Śledzie na ciabattach

Składniki: ● 4 filety śledziowe solone bez skóry (mogą być to filety śledzia w oleju z dodatkiem octu) ● 4 duże ciabatty ● 2 papryki, żółta i czerwona ● pęczek koperku ● duża czerwona cebula ● liście zielonej sałaty ● sól, pieprz

Filety śledziowe pokrój na kawałki. Żółtą i czerwoną paprykę umyj, osusz, pokrój w paski, usuwając gniazda nasienne.

Reklama

Cebulę obierz, pokrój w talarki. Koperek umyj i drobno posiekaj. Wszystkie składniki sałatki starannie połącz, dopraw do smaku, wymieszaj i odstaw.

Umyj i dokładnie osusz liście sałaty. Ciabatty zetnij z góry, natnij, wycinając ze środka trochę miąższu. Każdą bułkę wyłóż następnie umytymi liśćmi sałaty. Na sałatę nałóż sałatkę śledziową i od razu podawaj.

Sałatkę śledziową możesz przygotować także z sosem tatarskim lub majonezowym. Wtedy zamiast papryki dodaj do niej ogórki konserwowe.

Artykuł pochodzi z kategorii: Dania główne

Świat kobiety
Więcej na temat:

Zobacz również

  • Składniki: 1 pęczek zielonych szparagów, garść roszponki, 6 kromek pszennego pieczywa, 6 łyżeczek oliwy, 6 dużych jajek, sól, świeżo mielony pieprz, cukier. więcej