Roladki z papryką i ogórkami

Na co dzień gotuję dla męża i dzieci. Lubię urozmaicać ich obiady.

Składniki: 1 kg łopatki wieprzowej, 4-6 ogórków, 3 cebule, 2 pomidory, 2 czerwone papryki, 2 łyżki przecieru pomidorowego, sól, pieprz, mąka, olej, 2 ziarna ziela angielskiego, listek laurowy, ząbek czosnku, gałązka selera naciowego

Reklama

Przygotowanie: Mięso pokrój na plastry, rozbij, przypraw. Paprykę, cebule i ogórki pokrój. Ułóż na mięsie, zwiń, obtocz w mące. Obsmaż. Pomidory pokrój, włóż do rondla, dodaj obrany czosnek i przyprawy, wlej szklankę wody. Włóż roladki, duś półtorej godziny. Dodaj przecier, połącz, duś 10 min. Przypraw.

Czas przygotowania: 110 min, ilość porcji: 8 cena za porcję: 2,20 zł

Artykuł pochodzi z kategorii: Dania główne

Chwila dla Ciebie

Zobacz również

  • Składniki: 60 dag filetu z łososia ze skórą, 1 łyżka miodu, 2 łyżki ostrej musztardy, sól, 1 łyżka musztardy z ziarnami gorczycy, pieprz, 2-3 łyżki oliwy, szczypta płatków chili, 2-3 łyżki sosu... więcej