• Informacje na temat:

    a la piernik z mąki żytniej

Artykuły na temat: a la piernik z mąki żytniej
  • Piernik staropolski na karmelu

    Składniki na 16 porcji: 3 szkl. mąki pszennej, 1 szkl. mąki żytniej, 2 szkl. cukru, 2 jajka, 1 szkl. śmietany 22 proc., szczypta soli, 2–3 łyżki soku wyciśniętego z cytryny, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 torebka przyprawy piernikowej, tłuszcz i tarta bułka do formy, cukier puder do oprószenia ciasta.

  • Składniki: 3 szkl. mąki pszennej, 1 szkl. mąki żytniej, 1 i 1/2 szkl. cukru, 3 łyżki miodu, 2 jajka, 1 szkl. śmietany 22 proc., 2-3 łyżki soku z cytryny, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 op. przyprawy piernikowej, tłuszcz i tarta bułka do formy, 1 op. gotowego lukru.

  • Bakaliowy piernik na gryczanym miodzie

    Składniki na 12 porcji: 1 i 1/5 szkl. mąki pszennej, 1 i 1/5 szkl. mąki żytniej, 15 dag masła, 25 dag miodu gryczanego, 1 szkl. posiekanych bakalii (śliwki, morele, orzechy, figi, smażona w cukrze skórka pomarańczowa), 3 jajka, 3/4 szkl. cukru, 1 szkl. kefiru, 3 łyżki przyprawy do piernika, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 łyżka mąki pszennej do posypania bakalii, tłuszcz i tarta bułka do...

  • Proste sposoby na świąteczny piernik

    Kruche pierniczki w kształcie choinek i gwiazdek najlepiej zrobić nawet kilkanaście dni przez świętami. Tradycyjne ciasto piernikowe - z powidłami lub marcepanem - też będzie najsmaczniejsze, jeśli poleżakuje kilka dni.

  • Babka z migdałami na żytniej mące

    Składniki: 1 i 1/5 szklanki mąki pszennej, 1 i 1/5 szklanki mąki żytniej, 15 dag masła, 25 dag miodu, 1 szklanka migdałów, 3 całe jajka, 3/4 szklanki cukru, 1 szklanka kefiru, 3 łyżki przyprawy do piernika, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, tłuszcz i tarta bułka do foremki, cukier puder do oprószenia ciasta.

  • Sposoby na świąteczny piernik

    Kruche pierniczki w kształcie choinek i gwiazdek najlepiej zrobić nawet kilkanaście dni przez świętami. Tradycyjne ciasto piernikowe - z powidłami lub marcepanem - też będzie najsmaczniejsze, jeśli poleżakuje kilka dni.

  • Składniki na 16 porcji: 1 i 1/5 szkl. mąki pszennej, 1 i 1/5 szkl. mąki żytniej, 15 dag masła, 2/3 szkl. miodu, 1 szkl. posiekanych bakalii (śliwki, morele, orzechy, figi), 3 jajka, 3/4 szkl. cukru, 1 szkl. kefiru, 3 łyżki przyprawy do piernika, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, tłuszcz i tarta bułka do formy, lukier i bakalie do dekoracji.

  • Składniki na 24 porcje: 13 dag mąki żytniej, 6 dag mąki pszennej, proszek do piecz., soda, sól, 1 op. przyprawy do piernika, 3 jajka, 200 ml oleju, 25 dag cukru trzcinowego, 50 dag gotowanych buraków, po 20 dag mascarpone i kremówki, kakao, cukier puder.

  • Składniki na 12 porcji. Ciasto: 4 jajka • 15 dag mąki pszennej • 12,5 dag masła • 15 dag gorzkiej czekolady • 12,5 dag brązowego cukru • łyżka przyprawy korzennej • 40 dag powideł śliwkowych. Pierniczki: 15 dag mąki pszennej • 5 dag mąki żytniej • jajko • 5 dag masła • 7 dag cukru pudru • 5 dag miodu • 1/2 łyżki przyprawy do piernika • 1/2 łyżeczki sody • cukier puder. Lukier: 15 dag cukru...

  • Szybkie pierniczki

    Składniki: 300 g mąki pszennej • 100 g mąki żytniej pełnoziarnistej • 2 duże jajka • 130 g cukru pudru • 100 g masła, roztopionego i lekko przestudzonego • 100 g miodu np. akacjowego • 1 łyżka przyprawy do piernika • 1 łyżka kakao • 1 łyżeczka sody oczyszczonej. Składniki na lukier: • 1 białko jajka • 1 szklanka cukru pudru • 2 krople olejku migdałowego.

Przepisy na temat: a la piernik z mąki żytniej
  • Szlachecki  miodownik

    Składniki: 2 szkl. mąki orkiszowej 2 szkl. mąki żytniej po 1/2 szkl. miodu lipowego oraz gryczanego 15 dag masła 2/3 szkl. cukru 4 jajka po 1 łyżeczce proszku do pieczenia i sody oczyszczonej 2 op. korzennej przyprawy do piernika 4 łyżki spirytusu bakalie oraz polewa czekoladowa do dekoracji Przygotowanie: Obie mąki wymieszaj z sodą i proszkiem. Miód stop z cukrem, masłem i 1/3 szkl. wody...

Dyskusje na temat: a la piernik z mąki żytniej
  • Re: Sposoby na świąteczny piernik

    Lubię pierniczki! Z żytniej mąki są super i z polewą z niezbyt słodkiej czekolady... Dobre są takie małe ze znanej toruńskiej firmy, ale ostatnio dość drogie i nie ma ich w każdym sklepie.