Zdrowe odżywianie
-
Surówka z kolorowej papryki
Składniki: 2 strąki zielonej papryki, 2 strąki czerwonej papryki, 5 dag pomidorków na gałązce, 1 mała cebula, 1 puszka kukurydzy, 3-4 łyżki oliwy, sok z połowy cytryny, 1-2 ząbki czosnku, sól, pieprz, roszponka. Czytaj więcej
-
Sałatka z salcesonem
Składniki: 400 g ziemniaków, 200 g korniszonów, 1/2 czerwonej i żółtej papryki, 2 czerwone cebule, jabłko, 200 g czarnego salcesonu, 150 g szynki, natka pietruszki, majonez, sól, pieprz Czytaj więcej
-
Sałatka z komosą i pomarańczą
Składniki: szklanka komosy ryżowej, duża czerwona cebula, 2 awokado, 2 pomarańcze,100 g roszponki, 2 łodygi selera naciowego, 2 łyżki oliwy, 2 łyżki soku z cytryny Czytaj więcej
-
Ziemniaczana sałatka z grzybkami
Składniki: 4 ziemniaki, 2 małe cienkie pory, pęczek szczypiorku, 4 ogórki korniszony, słoiczek marynowanych grzybów, 2 łyżki majonezu, 2 łyżki jogurtu naturalnego, pieprz, sól Czytaj więcej
-
Pory zapiekane w szynce
Składniki na 8 sztuk: 4 pory, 8 plasterków szynki, 50 g masła czosnkowego lub ziołowego, 100 g tartego sera mozzarella, sól, pieprz Czytaj więcej
-
Placki z cukinią i szynką parmeńską
Składniki na 4 porcje: 25 dag mąki, 5 jajek, 1 szklanka mleka, 3 łyżki wody mineralnej, 4 małe cukinie, 8 plastrów szynki parmeńskiej, 200 ml jogurtu greckiego, 4 łyżki oleju, kiełki rzeżuchy, sól, pieprz Czytaj więcej
-
Placki z jajkami w koszulkach
Składniki na 4 porcje: 40 dag ziemniaków, 5 jajek, 4 łyżki rzeżuchy wodnej, 1 cebula, 2 łyżki mąki, 2 łyżki octu, olej do smażenia, sól, pieprz Czytaj więcej
-
Placka z kiszoną kapustą
Składniki na 4 porcje: 30 dag odsączonej kapusty kiszonej, 50 dag ziemniaków, 20 dag wędzonego łososia w plastrach, 200 ml kwaśnej śmietany, 1 żółtko, 4 łyżeczki mąki ziemniaczanej, olej do smażenia, 1/2 pęczka koperku, sól, pieprz, szczypta startej gałki muszkatołowej Czytaj więcej
-
Jarmużowy bigosik
Składniki na 4 porcje: 30 dag ryżu do risotto, 25 dag jarmużu, 30 dag marchewki, 1 średnia cebula, 1 litr bulionu warzywnego, 5 dag orzechów włoskich, 20 dag pomidorków koktajlowych, 2 ząbki czosnku, 2 dag masła, 5 dag drobno startego sera typu parmezan, 8 łyżek oleju, sól, pieprz mielony Czytaj więcej
-
Cukiniowo-szałwiowa pychotka
Składniki na 4 porcje: 25 dag ryżu do risotto, 30 dag cukinii, 10 dag chudego wędzonego boczku pokrojonego w cieniutkie plasterki, 1 cebula, 4 łyżki oliwy, 500 ml bulionu, 250 ml białego wytrawnego wina, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, cukier, 3 dag orzeszków piniowych, 3 gałązki szałwii, 7 dag startego parmezanu, grubo mielony pieprz Czytaj więcej