• Informacje na temat:

    biszkopt z samych żółtek

Artykuły na temat: biszkopt z samych żółtek
  • Jak upiec idealny biszkopt?

    Na biszkopt najodpowiedniejsza jest mąka tortowa. Ważne jest, by miała średnią zawartość glutenu. By ją obniżyć, 1–2 łyżki mąki pszennej zastąp ziemniaczaną.

  • BISZKOPT ● 10 jajek ● 350 g cukru ● 250 g mąki pszennej ● 100 g mąki ziemniaczanej ● szczypta soli. DO PRZEŁOŻENIA ● 600 g serka mascarpone ● 400 ml kremówki ● 100 g cukru pudru ● galaretka truskawkowa ●2/3 szklanki gorącej wody ●300-400 g truskawek.

  • ...z żółtkami. Obie mąki wymieszaj z proszkiem do pieczenia.Wsyp do masy jajecznej i delikatnie przemieszaj. Spód tortownicy wyłóż pergaminem. Wlej ciasto biszkoptowe. Piecz ok. 12 minut w temp. 175 st. Upieczony biszkopt ostrożnie wyjmij, wystudź. Potem ponownie ułóż w tortownicy. 2. Budyń waniliowy wymieszaj z 1/2 szkl. mleka i 5 dag cukru. Zagotuj 450 ml mleka. Wlej rozmieszany budyń, gotuj...

  • Składniki: 6 żółtek, 125 g cukru pudru, 250 g kremówki, 2 opakowania serka mascarpone, 2 i 1/3 szklanki truskawek, 1/4 szklanki pasty z pistacji (patrz nasza rada), 20 biszkoptów języczków, 1/2 szklanki mleka, orzeszki pistacjowe do dekoracji.

  • Składniki na 12 porcji: 1 duże mango, 2 żółtka, olej, 10 dag cukru pudru, 1 dag żelatyny, 50 dag mascarpone, 250 ml kremówki 36 proc., 1 op. cukru waniliowego, 300 ml naparu kawy, ozdoby, 25 dag biszkoptów, kakao.

  • Przekąski w sam raz na imprezę

    ...z połowy cytryny i cukier puder do posypania ciasta. Biszkopt upieczemy w dużej tortownicy, wysmarowanej tłuszczem i bardzo dokładnie wysypanej bułka tartą. Z żółtek i cukru robimy kogel-mogel, na końcu(...) atrakcją, ale przez całą imprezę - dodatkowo - ozdobą stołu. Poniżej kilka pomysłów... Na biszkopt orzechowy będziemy potrzebować: 6 dużych jajek, tyle samo łyżek cukru pudru, szklankę pokrojonych...

  • Składniki: Biszkopt różowy: 4 jajka, 5 łyżek kisielu żurawinowego, 4 łyżki cukru, łyżeczka proszku do pieczenia. Biszkopt biały: 4 jajka,...

  • Biszkopt: 4 jajka, pół szklanki cukru, szklanka mąki, łyżeczka proszku do pie czenia. Ciasto kokosowe: 3/4 szklanki cukru, 4 białka, 20 dag wiórków kokosowych, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, łyżeczka proszku do pieczenia. Krem: budyń śmietankowy, słoik duszonej w cukrze cukinii, 4 łyż ki cukru, łyżka mąki, 25 dag margaryny, 4 żółtka.

  • Składniki na biszkopt jasny: 6 jajek, po 15 łyżek mąki i cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Biszkopt ciemny: 6 jajek, po 15 łyżek mąki i cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao.

  • Składniki na 10-12 porcji. Biszkopt: 12 dag mąki pszennej, 20 dag cukru, 2 łyżki kakao, 7 jajek, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, sól; galaretka: 2 jabłka, 2 łyżki cukru, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 galaretka jabłkowa. Krem: 30 dag serka mascarpone, 200 ml kremówki, 3 łyżki cukru pudru. Do dekoracji: wiórki czekoladowe, rajskie jabłuszka.

Przepisy na temat: biszkopt z samych żółtek
  • Klasyczny tort orzechowy

    ..., wymieszaj. Grubszy biszkopt podziel na dwa placki (razem z cieńszym będą 3). Nasącz je resztą kawy. Przełóż masą budyniową. Posmaruj nią także wierzch i boki tortu. Ciasto udekoruj orzechami.

  • Tiramisu na bogato

    ...blat ciasta. Skrop go ponczem. 1/2 biszkoptów zanurzaj w kawie i od razu układaj na cieście. Nałóż 1/2 kremu, rozprowadź go równą warstwą. Tak samo ułóż drugi blat, pozostałe biszkopty i 2/3 reszty kremu...

  • Delicje francuskie z masą orzechową

    ...na 3 części.  3. Ciasto rozwałkuj, złóż na trzy części. Chłodź 30 minut. Powtórz to 2 razy. Nadzienie: białka ubij. Żółtka utrzyj z cukrem, połącz z orzechami, biszkoptami. Delikatnie domieszaj białka...

  • Kremowe ciasta

    W sam raz do kawy!

  • Torcik z suszonymi jabłkami

    Sposób przygotowania 1. Biszkopt: przesiej mąkę z proszkiem. Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka utrzyj z cukrem na parze (dzięki temu będą bardziej puszyste). Miskę z masą zdejmij(...) piekarnika nagrzanego do 180 st. i piecz przez ok. 20 minut. Zostaw na 10 minut do przestygnięcia w uchylonym piekarniku. Wyjmij i ostudź na kratce - biszkopt równo opadnie.  3. Krem: jabłka zalej...

  • Rolada jogurtowa z kawą

    ...utrzyj z resztą cukru i cukrem waniliowym. Dolej 3 łyżki likieru.3 Upieczony biszkopt przełóż na ściereczkę, usuń pergamin i wraz ze ściereczką zwiń. Śmietanę ubij, domieszaj do masy jogurtowej,dodaj żelatynę. Poczekaj chwilę,aż masa zacznie tężeć. Kawę wymieszaj z resztą likieru. 4. Biszkopt rozwiń, równomiernie skrop ponczem kawowym.Ciasto posmaruj kremem. Ponownie zwiń. Wstaw do lodówki. Gdy...

  • Ciasto ze zdrowej mąki

    ...waniliowym. Utrzyj na puszystą masę. Mąkę wymieszaj z proszkiem. Porcjami dodaj do utartych żółtek na przemian z porcjami piany z białek. Ciasto delikatnie wymieszaj. Rozsmaruj na blasze wyłożonej pergaminem. Piecz ok. 20 minut w temp. 180°C. Gorący biszkopt przełóż na ściereczkę, usuń pergamin. Ciasno zwiń wraz ze ściereczką i odłóż do całkowitego wystudzenia. Śmietanę ubij z cukrem pudrem...

  • Czekoladowe gniazdo

    ...niej ciasto biszkoptowe. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 175 st. Piecz 40 minut. Gotowy biszkopt odstaw do całkowitego wystudzenia. Zetnij wierzch ciasta, środek wydrąż, pozostawiając...

  • Najlepsze ze zboża na świątecznym stole

    ...góra-dół do zarumienienia ciasta (ok. 20-25 minut). Tort z kremem pomarańczowym 1. Przygotowanie biszkoptu rozpocznij od ubicia białek na sztywno ze szczyptą soli. Następnie stopniowo(...). Wystudź biszkopt. 2. Przygotowanie kremu rozpocznij od wstawienia małego garnka z niewielką ilością wody. W metalowej misce wymieszaj żółtka, cukier i sok z pomarańczy. Postaw miskę na garnku...

  • Wyjątkowo smaczne desery

    ...biszkoptu, białej bezy i kremu kawowo-makowego, nasączone dużą ilością migdałowego ponczu i dla przełamania smaków - dobrą domową konfiturą. Wspaniały miks świątecznych smaków, tort wilgotny i sycący, dla osób, które lubią klasyczne połączenia. Sposób przygotowania Wykonanie biszkoptu Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę, skrobię, kakao przesiać i odłożyć...