• Informacje na temat:

    a la sushi

Artykuły na temat: a la sushi
  • Składniki: 40 dag ryżu do sushi, 100 ml octu ryżowego, sól, 2 łyżki drobnego cukru, po 15 dag marchewki, kolorowych papryk i ogórka, 5 dag marynowanego imbiru, rzeżucha, 4 płaty alg nori...

  • Sztuka jedzenia sushi

    Przygotowanie sushi to sztuka. Aby w pełni ją docenić i cieszyć się jej osiągnięciami, warto być przygotowanym odbiorcą. Poznanie podstawowych zasad pozwoli nie tylko uniknąć faux pas, ale przede wszystkim cieszyć się niuansami smaków i nie zrujnować harmonii tego małego dzieła, nad którym pracował szef.

  • ...❶ Zmiksuj wymienione składniki ciasta i usmaż cienkie naleśniki. ❷ Serek śmietankowy wymieszaj z cukrem, ew. cukrem wa niliowym, jogurtem, żółtkiem i cynamonem. Truskawki pokrój. ❸ Farszem posmaruj całą powierzchnię naleśnika. Zwiń w rulon. Odkrój nierówne końce placków. Pozostałą część po- krój na kawałki o długości 5 cm. Ułóż je pionowo na talerzu jak sushi, posyp startą czekoladą. Czas...

  • Odchudzasz się? Zjedz sushi!

    Surowa ryba, marynowana japońska rzodkiew i imbir, sezam, chrzan wasabi oraz oczywiście specyficzny, kleisty ryż oraz wodorosty nori. Sprawdziliśmy, jakie wartości odżywcze mają najpopularniejsze składniki sushi. Przeczytaj, szczególnie gdy lubisz zdrowo jeść lub jesteś na diecie.

  • WEGETARIAŃSKIE SUSHI

    ...pierwszym zwinięciu mocno docisnąć i resztę liścia zawijać stopniowo). Koniec lista lekko zwilżyć wodą i przylepić na końcu. Gotowe sushi pokroić na kawałki o dość równiej grubości. Na koniec całość posypać sezamem i podać z dodatkiem sosu sojowego.   *Ja zrobiłam dwie wersje sushi- jedna z dodatkiem uprażonego sezamu, kiełków brokuła i dyni, druga ze słupkami ogórka, marchewki i sałatą.  

  • Składniki: 3 podwójne płaty śledziowe w zalewie octowej, kawałek białej części pora, po 1 łyżce suszonych moreli, rodzynek i śliwek kalifornijskich, 4 łyżki oleju, 2 łyżeczki keczupu pikantnego, szczypta: soli, pieprzu i cukru, ewentualnie przyprawa Garam Masala.

  • Składniki na 6 porcji: Naleśniki: ● szklanka mąki pszennej ● 220 ml mleka półtłustego ● 2 jajka ● olej rzepakowy ● pół łyżeczki proszku do pieczenia ● sól. Farsz: ● 2 woreczki ryżu basmati ● po pół papryki czerwonej i zielonej ● mały pęczek bazylii ● sól morska ● pieprz kolorowy. Sos: ● 3 łyżki oliwy z oliwek ● łyżka ostrej musztardy ● szczypta ostrej papryki.

  • Wiśniowe sushi

    Słodka alternatywa japońskiego przysmaku.

  • Kolorowe, lekkie i zdrowe, sushi to jedno z najpopularniejszych dań rodem z dalekiej Japonii. Popularne i u nas.

  • Składniki: 1/2 szklanki ryżu do sushi • 100 g drobiowej szynki, pokrojonej na długie paski (ok. 2 cm szerokości) • 1/2 małego awokado • 1/3 ogórka...

Zdjęcia na temat: a la sushi
Wideo na temat: a la sushi
  • Śnię wielkie wizje o sushi

    25 maja na ekrany polskich kin trafi film „Jiro śnio o sushi”, fascynująca opowieść o 85-letnim Jiro Ono, właścicielu najmniejszej restauracji na świecie, która otrzymała trzy gwiazdki w prestiżowym rankingu Michelin.

  • Pozytywny pływ sushi na nasze zdrowie

    Sushi to tradycyjna potrawa japońska, którą znają już wszyscy. Niestety błędnie uważamy ją za drogą i trudną do zrobienia. Produkty do jej przygotowania można kupić już w każdym sklepie, a korzyści(...), magnezu i potasu. Sprawdź dlaczego jeszcze warto jeść sushi. Zdjęcia pochodzą z bazy x-bank gallery. (źródło: Agencja TVN/ x-news)

  • Mateusz Gessler o najlepszym sushi. Jakie ryby wybierać?

    Restaurator Mateusz Gessler zdradził, z jakiej ryby jest najlepsze sushi. (Dzień Dobry TVN)

Przepisy na temat: a la sushi
  • Inne, "słodkie" zastosowanie ryżu do sushi

    Kto powiedział, że ryż do sushi może mieć tylko jedno zastosowanie? Jak zachęcają autorzy "Mixu wiedzy kulinarnej", ze specjalnego ryżu warto przygotować pudding, który jeszcze lepiej będzie smakował z owocami albo czekoladą.

  • Łososiowe sushi maki

    Składniki: 2 szklanki ryżu do sushi 1/3 szklanki octu ryżowego 4 płaty nori (suszone glony) 200 g łososia wędzonego na zimno awokado pokrojone w plastry ogórek pokrojony w paski sos sojowy(...) sushi lub na ściereczce. Wyłóż 1/4 ryżu na płat, rozprowadź palcami (zostaw po 2 cm wolne na obu końcach). Dodaj kawałki łososia, awokado i ogórka. Zawiń ostrożnie płat w rulonik, dociskając go matą...

  • Pokemon sushi  - jedzenie czy zabawka?

    Gra Pokemon Go robi prawdziwą furorę. Jednak kto choć raz spróbował się w nią bawić, ten wie, że łapanie Pokemonów na żywo to całkiem męczące zajęcie. Po takiej gonitwie z wirtualnymi stworami warto się posilić. Czym? Na przykład sushi w kształcie Pokemonów?

  • Sushi z wędzonym łososiem i serkiem

    Sposób przygotowania Ryż do sushi parokrotnie wypłukać w zimnej wodzie do momentu, aż woda będzie czysta. Następnie w proporcjach 1:1 (woda, ryż) ugotować ryż do miękkości, często mieszając. W razie potrzeby dodać wody. Powstałą lepką masę ryżową, którą trzeba wystudzić i doprawić do smaku solą, octem ryżowym i szczyptą cukru. Na matę do rolowania sushi położyć folię spożywczą i wyłożyć...

  • Faux-pas w japońskiej kuchni - czyli jak należy jeść sushi

    Jednym z najpopularniejszych dań kuchni japońskiej jest sushi. Wydaje się, że sztukę jego konsumowania już opanowaliśmy, zdaniem Marka Edwardsa, szefa kuchni Nobu nawet w przypadku tego japońskiego "fast foodu" zdarza się nam popełniać podstawowe błędy. "Często ludzie zatracają świeży, delikatny smak surowej ryby maczając obficie sushi w sosie sojowym, zamiast używać go oszczędnie, jedynie w celu...

  • Sushi z mozzarellą

    Podoba ci się artystyczny wygląd sushi, ale nie przepadasz za algami i surową rybą? To danie jest dla ciebie!

  • Multicooker: Ryż do sushi

    ...urządzenie, ustawić program RICE i nacisnąć START 5. Przygotować marynatę: do miski wlać ocet ryżowy, sok z cytryny, sos sojowy, dodać cukier i sól. 6. Ryż na sushi gotuje się 40 minut. 10 minut...

  • Jak przygotować sushi?

    Zobaczcie, jak mistrz kuchni japońskiej przygotowuje typowe japońskie nori maki. To rodzaj sushi, w którym liście nori są na zewnątrz.

  • Paleta smaku - sushi

    Najprawdziwszą paletą barw, koloru i smaku jest taca z tradycyjnym japońskim specjałem - sushi. W ostatnich latach to danie robi prawdziwą karierę na świecie. Wypada w porze lunchu odwiedzić jeden z sushi-barów, których stale przybywa. Pojawiły się nawet na większych amerykańskich lotniskach. Moda na sushi dotarła już i do Polski. Tradycyjna kuchnia japońska nie poddała się kosmicznej wprost...

  • ...i łososia . Następnie zroluj całość i zdejmij matę bambusową. Pokrój w plastry o szerokości od 2,5 do 3 cm. 3. W osobnym naczyniu podaje się sos sojowy wymieszany z wasabi. Służy on do maczania sushi...

Dyskusje na temat: a la sushi
  • Sushi

    Lubicie sushi? Macie jakieś ulubione restauracje albo przepisy? Ja jestem z Lublina i zazwyczaj bywam w Takami Sushi, jak ktoś ma możliwość to polecam zajrzeć, mają przepyszne sushi i atrakcyjne ceny :) A co do przepisu to jak mam możliwość robię sushi sama w domu, okazuje się, że jest to całkiem proste ale ja zdecydowałam się na wersję bardziej europejską (nie dodaję surowych ryb), Jako

  • Re: Jak przygotować sushi?

    Na pewno sprawdzę ten Dom Sushi, bo już kilka razy słyszałam o nich. Ja się nie podejmuję własnoręcznie robić sushi. Nie mam do tego nerwów :P

  • Re: Sushi

    Ja lubię sushi, ale zawsze kupuję gotowe w supermarketach.

  • Re: Jak przygotować sushi?

    Najlepsze sushi jakie jadłam to było w Domu Sushi.. Próbowałam kilkukrotnie odtworzyć ten smak, ale nic z tego.. Świetne i niepowtarzalne. Polecam wszystkim spróbować, bo naprawdę mają super wybór :)

  • Re: Sushi

    Dwukrotnie próbowałam sushi, niestety nie smakowało mi. To chyba nie jest potrawa dla mnie.

  • Re: Sztuka jedzenia sushi

    Polecam Kyoto Sushi w Katowicach, dowiesz się co to dobre sushi...

  • Re: Sushi

    Uwielbiam Sushi !

  • Re: Sushi

    Uwielbiam sushi, ale jeszcze nie miałam odwagi, by sama zrobić. :) Może kiedyś...

  • Re: Jak używać sosu sojowego do sushi?

    Często wykorzystuje tą technikę gdy robię sama sushi.. Smak nie jest taki intensywny, a sos sojowy czuć i o to chodzi :) Jak dla mnie świetne połączenie smaków.. Coś w podobnego jadłam w Toruniu w Domu Sushi.. Obłędne.. :)