• Informacje na temat:

    biszkopt z galaretką i masa mascarpone

Artykuły na temat: biszkopt z galaretką i masa mascarpone
  • Skład na 24 porcje: ● 3 jaja ● 220 g cukru ● 50 g mąki ● 50 g mąki kukurydzianej ● 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia ● 20 g kakao ● 200 g suszonej żurawiny ● 400 ml soku żurawinowego ● 500 g serka mascarpone ● 500 g śmietany 30 proc. ● 70 g cukru pudru ● 5 łyżek żelatyny...

  • BISZKOPT ● 10 jajek ● 350 g cukru ● 250 g mąki pszennej ● 100 g mąki ziemniaczanej ● szczypta soli. DO PRZEŁOŻENIA ● 600 g serka mascarpone ● 400 ml kremówki ● 100 g cukru pudru ● galaretka truskawkowa ●2/3 szklanki gorącej wody ●300-400 g truskawek.

  • Pyszności z serka mascarpone

    Serek mascarpone idealnie nadaje się do wyrobu wspaniałych deserów, ciast i dań na słodko.

  • Składniki na 12-14 porcji. Biszkopt: 1,5 szkl. mąki pszennej, 6 jajek, 1 szkl. drobnego cukru, szczypta soli. Masa: 300 ml śmietany kremówki, 25 dag serka mascarpone, 2 łyżki cukru waniliowego. Dodatkowo: 60 dag truskawek, 2 galaretki truskawkowe, 15 ml lekko słodkiej herbaty, tłuszcz i bułka tarta do foremki.

  • Składniki na 10 porcji: 400 g jogurtu naturalnego, 150 g serka mascarpone, 1 galaretka cytrynowa, 60 ml wody, galaretka owocowa, np. owoce leśne, szklanka borówki amerykańskiej, kilka malin, kilka biszkoptów.

  • Biszkopt: 2 jajka, 2 łyżki cukru, 2 łyżki mąki tortowej, 2 łyżki ziemniaczanej, łyżka kakao. Masa: 25 dag serka mascarpone, 350 ml kremówki, galaretka cytrynowa, 15 kostek ptasiego mleczka czekoladowego. Galaretka: 400 ml soku mango z ananasem, 2 łyżki żelatyny.

  • Składniki na 10-12 porcji: Na masę serową: 40 dag serka mascarpone, 250 ml śmietanki kremówki 30 proc., 4-5 łyżek cukru pudru, 3 łyżeczki żelatyny, 50 ml mleka. Ponadto: 20 dag podłużnych biszkoptów, 10 okrągłych biszkoptów, 30 dag wiśni (np. z kompotu), 250 ml śmietanki kremówki 30 proc., 1 opakowanie śmietan-fixu, 2-3 łyżki cukru pudru, 1 łyżeczka kakao.

  • Składniki: 2 op. podłużnych biszkoptów, 100 ml mocnej kawy, sok z pół cytryny, 9 dag cukru. Masa: 8 dag malin, 8 dag jagód, pół kg serka mascarpone, 6 żółtek, 24 dag cukru, 10 dag śmietany kremówki, galaretka, np. jagodowa.

  • Składniki: 5 jajek, półtorej szklanki mąki, szklanka cukru, łyżeczka proszku do pieczenia, olejek pomarańczowy, pół szklanki herbaty. Masa jabłkowa: galaretka cytrynowa i pomarańczowa, 1 kg jabłek. Masa tiramisu: pół kg kremówki, 5 op. zagęstnika do śmietany, 25 dag mascarpone, 5 żółtek, 10 dag cukru pudru.

  • Składniki na 8-10 porcji: ½ opakowania galaretki cytrynowej, 50 dag twarogu sernikowego trzykrotnie zmielonego, 25 dag serka mascarpone, 16 dag cukru, 330 ml śmietanki kremówki 30 proc., 1 średnia cytryna, 3 łyżki żelatyny, 8-10 okrągłych biszkoptów, 1-2 łyżeczki kakao lub 3-4 kostki czekolady.

Przepisy na temat: biszkopt z galaretką i masa mascarpone
  • Pyszności z serka mascarpone

    Serek mascarpone idealnie nadaje się do wyrobu wspaniałych deserów, ciast i dań na słodko.

  • Tort truskawkowy

    Truskawki to bogactwo witamin! Wiosną i latem dostęp do nich jest nieograniczony, dlatego nie może ich zabraknąć na stole. Tort truskawkowy z masą mascarpone to propozycja na popołudniowy, lekki deser.

  • Tort serowo - malinowy

    Składniki: 3 jajka 3 op. cukru waniliowego po 8 dag cukru kryształu i mąki 2 dag kakao po 20 dag twarogu, mascarpone i kremówki 10 dag cukru pudru po 1 op. zagęszczacza(...) z kakao. 2. Tortownicę wyłóż pergaminem. Nałóż przygotowane ciasto. Piecz w piekarniku rozgrzanym do temp. 160 st. ok. 30 minut. Gotowy biszkopt wystudź, wyjmij z formy. Formę umyj. 3. Ciasto na...