1 Drożdże pokrusz do garnuszka, dodaj pół łyżki cukru i wlej odrobinę ciepłego (ale nie gorącego) mleka. Wymieszaj starannie, odstaw zaczyn do wyrośnięcia.
2 Do dużej miski przesiej mąkę ze szczyptą soli. Wlej pozostałe ciepłe mleko, wbij całe jajko. Dodaj resztę cukru. Na koniec do przygotowanych składników dodaj wyrośnięty zaczyn drożdżowy. Całość wymieszaj i odstaw w ciepłe miejsce pod przykryciem, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
3 Na patelni rozgrzej olej. Partiami smaż placuszki: 4 większe, 8 średnich oraz 12 mniejszych. Osącz je na bibule z nadmiaru tłuszczu.
4 Na środku każdego talerzyka ułóż po jednym dużym placku, który będzie buźką misiaczka. U góry, w miejscu uszu, połóż po dwa najmniejsze placki (schowaj je częściowo pod dużym plackiem).
5 Resztę malutkich placuszków przekrój na pół. Połówki umieść w miejscu policzków (wewnętrzną stroną do góry). Zrób oczy z plasterków bananów. Innych owoców użyj do imitacji noska, zębów i źrenic. Pod buźką rozsyp muesli. Zrób łapki ze średnich placuszków. Podaj misia.
czas ok. 35 min; porcja – 300 kcal, cena 1,50 zł
