• Informacje na temat:

    a la matias solony w oleju

Artykuły na temat: a la matias solony w oleju
  • ...●6-8 filetów śledziowych solonych, bez skóry (najlepiej matiasów) ●ok. 1,5 szkl. mleka ●2 duże cebule ●olej ● grubo zmielony pieprz czarny; ●pieczywo do podania...

  • Śledź po japońsku: • 1/2 kg solonych matiasów• 4 łyżki sosu sojowego ciemnego • 1 łyżka octu ryżowego • 1 łyżeczka cukru • 2 cm świeżego imbiru • 1 pęczek szczypioru. Śledź w oleju z czarnuszką: • 1/2 kg solonych matiasów • 300 ml oleju lnianego • 2 białe cebule • świeżo zmielony pieprz • 2 łyżeczki czarnuszki.

  • Śledź w oleju z przyprawami

    Musicie mieć: - śledzie solone lub gotowe matiasy w oleju, (2 opakowania lub 5-6 śledzi), - mleko, - 4 cebule (dwie mogą być czerwone), - olej rzepakowy, - rodzynki, - goździki, - zioła prowansalskie, - curry Śledzie wypatroszyć, obrać ze skóry i usunąć pęsetą jak najwięcej ości. (W przypadku korzystania ze śledzi matiasów należy odlać olej znajdujący się w opakowaniu i pokroić śledzie...

  • Od zawsze kocham gotować a śledź i tatar to moje dwa ulubione dania, które kocham zarówno przyrządzać jak i jeść. Mój przepis jest wariacją na temat klasycznego śledzika w oleju – nieco unowocześniony i uszlachetniony, już kilka razy zachwycił moich gości. Mam nadzieję, że pomimo klasycznej formy śledzia a’la matias uda mi się podbić serca szanownego jury.

  • Pyszne marynaty do świątecznych śledzi

    Szwedzka na herbacie 50 dag solonych filetów śledziowych zalej zimną wodą. Mocz przez dobę, kilkakrotnie zmieniając wodę. Wymoczone śledzie osusz, pokrój...

  • Śledzie z plackami ziemniaczanymi

    Skład na 4 porcje: ● 350 g matiasów ● 1 szklanka oleju rzepakowego lub słonecznikowego ● po 4 ziarna ziela angielskiego i pieprzu czarnego ● 1 liść laurowy ● 2 duże buraki ● 1 pomarańcza ● 1 łyżka masła ● 500 g ziemniaków ● 2 cebule ● 2 jajka ● 2 łyżki mąki ● sól, pieprz ● olej do smażenia placków.

  • Przepis na święta

    ...menu: pasztet z soczewicy i marchwi, tarta z kozim serem, śledzie w oleju lnianym... Utwór klasyczny? Barszcz. Biały z białą kiełbasą.

  • autorski przepis na potrawę

    Solonego śledzia matias macerujemy w przyprawach (kolorowy pieprz, ziele angielskie, kolendra, tymianek, gorczyca, papryczka chili i liść laurowy rozgniatamy w moździerzu) oraz oleju lnianym dokładając drobno posiekną cebulkę. Najlepiej odstawaić go na całą noc wtedy nabierze smaku i aromatu. Przygotowanie przystawki: Na rozgrzaną patelnię nakładamy 2 łyżki miodu oraz wyciśniętą 1/2 cytryny...

Przepisy na temat: a la matias solony w oleju
  • Śledź w oleju z przyprawami

    Musicie mieć: - śledzie solone lub gotowe matiasy w oleju, (2 opakowania lub 5-6 śledzi), - mleko, - 4 cebule (dwie mogą być czerwone), - olej rzepakowy, - rodzynki, - goździki, - zioła prowansalskie, - curry Śledzie wypatroszyć, obrać ze skóry i usunąć pęsetą jak najwięcej ości. (W przypadku korzystania ze śledzi matiasów należy odlać olej znajdujący się w opakowaniu i pokroić śledzie...