Kaczka ze śliwkami

Składniki dla 8 osób. Kaczka: 8 nóg z kaczki • 2 jabłka • suszone śliwki • kilka gwiazdek anyżu • goździk • sól • pieprz. Marynata: szczypta imbiru • kilka łyżek jasnego sosu sojowego • łyżka miodu • szczypta cynamonu • ocet balsamiczny.

1. Kacze nogi umyj, natrzyj solą i pieprzem. Składniki na marynatę połącz ze sobą, polej nią mięso, odstaw na godzinę. Mięso smaż na gorącym tłuszczu z obu stron. Układaj w żaroodpornym naczyniu z pokrywką. Dodaj śliwki, anyż, goździki.

Reklama

2. Kaczkę piecz pod przykryciem godzinę i 20 minut, pod koniec odkryj. Sos ze śliwkami zmiksuj. Kaczkę podawaj z buraczkami.

CZAS: około 2 godzin

Artykuł pochodzi z kategorii: Dania główne

Dobry Tydzień
Więcej na temat:

Zobacz również

  • Składniki: 20 dag masła, 3 żółtka, 2 szkl. mąki, szczypta soli, 1/2 szkl. cukru, 1 op. cukru waniliowego, olejek migdałowy, 5-6 mandarynek lub 3 pomarańcze, 15 dag dżemu morelowego. więcej