• Informacje na temat:

    babci na kiełbasę

Artykuły na temat: babci na kiełbasę
  • Katarzyna Żak: Na Wielkanoc musi być sernik babci Helenki

    ...polegał na tym, kto szybciej utrze ser w makutrze na sernik. Babcia gotowała jeszcze na Wielkanoc przepyszną babkę piaskową. Gotowała, tak, tak - bo specjalną formę z ciastem wkładała do gorącej wody(...). W dodatku nigdy się nie zdarzyło, żebyśmy kiełbasę donieśli z powrotem do domu. Wojtek, ku rozpaczy mamy, zawsze zjadał ją po drodze i jedynym jego usprawiedliwieniem było to, że po postnym piątku po prostu...

  • Wielkanoc w tradycyjnej i nowoczesnej odsłonie

    Potrawy wielkanocne w Polsce – tradycyjnie czy z twistem? W czasie świąt na wielkanocnych stołach zazwyczaj odnajdujemy smaki znane nam już z dzieciństwa, skrzętnie przekazywane z pokolenia na pokolenie przez babcie oraz mamy. Barszcz biały, dania z gęsi i kaczki, domowe mazurki oraz jajka przyrządzone na tysiąc sposobów – to bez wątpienia wizytówka Wielkanocy! Mimo wszystko coraz częściej...

  • Jak nie spalić się na Grillu

    ...kopiować ich przepisów, ale może znajdziecie u nich inspirację dla siebie.   Zapytaj młodszych Najlepsze przepisy zna babcia? Nie w tym przypadku! Grillowanie uważamy za tak nowatorskie zajęcie, że...

  • Weekend na działce. Jak szybko posprzątać po rodzinnym grillu

    ...przeszkodzie, aby używać plastikowych talerzyków czy sztućców. Goście na pewno nie będą nic przeciwko, a ty nie będziesz drżeć o porcelanową zastawę po babci. Po skończonej zabawie możesz od razu zgarnąć brudne...

  • W Wielkanoc trzeba dobrze popić

    ...cała rodzina spotyka się u babci by dobrze zjeść. Po takim obfitym obiedzie zawsze podaje się espresso. Często towarzyszy mu grappa - tradycyjny włoski napój alkoholowy. Kieliszeczek dla zdrowia...

  • Penne a raczej Maccharoni Piselli i menu na nadchodzący tydzień

    Dawno nie pisałam o moich kulinariach, ale też nie robiłam ani nowości ani tego co moja babcia nazywa « wymysłami ». W jej ustach to dość specyficzne słowo...

  • Nadziewane cannelloni (cannelloni ripieni)

    ...i odstaw na bok. Kiedy nadzienie ostygnie, dodaj pociętą w kostkę kiełbasę i wędzony ser scamorza. 3. W tym samym czasie przygotuj sos pomidorowy. Posiekaj warzywa, podsmaż na brązowo na patelni na(...). Sposób przygotowania tej, a także wielu innych potraw zobaczyć można w serii "Włoska kuchnia jak u babci", emitowanej w każdy poniedziałek o godz. 22.00 i 22.30 na kanale Nat Geo People. Zobacz także:  

  • Mikołaj Cieślak: Mikołaj na scenę!

    .... Dzieciństwo spędziłem na wsi. Uporządkowany tradycyjny świat babci i dziadka mnie ukształtował. Mam go w sobie, nie zamierzam się wypierać. Ale próbowałem. Uczciwie licząc: grube kilkanaście lat(...) wrodzone czy wyuczone? - Już w początkach podstawówki lubiłem parodiować. Mieszkałem u babci Marianny na wsi. Ojciec jest warszawiakiem od pokoleń, a mama pochodzi z Ojcowizny, mała wioska 60 km od...

  • Joanna Moro: Wielkanoc spędzam w Wilnie

    ...kiełbasa. A u was? - W Wilnie jej nie ma, ale za to muszą być pyszne, czerwone kiełbaski, które babcia robi gościa z surowego, mielonego mięsa, a potem długo suszy. Jako dziecko bardzo lubiłam jej pomagać. Musi też być pieczona cielęcina w wielkim kawałku, po staropolsku. Ale najbardziej tęsknię za babciną wątróbianką. To pasztet z wątróbki i serduszek drobiowych, takie litewskie foie gras. Poza...

  • Zupy na zdrowie

    Nasze babcie nie wyobrażały sobie bez nich obiadu. W niedziele na stołach królował tradycyjny rosół z kury. Dziś zupy jemy coraz rzadziej. Szkoda, bo to ważny składnik zdrowego jadłospisu dla każdego, od niemowlaka po seniora. Zupy są podstawą wielu diet, np. odchudzającej i oczyszczającej.  Lekkie, gotowane na wywarach warzywnych lub zmiksowane na krem, mogą jeść rekonwalescenci i osoby...

Przepisy na temat: babci na kiełbasę
  • Święcelnik - popisowe danie wielkanocne śląskich gospodyń

    Przepis na święcelnik jest przekazywany z pokolenia na pokolenie, a przysmaku nie może zabraknąć w koszyczku ze święconką.  - Ja uczyłam się piec święcelnik od babci i od mamy. Nie wyobrażam sobie(...) zbyt ciepłego mleka. Wybór wędlin zależy od gustu - w ciasto można zawinąć boczek, baleron, kiełbasę, szynkę. Pani Maria odradza tylko krakowską suchą - lepiej, żeby wędliny były tłuściejsze...

Dyskusje na temat: babci na kiełbasę
  • Re: Czemu straszą nas chlebem?

    taa .. utkwił mi w pamięci wyrób czekoladopodobny na kartki , mordoklejki sklejające zęby, ale papierosy były bez chemii, sam tytoń.... i chleb był pyszny, śmietana i masło przywożone ze wsi- pycha!!! nigdy później takiego nie jadłem.. jajka z 3 stemplami świeżości.... mięsa nie pamiętam :) raz u babci kiełbasę jadłem :) to były czasy ...

  • Re: Taki sobie poniedziałek

    świetna historia z tym serem, nie zazdroszczę. Kiedyś jak wiozłam wędlinkę to miałam takie właśnie poczucie jakby mi się cały samolot przyglądał, więc chyba wiem co czułaś :) Placki w domu i u babci(...) kiełbasę, która jej tam bardzo smakowała, a u nas takiej ponoć nie ma. No i jedzie sobie nasza waliza na taśmie lotniska w Poznaniu, już mam ją chwytać, gdy wielki brytan prawie rzuca się na mnie

  • Re: Taki sobie poniedziałek

    A z wędliną to ja dopiero miałam przeboje - wracałyśmy z mamą z RPA i ona postanowiła przywiźć sobie kiełbasę, która jej tam bardzo smakowała, a u nas takiej ponoć nie ma. No i jedzie sobie nasza(...) wędlinkę to miałam takie właśnie poczucie jakby mi się cały samolot przyglądał, więc chyba wiem co czułaś :) Placki w domu i u babci wychodzą mi bez problemu... właśnie ta patelnia chyba to jest to

  • Re: Taki sobie poniedziałek

    postanowiła przywiźć sobie kiełbasę, która jej tam bardzo smakowała, a u nas takiej ponoć nie ma. No i jedzie sobie nasza waliza na taśmie lotniska w Poznaniu, już mam ją chwytać, gdy wielki brytan prawie(...), więc chyba wiem co czułaś :) Placki w domu i u babci wychodzą mi bez problemu... właśnie ta patelnia chyba to jest to, więc w cudzym domu placki odpadają bo będzie znów klops tak jak ostatnim razem