Składniki na ok. 30 sztuk: Na ciasto: 16 dag miodu l 6 dag zimnego masła lub margaryny l 40 dag mąki pszennej, 12 dag cukru pudru, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 2 łyżki przyprawy do piernika, 2 łyżeczki kakao, 2 jajka. Na lukier: 1 białko, 20-25 dag cukru pudru, kilka kropli soku z cytryny. Czytaj więcej

Składniki na 4 porcje: 1/2 dużej główki białej kapusty, 4 udka gęsie, 1 kg drobiowej porcji rosołowej (np. skrzydła, szyja, korpus),1/4 selera, 5 marchewek, 4 cebule, 1 mały por (biała część), 1 łyżeczka pieprzu ziarnistego, 2 liście laurowe, 5 ziarenek ziela angielskiego, 1/2 pęczka natki pietruszki, olej do smażenia, sól, pieprz mielony Czytaj więcej

Składniki na 15 porcji: Na biszkopt: 8 jajek, 20 dag cukru pudru, 16 dag mąki pszennej, 4 dag mąki ziemniaczanej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki przyprawy piernikowej, 2 czubate łyżki kakao Na krem i polewę: 40 dag serka mascarpone, 4 łyżki cukru pudru,1 i ½ łyżki cynamonu, 4 łyżki powideł śliwkowych, 50 ml śmietanki kremówki 30 proc., 5 dag gorzkiej czekolady, 3 kostki białej czekolady Czytaj więcej

Skład na 25–30 sztuk: Ciasto: ● 250 g mąki pszennej lub orkiszowej ● 200 g prawdziwego miodu ● 85 g masła ● 85 g mączki migdałowej lub zmielonych migdałów bez skórki ● 3 łyżeczki przyprawy do pierników ● 1 łyżeczka cynamonu ● 1 łyżeczka proszku do pieczenia ● 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej ● 2 łyżki likieru migdałowego. Lukier: ● 2,5 szklanki cukru pudru ● 2 łyżki ciepłej wody ● sok z 1 pomarańczy. Czytaj więcej

Składniki: 80 dag ziemniaków, 20 dag szpinaku (ewentualnie 6 dużych liści włoskiej kapusty), 1 cebula, 3 łyżki oleju, 5 jajek, sól, pieprz, 3-4 łyżki śmietany kremówki, 2,5 dag pestek dyni, 10 dag sera koziego Czytaj więcej

Składniki na 10 porcji: 3 ogórki kiszone, 3 szklanki soku z kiszonych ogórków, 6 ziemniaków, marchewka, pietruszka, cebula, kawałek selera, 100 ml śmietany kremówki, liść laurowy, 2 ząbki czosnku, 3 ziarenka ziela angielskiego, majeranek, 2 łyżki posiekanego koperku, sól, pieprz Czytaj więcej