• Informacje na temat:

    baba drożdżowa mojej mamy

Artykuły na temat: baba drożdżowa mojej mamy
  • Wielkanocna awanturka

    Marzena lubi mazurki, Ania woli drożdżowe baby, ale same ciast nigdy nie piekły. Za trudne! – przyznają. W tym roku z nami i pod opieką Agnieszki Kalińskiej, cukiernika z hotelu Sheraton, dziennikarki telewizyjne odważyły się zadebiutować. Przy rozmowie o świątecznych zwyczajach w Krakowie i na Podlasiu powstawał pierwszy mazurek Marzeny Rogalskiej i świąteczna baba Anny Maruszeczko.

  • Cytrynowy cake według Pierre Hermé i o tym co przyrządzić na Święta Wielkiejnocy?

    ...dnia to wielkanocna Baba drożdżowa, owoce, kawy, czekolada na gorąco i szybko na mszę…   Na świąteczny obiad podam więc: -żurek na zakwasie, tradycyjnie poslki z kiełbaską czosnkową i jajkami(...) -          sałatka wielkanocna mojej mamy -          wędliny: szynka pieczona z ziołami, szynki surowe -          jajka faszerowane na ciepło A na deser – miska truskawek!  Na tym stole nie moze...

  • Co na stół ? Czyli Wielkanocne Menu…

    ....   Co roku musi też być wiosenna sałatka mojej mamy, ta pełna rzodkiewek, ogórka, koperku, pieczonej szynki… mniam…   Ciasta, to oczywiście tradycyjne polskie wielkanocne triduum: mazurki, baba drożdżowa i sernik. Nie da się żadnego pominąć, choć mąż mnie czasami namawia bym chociaż babę kupiła w formie alzackiego Kughlopff ale nie, jak sama nie zrobię… eh te kobiety gotujące…   I musi też...

  • (po)Świątecznie

    ..., rodzinnie, wesoło. Tylko czuję jakiś taki niedosyt. Brakuje mi tej refleksji, której wszystkim życzyłam... Przyjechał brat mamy z rodziną. Młody (mój chrześniak) spał u nas. Ta rodzina to temat na(...) wosku i barwienia później. No i babę drożdzową sposobem tradycyjnym, czyli z ręcznie wyrabianym ciastem. Co roku klnę na ten mój pomysł, ale baba wszystkim smakuje... Uroczystości religijne...

  • Wszystko w porządku

    ...pracowała w telewizyjnej "Dwójce", a teraz wychowuje półtorarocznego syna Maksymiliana. - Mój wnuk Maksio to wulkan energii. Ciągle za mną biega i woła: "Baba, baba, baba", a ja nie mogę mu poświęcić...

  • Wszystko w porządku

    ...pracowała w telewizyjnej "Dwójce", a teraz wychowuje półtorarocznego syna Maksymiliana. - Mój wnuk Maksio to wulkan energii. Ciągle za mną biega i woła: "Baba, baba, baba", a ja nie mogę mu poświęcić...

  • Wszystko w porządku

    ...pracowała w telewizyjnej "Dwójce", a teraz wychowuje półtorarocznego syna Maksymiliana. - Mój wnuk Maksio to wulkan energii. Ciągle za mną biega i woła: "Baba, baba, baba", a ja nie mogę mu poświęcić...

  • Zjawiska niecodzienne

    Jednak gdy mąż lub ja nabierzemy na nie apetytu i nie jest to przelotna zachcianka, na stole pojawia się niezwykły gość, np. drożdżowa baba. Dzieci mogą zamawiać ulubione potrawy na urodziny. Kończy(...) rzadko, jest sartu. Nazwę zapożyczono z francuskiego, sur tout oznacza ponad wszystko. Co smakuje tak nadzwyczajnie? Faszerowana babka ryżowa, na którą we Włoszech mamy tyle przepisów, ile w Polsce na...

  • ...okiem mamy, teraz zdana byłam na siebie. Wszystko przygotowałam, a drożdże jak nie chciały urosnąć, tak nie chciały. Mój mąż rzucił na nie fachowym okiem i skwitował "nie żyją". Tylko dlatego, że w mojej pamięci zapadło, że mają rosnąć w cieple, ale jakoś nie zapamiętałam, że ciepło ciepłu nierówne... Po tym dramacie zalałam kolejną paczkę drożdży, tym bardziej ciepłą wodą. A swoją drogą, może...