Przepisy świąteczne

  • Rolada z indyka

    •Składniki na 8 porcji •Przygotowanie: 115 min •Porcja: 630 kcal •Cena porcji: 4,45 zł 1 i 1/2 kg fileta z piersi indyka, 1 torebka mrożonej marchewki z groszkiem, 1 puszka kukurydzy, 40 dag twarożku śmietankowego, 1 jajko, 4 łyżki bułki tartej, 1 pojemniczek rzeżuchy, 4 łyżki oliwy z oliwek, sól, biały pieprz, suszona papryka chili. W garnku zagotuj posoloną wodę. Na wrzątek wrzuć marchewkę z groszkiem (bez wcześniejszego rozmrażania). Poczekaj, aż woda ponownie zawrze, po cz Czytaj więcej

  • Pascha pomarańczowa

    •Składniki na 10 porcji •Przygotowanie: 65 min •Porcja: 575 kcal •Cena porcji: 3,35 zł 1 kg tłustego twarogu (niekwaśnego), 10 dag rodzynek sułtanek, 1/2 szklanki dżemu pomarańczowego, 1 szklanka śmietany kremówki, 6 żółtek, 1 czubata szklanka cukru, 1 kostka (25 dag) masła, 10 dag kandyzowanej skórki pomarańczowej, 10 dag migdałów i plasterki pomarańczy do dekoracji. Twaróg trzykrotnie zmiel i przetrzyj przez sitko, aby był idealnie gładki. Rodzynki zalej wrzątkiem, a kiedy Czytaj więcej

  • Biała kiełbasa w cieście

    Składniki: 6 białych parzonych kiełbas, opakowanie ciasta francuskiego, 2 jajka, sól, opakowanie różnych sałat. Czytaj więcej

  • Chlebek wielkanocny

    Składniki na ciasto: 4 jajka, 2 łyżeczki sody oczyszczonej , ok. półtorej szklanki mąki. Naczynka: pół kg słoniny, pół litra mleka, 10 jajek, sól, pieprz. Ponadto: ok. 40 dag wędliny (kiełbasa, szynka), 5 jajek na twardo, korzeń chrzanu. Czytaj więcej

  • Domowa ćwikła

    Składniki: 1 kg buraków, sól, pieprz , 1-2 łyżki chrzanu, pół łyżki cukru, cebula, łyżeczka oliwy. Czytaj więcej

  • Chrzan jajeczny

    Składniki: 6 jajek, 6 łyżek cukru, 4 łyżki octu, 6 kopiastych łyżek startego chrza nu (korzenia), łyżka masła, natka do dekoracji. Czytaj więcej

  • Kurczaczki i zajączki z jajek

    Składniki na zajączki: 6 jajek, pęczek szczypiorku, ziarna ziela angielskiego i połówki grochu, kilka gałązek szczypiorku. Składniki na kurczaczki: 4 jajka, 10 dag sera żółtego, 2 łyżki majonezu, sól, biały pieprz, ziele angielskie, kawałek czerwonej papryki, sałata, żółty barwnik spożywczy. Czytaj więcej

  • Jajka marmurkowe

    Efektowne jajeczka, które bardzo łatwo się robi. Przepis nadesłała Agnieszka Trzcińska z Kalisza. Czytaj więcej

  • Indyk z szynką i ciasto owocowe

    Pani Alicja Kloch z Dobrzykowic pod Wrocławiem na święta wielkanocne przygotowuje faszerowanego indyka z szynką i ciasto owocowe. Przepisy przywiózł jej mąż Tomasz z pobytu w Irlandii. Zaproszeni goście: przyjaciółka domu, pani Inga i jej syn Mikołaj nie mogą się nachwalić. Czytaj więcej

  • Drożdżowe baranki

    Składniki: 30 dag mąki tortowej, 9 łyżek cukru, pół szklanki ciepłego mleka, 2 jajka, 5 dag stopionej margaryny, 2 dag drożdży, lukier, kakao, wykałaczki. Czytaj więcej