• Informacje na temat:

    a la sushi z wędzonym tuńczykiem

Artykuły na temat: a la sushi z wędzonym tuńczykiem
  • Odchudzasz się? Zjedz sushi!

    Surowa ryba, marynowana japońska rzodkiew i imbir, sezam, chrzan wasabi oraz oczywiście specyficzny, kleisty ryż oraz wodorosty nori. Sprawdziliśmy, jakie wartości odżywcze mają najpopularniejsze składniki sushi. Przeczytaj, szczególnie gdy lubisz zdrowo jeść lub jesteś na diecie.

  • Sushi krok po kroku

    ...najdłużej). Kuchnia Japońska nie lubi wielu przypraw. Potrawy mają zachować naturalny smak. Podstawą sushi jest świeża ryba. Najczęściej jest to łosoś, halibut, miecznik albo tuńczyk. Musisz być jednak pewna jej świeżości, bo inaczej łatwo o zatrucie. Jeśli nie chcesz ryzykować – postaw na wędzonego łososia, pałeczki krabowe i surowe warzywa. Do sushi używa się ryżu okrągłego shinode (do dostania...

  • Ryby mają głos

    ...pokarmowy i po prostu jeść algi (dodaje się je m.in. do sushi, zupy miso), jednak w naszej diecie nie są tak popularne jak w azjatyckiej, a do tego trudniej je kupić. Nie wszystkie ryby zawierają tyle(...) rodzaj kwasów. A najlepiej rybę piecz lub gotuj na parze. Na surowo. Japońskie sushi, południowoamerykańskie ceviche - Polacy nie boją się surowych ryb i chętnie je jedzą. Czy to dobrze? Z jednej...

  • Co jeść w pracy?

    .... Żeby oszukać głód, pijemy kawę, soki, wodę. A jeśli już mamy czas zjeść, co wybieramy? - Najczęściej gotowe kanapki, "zestawy sushi", sałatki typu cezar z mięsem i majonezowymi dressingami. Można się(...) pełnowartościową przekąskę, sycącą niczym porządny obiad. No to do roboty! Drugie śniadanie Tortilla z tuńczykiem To idealny posiłek, gdy wiesz, że nie będziesz miała czasu na solidny lunch. Danie zawiera...

  • Jakie ryby są najzdrowsze. Jak rozpoznać świeżą

    ...rozsypują! Czy razem z sushi można zjeść pasożyta? – Jest to prawdopodobne, choć nie zdarza się często – mówi prof. Magdalena Podolska z Morskiego Instytutu Rybackiego. – Pasożyty z ryb nie zagrażają(...). – Lubiącym sushi radzę kupować ryby od legalnych, sprawdzonych dostawców – podpowiada prof. Podolska. Wędzone na ciepło czy na zimno? Na gorąco ryby są wędzone w 90 st. C i trwa to kilka godzin...

  • Specjalne diety na kobiece dolegliwości

    ...morza i algi. Ryby możesz jeść w najróżniejszej postaci - surowe, wędzone, grillowane, pieczone. Gotuj zupy rybne, przyrządzaj sałatki. Algi najlepiej smakują w postaci sprasowanych płatków, w sushi...

  • Plan miasta wersja light

    ..., zabierz ze sobą tylko wodę do picia. Naprawdę wystarczy. Na spacer dłuższy zapakuj kanapkę. Praca W porze lunchu zjawiają się przystojni młodzieńcy, którzy już od progu wołają: sushi! Fantastycznie, oto bez wychodzenia z pracy, ba, bez odchodzenia od biurka dostajesz coś do jedzenia. Niewielkie pudełeczka, a w nich maki, nigri, z wędzonym pstrągiem, łososiem albo dla ortodoksyjnych smakoszy...