1. Na dwóch kromkach pieczywa połóż po plastrze sera, na nich szynkę i ponownie ser. Zamknij kolejnymi kromkami tostów, po czym każdą (góra-dół) posmaruj masłem. Podsmaż je z obu stron na patelni.
2. Przygotuj jajko sadzone doprawione solą i pieprzem.
3. Połóż je na gorącym toście i posyp szczypiorkiem.