• Informacje na temat:

    babci na kotlety z kurczaka

Artykuły na temat: babci na kotlety z kurczaka
  • Codzienny, niedzielny, wspólny

    Ja zainteresowałam się gotowaniem, gdy miałam dziesięć lat. Moja pierwsza książka kucharska? Il manuale di nonna papera (Podręcznik babci kaczki), wydany na początku lat 70. Czytając włoskie blogi kulinarne, przekonałam się, że na tej książce wychowało się chyba całe moje pokolenie! Przepisy w niej były dobre, ale nie dziecinnie proste. Żeby gotować z babcią kaczką, trzeba było się skupić i mieć...

  • Gołąbki – prosty przepis na zero waste

    ...wiedziały już nasze mamy, babcie i prababcie. Co takiego ma w sobie pomidor, że nie oprze mu się żaden gołąbek? Rozwiązanie jest proste! Delikatny, lekko słodkawy smak pomidorowego sosu uwielbia(...) i kurczaka. Wykorzystaj też wczorajsze risotto lub kaszotto z dodatkiem mięsa. Wołowina, wieprzowina, drób - gołąbki przemienią każdą potrawę w arcydzieło, a Ty sama będziesz miała mniej naczyń do mycia...

  • Anne Applebaum: Kwaśny smak Polski

    ...przecież, że nie ma sensu mniej gotować - bigosu, gulaszu. Zupę robimy na dziesięć osób i jeśli jej nie zjemy, to zamrażamy. Eleganckie kotlety, wołowina - tak, wtedy gotuje się dla dwojga, czworga(...) zupę z cukinii. Z kurczaka z rosołu zrobiłam sałatkę. Będzie na kolację. Sobotni rosół bez wołowiny? - Akurat wczorajszy był tylko z kury, bo nie miałam wołowiny, ale wiadomo - najlepszy rosół jest...

  • Kuroniowie: Smaki rodzinne z historią w tle

    ...zatrzymanych. Pod numer 39 39 64, znany w całej Polsce, dzwonią wszyscy potrzebujący pomocy. Dyżury pełniły na zmianę różne osoby, wśród nich często babcia Gaja i mój tata. Każdego trzeba było cierpliwie(...)... - To było jedyne danie, które gotował dziadek. Jajecznica po serbsku, tak my ją nazywaliśmy. Babcia Gaja (pierwsza żona Jacka Kuronia - przyp. red.), jeszcze jako studentka, wyjechała do...

  • .... Z tym to- wiesz- różnie bywa. Dobre, dla mnie średnie. Ja tam sałaty nie zjem, żeberka z grilla mogą nie istnieć. Tak, kotlety robi dobre i kurczaki, i paluszki rybne i takie klopsiki. Makarony,  dla(...) babcia. Ona jest w opozycji. Kwiaty hoduje. Książek ma trochę. Listy? A kto teraz się tym zajmuje? Wiesz, ile kosztuje znaczek? Zanim by to doszło, wróciło. Ale życzenia tylko sama układa, każdemu inne...