• Informacje na temat:

    babci na uszka z mięsem

Artykuły na temat: babci na uszka z mięsem
  • Moje dziecko się odchudza

    Przed ubiegłą wigilią Zosia uporczywie dopytywała Magdę, czy naprawdę musi iść na kolację do babci. - Znowu będzie sałatka z rozgotowanych jarzyn z górą majonezu, ociekający olejem karp i tłusta kapusta - wyliczała z grymasem na twarzy trzynastolatka. - Ohyda! - Daj spokój, barszcz z uszkami przecież lubisz, a reszty nie musisz jeść. Nałożysz sobie odrobinę na talerz, podziubiesz widelcem i nikt...

  • Choroba Alzheimera i Parkinsona

    .... toksyną botulinową (domięśniowo). Jak na co dzień pomóc choremu seniorowi Zachęcamy mamę lub babcię do chodzenia na zajęcia z fizjoterapeutą. Aktywność fizyczna to jeden z najlepszych leków(...) oraz inne przedmioty, o które łatwo zawadzić stopą; wyposażamy kuchnię w specjalne kubki z dzióbkiem i podwójnymi uszkami oraz sztućce z pogrubionymi uchwytami. Uzupełniamy garderobę seniora o ubrania...

  • Tradycja ma się dobrze

    .... Dopraw pieprzem, solą i sokiem z cytryny. Podawaj z uszkami znad Wilii. Uszka znad Wilii Nie wyobrażam sobie Bożego Narodzenia bez drożdżowych, smażonych uszek (znają je ci, których rodziny pochodzą z Litwy). To nasza specjalność i najważniejsza potrawa na wigilijnym stole. Tak jest w moim domu i u rodziców. Tak było w domu babci. Nie wiem, ile pokoleń kresowych przodków też przyrządzało drożdżowe...

  • Makaron makaronowi nierówny

    ...kucharzy podczas wyrabiania makaronu upuścił na podłogę nitkę pasty. Ciasto przechwycił jego syn i chcąc spłatać ojcu figla, owinął makaron na drutach babci, na których dziergała sweter. Gdy makaron(...) (co oznacza "z pieca"). Po wypełnieniu, serem, szpinakiem, warzywami czy mięsem, zapieka się je w piekarniku. Lasagne - płaty makaronu To największy z dostępnych kształtów past - prosty płat...

  • Oj, Ty!

    ...szyła pani swoje kostiumy? - Szyć nie umiem, babcia przerabiała ciuchy, które przysyłał w paczkach wujek z Chicago. Fasony marne, ale rewelacyjne materiały i guziki. Kostium, w którym wystąpiłam na festiwalu studenckim w Krakowie w ‘67, też uszyła babcia. Do sukienki dokupiłam w komisie kozaki z lateksu. Sięgały za kolana. Chyba nieźle zaśpiewałam, bo wygrałam festiwal. Od razu zrobiłam się...

  • Wnętrza gwiazd: Katarzyna i Cezary Żakowie

    ..., które babcia sama kręciła. Przechowywano je w piwnicy w wielkich bryłach lodu z pobliskiego jeziora. Taka przedwojenna lodówka. Pamiętam z opowieści babci, że dziadek kazał zrobić stół z podwójnym(...).: - Mojego prapradziadka Ksawerego. Podczas którejś wigilii, jak wszyscy podchodzili do drzewa, usłyszałem: "Babciu, przecież ja się w tym roku nie urodziłem". (śmiech) Ale fajnie, że drzewo jest...

  • ..., to przychodzę do niej. Gadamy w łóżku. Ja  śpię jak zwierzak, ona- w takim  razie normalnie. No, do południa. Bo lubi. Nawet psa tego nauczyła. Nie rzuca się poduszkami, w ogóle ją te zabawy nie(...) babcia. Ona jest w opozycji. Kwiaty hoduje. Książek ma trochę. Listy? A kto teraz się tym zajmuje? Wiesz, ile kosztuje znaczek? Zanim by to doszło, wróciło. Ale życzenia tylko sama układa, każdemu inne...

  • ...znaczy że jak żyła babcia to oczywiście u babci ,potem u majej mamy a teraz u mojej bratowej bo to ona a nie ja została na mojej ojcowiźnie. Nie bylo nigdy problemu że będą o dwie osoby za dużo . Wszyscy(...) a raczej popróbowaniu 13 potraw. wszystko jest pieczone i gotowane przez nas nic gotowego sie nie podaje,nawet majonez i kluski do zupy , uszka , pierogi z grzybami i kapustą . Mniam. Sledzie i ryby...

  • Wiem, że jestem inna

    ..., nie zachował żadnych rytuałów. Oprócz jedzenia ryby po żydowsku, którą robiła moja mama. Ale równie chętnie szykowała wiedeńskie bułeczki, ruskie pierogi czy syberyjskie pielmieni. To są uszka nadziewane surowym mięsem. Gotuje się je i podaje z masłem lub śmietaną. TS: To zamiłowanie mamy do gotowania nie było przypadkowe? Anda Rottenberg: W czasie wojny mama przeżyła blokadę Leningradu...