• Informacje na temat:

    babci pierogi z serem

Artykuły na temat: babci pierogi z serem
  • Wiosenne zielone pierogi ze szpinakiem, kaszą i serem

    Pierogi to jedno z najbardziej charakterystycznych polskich dań. Zrobienie ich jak trzeba, z falbankowym brzegiem, wymaga pewnej zręczności. Pamiętam, jak moja babcia Ziuta upominała mnie, żebym dociskała mocniej krawędzie podczas zaklejania pierogów. Zwykle bałam się, że docisnę za mocno, więc zawsze poprawiała je po mnie, żeby były porządnie sklejone. Te kolorowe pierogi to mój własny pomysł...

  • Sery - smaczne odcienie bieli

    ..., dokładając sobie kolejne porcje do świeżych truskawek. W tamtym domu nigdy nie wyrzucało się jedzenia, wszystko miało swój plan i przeznaczenie. Co kilka dni moja babcia przynosiła z letniej kuchni(...) podawała sam ser, który jedliśmy z rzodkiewkami przyniesionymi prosto z ogrodu. Pieczone pierogi z fetą, ziemniakami i ziołami Stopień trudności: dla początkujących Liczba sztuk: 12 Czas...

  • Słodkie popołudnie

    Podwieczorek jak niegdyś u babci: pierożki, knedle i słodkie kluseczki.

  • Święta muszą być pełne tradycji

    ...inne: są pierogi z suszoną śliwką i migdałem, z kapustą i grzybami, z serem na słodko i ruskie, które wkładam do zamrażarki. Musi być też śledź - w tym roku będzie ze śliwką z octu. Koniecznie musi być(...) przy stole. Nie ma babci, dziadka, mojej mamy. Święta bez mamy są najbardziej bolesnymi świętami. Była jedyną osobą, która potrafiła mnie docenić, która mnie rozumiała i na każdą "niepogodę" miała...

  • Mapa smaków mojego życia

    .... Z czasem do swojego jadłospisu dopuściłam zupę pomidorową oraz pierogi z mięsem mojej babci. Pierogi w moim wczesnym życiu pełniły dwie funkcje: były pysznym jedzeniem oraz służyły mi do nauki(...) wchodzi sernik babciny, czyli z ciastem czekoladowym, może być też sernik sernik, czyli mnóstwo sera, dwanaście jajek, puszysty obłok oraz sernik z bezą kokosową. Trzeba dodać, że taki sernik absolutnie nie...

  • Światła na: Marta Dymek

    ...przypomniała mi o tym, że istnieje dziś jeszcze jedna nadmoda, ważniejsza od wszystkich innych. Mówiąc potocznie, tak jak nazwałyby to nasze mamy i babcie: moda na wydziwianie. Jedzenie stało się ważną(...), bo tak gotowały nasze mamy i babcie. A techniki kuchni roślinnej wydają się początkowo dziwne czy niezrozumiałe. Gdy jestem w domu rodzinnym, babcia często obserwuje moje poczynania w kuchni. Zawsze...

  • Siostra Anastazja przechodzi na emeryturę

    .... Niemniej pewne potrawy pamiętam doskonale: barszcz biały, pierogi, gołąbki z ziemniakami. Mięso pojawiało się bardzo rzadko. Ja też pochodzę z Podkarpacia, jako dziecko uwielbiałem pieczone przez babcię(...), i to różne: ruskie, z kapustą, ze słodkim serem... - U mnie w domu w każdą niedzielę czy święto na śniadanie jadło się właśnie pierogi. Czy kuchnia regionalna jakoś kształtowała styl gotowania...

  • Wyrzucamy zbyt dużo żywności

    ...przyjęcie róbmy mniejsze porcje. Dań będzie dużo, więc goście i tak się najedzą, a nie będzie czego wyrzucać. ● Zagospodarujmy to, co zostanie, np. pierogi i bigos można zamrozić, ryby zalać zalewą(...) zrozumiałam, że przecież my z rodzeństwem, rodzicami i babcią nagotowaliśmy za dużo potraw. "Starczy też dla innych" - pomyślałam. Napisała na Facebooku apel do znajomych: żeby dali znać, jeśli...

  • Dieta bez pszenicy dr Williama Davisa. Schudniesz 5 kg w dwa tygodnie

    ..., amerykański kardiolog, dowodzi, że za tycie bardziej niż cukier, tłuszcz i sól „odpowiada” pszenica. Nie jest to już, niestety, to samo zboże, z którego chleb piekły kiedyś nasze babcie. Od lat(...) insuliny, a efektem tego jest znikanie tzw. tłuszczu trzewnego, tworzącego czyli oponki w pasie. Z czego zrezygnować: Wyeliminuj pieczywo i ciasta, makarony, pizzę, pierogi, placki, naleśniki...

  • Puste miejsce przy stole

    ...na wigilię nowe menu. Śledzie z rodzynkami i winem według przepisu przyjaciółki. Pod pierzynką, z żółtym serem i jajkiem - od bratowej. Ja robię jeszcze nowość: gravlax z łososia. Pierogi z kurkami(...) i miodem, moskole, czyli podpłomyki z ziemniaków, kołoce z białym serem. Łamiemy się opłatkiem. Mówimy sobie, że będzie dobrze. Ale nie jest. Michał nie może znaleźć pracy przez pół roku. Brat...