Kotlety ziemniaczane z szynką i groszkiem

SKŁADNIKI (4 porcje): ● 400 g ziemniaków ● 50 g mąki ziemniaczanej ● jajko ● 50 g zielonego groszku ● 50 g szynki ● 1/2 pęczka szczypiorku ● 50 g bułki tartej ● olej do smażenia ● sól ● pieprz.

1 Ziemniaki obierz i ugotuj, a kiedy przestygną, ugnieć.

2 Szynkę pokrój w kostkę i dodaj do ziemniaków. Wsyp groszek, wbij jajko i dodaj mąkę ziemniaczaną. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj posiekany szczypior i wymieszaj.

Reklama

3 Formuj kotlety i obtaczaj w bułce tartej. Na patelni rozgrzej olej i smaż z obu stron, aż się zarumienią.

Artykuł pochodzi z kategorii: Dania główne

Takie jest życie
Więcej na temat:

Zobacz również

  • Składniki: 6 zielonych szparagów, 6 dużych plastrów szynki wieprzowej, kilka listków rukoli, pieprz, 10 dag masła, 3 żółtka, sól, 100 ml kremówki 30 proc. , 10 dag sera z pleśnią, cukier, 6 kromek... więcej