1. Mięso umyć, osuszyć, natrzeć przyprawami, odstawić na godzinę do lodówki.
2. Połowę mąki pszennej, całą kukurydzianą i proszek zmiksować z mlekiem, jajkiem i szczyptą soli. Każdą pałkę dokładnie zanurzyć w cieście, oprószyć dodatkowo mąką, smażyć w głębokim i dobrze rozgrzanym tłuszczu ok. 5 minut, odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
Nasza rada
Dzieciom takiego kurczaka podawaj z frytkami i keczupem. Dorosłym – z ostrym sosem pomidorowym lub czosnkowym.
Przygotowanie: ok. 75 minut