Dania główne

  • Krem z groszku

    Krem z groszku

    Składniki: 1/3 szklanki oliwy, 3 szalotki, posiekane ząbek czosnku, posiekany mała sałata rzymska, umyta i posiekana łyżeczka skórki startej z cytryny, 2 szklanki bulionu drobiowego, 2 szklanki zielonego groszku, posiekane zioła do posypania Czytaj więcej

  • Kartacze z omastą z grzybami

    Składniki dla 4 osób: Ciasto ziemniaczane: 10 dużych surowych ziemniaków • 3 duże ugotowane ziemniaki sól • pieprz. Farsz mięsny: 70 dag mięsa mielonego wieprzowo-wołowego (surowe, gotowane lub duszone) • jajo • bułka czerstwa • cebula • sól • pieprz Omasta: 15 dag boczku wędzonego • cebula • olej (lub masło klarowane) Czytaj więcej

  • Schab duszony z cebulką

    Składniki dla 4 osób: 8 plastrów schabu • 2 cebule • olej do smażenia • majeranek • tymianek • szczypta cukier • sól • pieprz Czytaj więcej

  • Schab w pomarańczach

    Składniki dla 4 osób: 6 plastrów schabu • 2 pomarańcze • 2 marchewki • pół szklanki różowego wina • łyżeczka miodu • pół łyżeczki octu winnego • łyżka śmietany • makaron wstążki • łyżka mąki ziemniaczanej • listki sałaty • łyżeczka masła • sól • pieprz Czytaj więcej

  • Zawijaniec

    Składniki dla 4 osób: 1 kg schabu • 30 dag szpinaku mrożonego • cebula • 10 dag sera feta • łyżka jogurtu naturalnego lub śmietany • ząbek czosnku • olej do smażenia • majeranek • sól • pieprz Czytaj więcej

  • Schab w sosie z mleczka kokosowego

    Składniki dla 4 osób: 50 dag schabu • kilka pieczarek • 2 buraki • 8 średnich ziemniaków • 20 dag brukselki • pół puszki (lub jedna mała) mleka kokosowego • ćwierć szklanki mąki • łyżka oleju kokosowego • mielony imbir • mielona kolendra • sól • pieprz Czytaj więcej

  • Jajka sadzone w sosie pomidorowym

    Składniki dla 4 osób: 4 jajka • puszka pomidorów krojonych w kostkę • 2 cebule • 2 czerwone papryki • żółta papryka • 2 ząbki czosnku • szczypta suszonej bazylii • szczypta słodkiej czerwonej papryki • 10 dag koziego sera • olej do smażenia • sól • pieprz Czytaj więcej

  • Omlet z groszkiem, dynią i kurczakiem

    Składniki dla 4 osób: Omlet: 3 jajka • pół szklanki mleka • 5 łyżek mąki • płaska łyżeczka proszku do pieczenia • łyżka masła • sól • pieprz Warzywa: pół puszki groszku konserwowego • 30 dag dyni • 15 dag sera cheddar • 15 dag wędzonej piersi kurczaka • sól • grubo mielony pieprz • koperek do dekoracji Czytaj więcej

  • Miseczki z jajka i boczku

    Składniki dla 4 osób: 30 dag boczku wędzonego w cienkich plastrach • 8 jajek • pęczek szczypiorku • 4 zielone szparagi • łyżeczka masła klarowanego • sałata lub świeże zioła do dekoracji • słodka czerwona papryka • sól • pieprz Czytaj więcej

  • Pyszna zapiekanka

    Składniki na 4-5 porcji: 3 pory, 400 g mięsa mielonego, np. wieprzowo-wołowego, 1 strąk czerwonej papryki, 50 g czarnych oliwek, 1 średnia cebula, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 2 łyżeczki suszonej bazylii, 150 g kaszy kuskus, 500 g jogurtu naturalnego, 3 jajka, 4 pomidory, olej, sól, pieprz Czytaj więcej