• Informacje na temat:

    babci na kiełbasę domową

Artykuły na temat: babci na kiełbasę domową
  • Katarzyna Żak: Na Wielkanoc musi być sernik babci Helenki

    ...polegał na tym, kto szybciej utrze ser w makutrze na sernik. Babcia gotowała jeszcze na Wielkanoc przepyszną babkę piaskową. Gotowała, tak, tak - bo specjalną formę z ciastem wkładała do gorącej wody(...). W dodatku nigdy się nie zdarzyło, żebyśmy kiełbasę donieśli z powrotem do domu. Wojtek, ku rozpaczy mamy, zawsze zjadał ją po drodze i jedynym jego usprawiedliwieniem było to, że po postnym piątku po prostu...

  • Wielkanoc w tradycyjnej i nowoczesnej odsłonie

    Potrawy wielkanocne w Polsce – tradycyjnie czy z twistem? W czasie świąt na wielkanocnych stołach zazwyczaj odnajdujemy smaki znane nam już z dzieciństwa, skrzętnie przekazywane z pokolenia na pokolenie przez babcie oraz mamy. Barszcz biały, dania z gęsi i kaczki, domowe mazurki oraz jajka przyrządzone na tysiąc sposobów – to bez wątpienia wizytówka Wielkanocy! Mimo wszystko coraz częściej...

  • Weekend na działce. Jak szybko posprzątać po rodzinnym grillu

    ...przeszkodzie, aby używać plastikowych talerzyków czy sztućców. Goście na pewno nie będą nic przeciwko, a ty nie będziesz drżeć o porcelanową zastawę po babci. Po skończonej zabawie możesz od razu zgarnąć brudne...

  • Przepis na życie

    Można piec chleb. Albo testować kuchnię molekularną. Szkolić się na kursach lub rywalizować w konkursach. Dziś gotowanie to nie obowiązek. To moda. Polki kochają jeść, jeszcze bardziej karmić. Na nowo odkrywamy stare przepisy albo eksperymentujemy z nowymi. Wolimy domową kolację z bliskimi niż wyjście do restauracji. - W gotowaniu, bardziej nawet niż w jedzeniu, chodzi o przyjaźń. Miłość. Sztukę...

  • Joanna Moro: Wielkanoc spędzam w Wilnie

    ...pasztet z ciecierzycy i żur z białą kiełbasą. W Wilnie nie jada się zup, jego smak poznałam dopiero w Polsce. Przystrajam też stół. Od dziecka byłam domową dekoratorką. W Polsce króluje na nim biała kiełbasa. A u was? - W Wilnie jej nie ma, ale za to muszą być pyszne, czerwone kiełbaski, które babcia robi gościa z surowego, mielonego mięsa, a potem długo suszy. Jako dziecko bardzo lubiłam jej...

  • Kuroniowie: Smaki rodzinne z historią w tle

    ...zatrzymanych. Pod numer 39 39 64, znany w całej Polsce, dzwonią wszyscy potrzebujący pomocy. Dyżury pełniły na zmianę różne osoby, wśród nich często babcia Gaja i mój tata. Każdego trzeba było cierpliwie(...)... - To było jedyne danie, które gotował dziadek. Jajecznica po serbsku, tak my ją nazywaliśmy. Babcia Gaja (pierwsza żona Jacka Kuronia - przyp. red.), jeszcze jako studentka, wyjechała do...

  • Rodzinny skarb

    ...talerz dostałam od twojej babci, a ona od twojej prababci. To rodzinna pamiątka. Ty też go kiedyś dostaniesz - obiecuje. Miśnieński talerz stał się mój, gdy urodziłam Lenę. Tak jak mama, babcia układam(...) babcia Ula wydawała niedzielne obiady na 12 osób. Od rana uwijała się przy garnkach. Ale gdy koło południa schodzili się goście, kuchnia już lśniła. Ani jednej brudnej łyżeczki! Babcia Ania sprząta...

  • ...wśród bliskich. I rozmowy z babcią, słuchanie opowieści z historii rodziny. Może nie pasuję do współczesnych trendów. No cóz... czasem warto iść pod prad... Przeczytałam dzisiaj rano, ze świat...

  • Nasza Binoszka

    ...razy pojawiała się w naszym magazynie. Mówiła o polskiej babci i dziadku – organiście z Częstochowy. Była twarzą konkursu poetyckiego, który organizowaliśmy z marką Lancôme. Polacy kojarzą aktorkę(...) z pochodzenia, ma ten żar w sobie. Ja odziedziczyłam go po niej, po babci... To mój polski gen. Mama uczyła panią Polski? - Dzięki niej poznałam Gombrowicza, Chopina. Najbardziej fascynował mnie Witkacy...

  • ...;)   Fasolka po bretońsku to było potrawa, którą robiłam dobrze. Utwierdziła mnie w tym moja babcia, która specjalnie kupowała fasole, kiedy do niej przyjeżdżałam, żebym to JA zrobiła fasolkę. To było coś. Babcia, która z definicji gotuje najlepiej na świecie uważała, ze ja cos robię lepiej od niej! Zrobiłam pierwszą fasolkę w naszym wspólnym życiu. Obwieściłam o tym małżonkowi, który zareagował...