Roladki z papryką i ogórkami

Na co dzień gotuję dla męża i dzieci. Lubię urozmaicać ich obiady.

Składniki: 1 kg łopatki wieprzowej, 4-6 ogórków, 3 cebule, 2 pomidory, 2 czerwone papryki, 2 łyżki przecieru pomidorowego, sól, pieprz, mąka, olej, 2 ziarna ziela angielskiego, listek laurowy, ząbek czosnku, gałązka selera naciowego

Reklama

Przygotowanie: Mięso pokrój na plastry, rozbij, przypraw. Paprykę, cebule i ogórki pokrój. Ułóż na mięsie, zwiń, obtocz w mące. Obsmaż. Pomidory pokrój, włóż do rondla, dodaj obrany czosnek i przyprawy, wlej szklankę wody. Włóż roladki, duś półtorej godziny. Dodaj przecier, połącz, duś 10 min. Przypraw.

Czas przygotowania: 110 min, ilość porcji: 8 cena za porcję: 2,20 zł

Artykuł pochodzi z kategorii: Dania główne

Chwila dla Ciebie

Zobacz również

  • Składniki: 2 szklanki mąki, sól, 1 żółtko, 20 dag margaryny, 20 dag piersi kurczaka, pieprz, przyprawa do gyrosa, olej, 2 ząbki czosnku, 1 op. mrożonki śródziemnomorskiej na patelnię, bazylia. więcej