Kaczka ze śliwkami

Składniki dla 8 osób. Kaczka: 8 nóg z kaczki • 2 jabłka • suszone śliwki • kilka gwiazdek anyżu • goździk • sól • pieprz. Marynata: szczypta imbiru • kilka łyżek jasnego sosu sojowego • łyżka miodu • szczypta cynamonu • ocet balsamiczny.

1. Kacze nogi umyj, natrzyj solą i pieprzem. Składniki na marynatę połącz ze sobą, polej nią mięso, odstaw na godzinę. Mięso smaż na gorącym tłuszczu z obu stron. Układaj w żaroodpornym naczyniu z pokrywką. Dodaj śliwki, anyż, goździki.

Reklama

2. Kaczkę piecz pod przykryciem godzinę i 20 minut, pod koniec odkryj. Sos ze śliwkami zmiksuj. Kaczkę podawaj z buraczkami.

CZAS: około 2 godzin

Artykuł pochodzi z kategorii: Dania główne

Dobry Tydzień
Więcej na temat:

Zobacz również

  • Składniki: 40 dag wieprzowiny, olej, 2-3 łyżki przyprawy do kebaba, kilka pomidorków rzymskich, 1 ogórek, sól, seler naciowy, pół małej sałaty rzymskiej, 4 tortille, sos chili, pieprz. więcej