• Informacje na temat:

    aby filet byl soczysty

Artykuły na temat: aby filet byl soczysty
  • Łosoś z owocami

    Przygotowując łososia, pamiętaj, aby nie poddawać go zbyt długo działaniu wysokiej temperatury, bo nie będzie soczysty. Łosoś „dochodzi” jeszcze 1-2 minuty po zdjęciu z ognia.

  • Jak przyrządzić rybę?

    Zamrożoną rybę przed smażeniem radzę rozmrozić – inaczej panierka będzie się odklejać, a filet nie zrobi się chrupiący, będzie też mniej smaczny. Ryby rozmrażaj powoli, najlepiej dzień wcześniej przełóż je do lodówki.

  • Wykwintne pieczyste

    .... Posmaruj roztartym czosnkiem. Filet natnij ostrożnie wzdłuż, aby powstała głęboka kieszeń. W środku natrzyj mięso suszonymi ziołami prowansalskimi oraz słodką i ostrą papryką. Kieszeń napełnij wcześniej(...) oraz tyle wody, aby otrzymać 1/2 litra płynu, powoli zagotuj. Dodaj pokrojone oliwki, musztardę i zioła, w razie potrzeby przypraw do smaku solą i pieprzem. Pieczeń pokrój w plastry. Podawaj na...

  • Sposób na rybkę

    Gdyby częściej gościły na naszych stołach, bylibyśmy dużo zdrowsi. Ryby bowiem przedłużają młodość i chronią przed wieloma chorobami. Można je smażyć, gotować, dusić, zapiekać... Każda metoda jest dobra.

  • Łosoś w drodze na stół

    ...twarde i sprężyste. Aby poprawnie rozmrozić łososia norweskiego, po wyjęciu z zamrażalnika należy przełożyć go do lodówki i rozmrażać w temperaturze ok. 4 st. C. Proces rozmrażania trwa około 24 godzin(...) smażeniem można filet skropić oliwą (niewielką ilością) oraz sokiem z cytryny. Łososia można posolić przed smażeniem lub też przed podaniem na stół. Bardzo ważne jest to, żeby łososia krótko gotować lub...

  • Co na obiad? Indyk!

    Indyk jest mało kalorycznym mięsem. Zawiera niewiele tłuszczu i cholesterolu. Najlepsze dania zrobimy z piersi. Można ją piec w całości, przyrządzać z niej medaliony, filety, zrazy, kotlety sauté(...) 6 porcji: 600 g fileta z piersi indyka, 2 cebule, szklanka bulionu warzywnego, 5-6 łyżek śmietany, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki oleju, zioła prowansalskie, sól i pieprz...

  • Dieta orientalna: Odchudza i oczyszcza

    ...trzy grupy: białkowe, węglowodanowe i neutralne. Sekretem jest takie komponowanie posiłków, aby utrzymana była odpowiednia równowaga między produktami ze wszystkich grup. W myśl tej zasady dania(...) 1 porcję, ok. 270 kcal: Filet z piersi kurczaka pokroić w paski. Posmarować sosem sojowym i keczupem (po łyżce), oprószyć solą i pieprzem, odstawić na 30 minut. Małą cebulę obrać, posiekać. Mrożonkę...

  • Dieta orientalna: Odchudza i oczyszcza

    ...trzy grupy: białkowe, węglowodanowe i neutralne. Sekretem jest takie komponowanie posiłków, aby utrzymana była odpowiednia równowaga między produktami ze wszystkich grup. W myśl tej zasady dania(...) 1 porcję, ok. 270 kcal: Filet z piersi kurczaka pokroić w paski. Posmarować sosem sojowym i keczupem (po łyżce), oprószyć solą i pieprzem, odstawić na 30 minut. Małą cebulę obrać, posiekać. Mrożonkę...

  • 36 godzin w Nicei

    ...to doskonałe miejsce, aby wypić piwo Corsican Pietra (6 euro) lub Crazy Tropez rosé  (4,5 euro) i obserwować tłumy na promenadzie oraz morze po drugiej stronie ulicy. Piątek 20.00 Upij się kolacją(...) zmieniające się menu jest zapisane kredą na tablicy. Oprócz oliwkowo-karczochowego risotto z parmezanem, pokaźną porcję karczochów (w formie puree) podaje się do grillowanego filetu z dorsza. Dla mięsożerców...

  • Goście, goście!

    Śledź ze śmietaną, jabłkami i kardamonem (dla 4 osób) Czas przygotowania ok. 1 godziny + czas na moczenie śledzi Poziom trudności: 1 Składniki: 400 g solonych filetów śledziowych(...) mieć wyrazisty kwaskowo-korzenny smak. Pokrój filety śledziowe na mniejsze kawałki. Na talerz nałóż porcję śmietany, ułóż na niej porcję śledzia. Przed podaniem możesz dodać kilka kaparów...

Przepisy na temat: aby filet byl soczysty
  • Kudłaci kucharze: Lubimy jeść, ale chcemy schudnąć

    .... Dietetyczne babeczki cytrynowe z polewą Babeczki są ostatnio bardzo popularne, ale niestety sprzyjają tyciu. Aby nie tracić wszystkiego, co dobre, spróbuj ich niskokalorycznej wersji(...) złocistobrązowego koloru i ładnie wyrosną. Przełóż je na kratkę i poczekaj, aż ostygną. Aby przygotować polewę cytrynową, w miseczce wymieszaj cukier puder z sokiem z cytryny na gładką, płynną masę. Za pomocą...

  • Łosoś w drodze na stół

    ...twarde i sprężyste. Aby poprawnie rozmrozić łososia norweskiego, po wyjęciu z zamrażalnika należy przełożyć go do lodówki i rozmrażać w temperaturze ok. 4 st. C. Proces rozmrażania trwa około 24 godzin(...) smażeniem można filet skropić oliwą (niewielką ilością) oraz sokiem z cytryny. Łososia można posolić przed smażeniem lub też przed podaniem na stół. Bardzo ważne jest to, żeby łososia krótko gotować lub...

  • Mięsa bez grama tłuszczu

    Pierś indyka z rękawa Składniki: - duży filet z piersi indyka - ok. 8 dag sera pleśniowego lub feta - 20 dag mrożonego szpinaku - 2 ząbki czosnku - 2-3 łyżki śmietany 12 proc. - jajko(...). Włóż do foliowego rękawa, w środku podlej bulionem, zawiąż rękaw i piecz w brytfannie 30-40 min. Po 25 min przetnij rękaw u góry, aby mięso się dopiekło. Żeberka duszone z porami Składniki: - około...