Składniki na 8 drinków: 250 g kumkwatów, 160 ml soku z limonki (z ok. 10 limonek), 8 łyżek syropu trzcinowego, 240 ml cachaca (możesz zastąpić rumem), 160 ml likieru triple sec curacao, 30 kostek lodu, plasterki kumkwatu do dekoracji Czytaj więcej

Solidna porcja jajecznicy w sam raz na niedzielne przedpołudnie. Czytaj więcej

Skład na 35 sztuk: ● 600 g mąki krupczatki ● 1 kostka dobrej margaryny do pieczenia ● 1 jajko ● 2 żółtka ● 1 szklanka cukru ● 2 łyżeczki amoniaku, czyli kwaśnego węglanu amonu ● 2 łyżki gęstej śmietany ● szczypta soli ● cukier kryształ do posypania Czytaj więcej

Ładne okazy Na przetwory wybieraj owoce dojrzałe (mocno wybarwione), zdrowe (bez plamek i uszkodzeń), świeże. Najpierw mycie! Umyj je, a dopiero potem, w zależności od rodzaju, oczyść z szypułek, gałązek, pestek. W przeciwnym razie owoce stracą dużo soku. Kilka wersji Lubisz kulinarne eksperymenty? Zrób tradycyjny mus jabłkowy i podziel go na cztery porcje. Jednej nie zmieniaj, do drugiej dodaj trochę startego imbiru. Trzecią porcję wzbogać likierem migdało Czytaj więcej

●400 g słoniny ●ok. 10 g suszonych grzybów – podgrzybków lub/i borowików ●cebula ●sól, tymianek do smaku Czytaj więcej

Składniki na 4 porcje: 1 garść suszonych grzybów, 500 g kiszonej kapusty, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 łyżka przecieru pomidorowego, 2 liście laurowe, 6 ziaren ziela angielskiego, 5 goździków, szczypta gałki muszkatołowej, 1 łyżka słodkiej papryki, 1 papryczka chilli, sól, 300 g gotowanych ziemniaków,  200 g wędzonej golonki, 200 g kiełbasy, 125 ml śmietany, 1 łyżka mąki. Czytaj więcej