Rolada drobiowa z pieczarkami

Składniki na 10 porcji: • kilogram mięsa mielonego z indyka • 2 jajka • 1/4 szklanki tartej bułki • pół szklanki mielonego siemienia lnianego • sól • mielony czarny pieprz • 30 dag pieczarek • żółta papryka • cebula • olej.

Zdjęcie

Rolada drobiowa z pieczarkami /123/RF PICSEL
Rolada drobiowa z pieczarkami
/123/RF PICSEL

1. Cebulę posiekaj i zeszklij na rozgrzanym oleju. Po chwili dorzuć drobno pokrojone pieczarki i paprykę. Całość chwilę przesmaż i ostudź.

2. Mięso dopraw solą oraz pieprzem. Połącz z jajkami, bułką tartą i siemieniem lnianym. Dodaj podsmażone składniki i dokładnie wymieszaj.

Reklama

3. Uformuj roladę, włóż do foremki i wstaw na ok. godzinę do piekarnika rozgrzanego do temp. 180°C.

Artykuł pochodzi z kategorii: Dania główne

Kurier TV

Zobacz również

  • Składniki: 60 dag filetu z łososia ze skórą, 1 łyżka miodu, 2 łyżki ostrej musztardy, sól, 1 łyżka musztardy z ziarnami gorczycy, pieprz, 2-3 łyżki oliwy, szczypta płatków chili, 2-3 łyżki sosu... więcej