Naleśniki burrito

Składniki na 6 porcji: Ciasto: ● 3 jajka ● 2 szklanki mąki ● po szklance mleka i wody gazowanej ● 3 łyżki oleju; Farsz: ● 60 dag mięsa mielonego ● papryka czerwona ● pół brokuła ● po pół puszki kukurydzy i fasoli ● 3 łyżki koncentratu pomidorowego ● sól ● czarny pieprz ● papryka ostra mielona.

❶ Jajka wbij do miski, dosyp przesianą przez sito mąkę tortową, wlej chłodne mleko oraz wodę gazowaną i łyżkę oleju. Dopraw masę odrobiną soli, po czym wymieszaj i odstaw na około pół godziny do lodówki.

Reklama

❷ Po upływie tego czasu rozgrzej mocno olej na patelni i usmaż kolejno dość grube naleśniki.

❸ Brokuły umyj, podziel na różyczki i ugotuj na półtwardo w osolonym wrzątku lub w garnku na parze. Paprykę pokrój w drobną kostkę, a kukurydzę i fasolę odsącz z zalewy.

❹ Na patelni podsmaż najpierw paprykę, a następnie mięso mielone. Gdy się lekko przyrumieni, dodaj brokuły, kukurydzę, fasolę oraz koncentrat pomidorowy.

❺ Nałóż farsz na naleśniki i zwiń je w trójkąty.

Czas przygotowania: 40 min. Ilość kalorii na 1 porcję: 290. Stopień trudności: łatwe.

Artykuł pochodzi z kategorii: Dania główne

Telemax
Więcej na temat:

Zobacz również

  • Składniki: 6 zielonych szparagów, 6 dużych plastrów szynki wieprzowej, kilka listków rukoli, pieprz, 10 dag masła, 3 żółtka, sól, 100 ml kremówki 30 proc. , 10 dag sera z pleśnią, cukier, 6 kromek... więcej