Serek mascarpone idealnie nadaje się do wyrobu wspaniałych deserów, ciast i dań na słodko. Czytaj więcej

Składniki: Ciasto ciemne: 2 jajka, 6 żółtek, 6 łyżek cukru, 4 łyżki mąki pszennej, łyżka proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao, 1/3 szkl. oleju; Ciasto jasne: 6 białek, szkl. cukru szklanka mąki ziemniaczanej łyżka octu, 1/3 szkl. oleju Masa budyniowa 1/2 l mleka, 2 opak. budyniu śmietankowego, 4 łyżki cukru kostka masła 3 łyżki cappuccino o smaku rumowym Dodatkowo opak. biszkoptów 200 ml mocnej kawy 2 opak. galaretki zielonej cukier puder Czytaj więcej

Składniki na 10-12 porcji: 1 i ½ szklanki mąki pszennej, 12 i ½ dag margaryny lub masła,1 łyżeczka proszku do pieczenia, 3 żółtka; Na masę: 50 dag twarogu sernikowego (trzykrotnie zmielonego), ½ szklanki cukru,3 jajka,1 małe opakowanie cukru wanilinowego, 5 dag miękkiego masła lub margaryny, 3 łyżki budyniu waniliowego lub śmietankowego, 6 średnich brzoskwiń. Czytaj więcej

Składniki na 4 porcje. Bliny: 25 dag mąki pszennej,15 dag mąki gryczanej,2 jajka,15 g świeżych drożdży, po 1 łyżeczce cukru i soli, szczypta pieprzu,1/2 l mleka 3,2%, olej do smażenia, 1 mała czerwona cebula; pasta: 4 jajka ugotowane na twardo, 1/4 posiekanej czerwonej cebuli, 2 łyżki posiekanego koperku i natki pietruszki, 4 łyżki majonezu, 1 łyżka ostrej musztardy, 1/4 łyżeczki chrzanu, szczypta słodkiej papryki, sól. Czytaj więcej

Każdego z nas czasem nachodzi ochota na coś słodkiego, zwłaszcza po sytym obiedzie. Jednak moda na idealną sylwetkę i zdrowy tryb życia pozbawia nas przyjemności delektowania się deserami. Niesłusznie! Bez obaw - można zjeść i słodko, i zdrowo jednocześnie. Czytaj więcej

Składniki na 4-5 porcji: 40 dag mięsa z piersi indyka, 1 duży brokuł, 30 dag mrożonego zielonego groszku, biała część pora, 1/2 szkl. bulionu warzywnego, np. z kostki, 1 ząbek czosnku, 1/2 łyżeczki suszonych płatków chili, sól, pieprz, szczypta cukru, 1 łyżka oleju z pestek winogron, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki lub selera. Czytaj więcej

Spód oraz boki ● 430 g ciemnych ciastek z czekoladą ● 130 g miękkiego masła. Masa oraz dekoracja ● 250 g półtłustego twarogu ● 200 g serka mascarpone ● szklanka schłodzonej śmietany kremówki ● 2 tabliczki białej czekolady ● 2 tabliczki mlecznej czekolady na polewę ● 300 g malin (do masy oraz na wierzch) ● listki mięty. Czytaj więcej