• Informacje na temat:

    bułki drożdzowe z grzybami i kapustą kiszoną

Artykuły na temat: bułki drożdzowe z grzybami i kapustą kiszoną
  • Tradycja ma się dobrze

    ...z grzybami i wodą, w której się moczyły. Gotuj przez 10 minut. Dolej octu lub soku cytrynowego. Odcedź. Dodaj czosnek roztarty z solą i majeranek, i doprowadź do wrzenia. Gotuj minutę na małym ogniu(...) grzybów, 50 dag pieczarek pokrojonych w plasterki, 2 duże cebule pokrojone w drobną kostkę, 3 łyżki masła klarowanego, pieprz i sól do smaku, 2 łyżki tartej bułki Ciasto: 50 g świeżych drożdży, 2 łyżeczki...

  • O świętach, miłości i wspomnieniach z dzieciństwa

    ...słono, z kapustą i z grzybami, i na słodko, z makiem. Z drożdżowego ciasta, usmażone na głębokim tłuszczu. W Polsce się takich nie robi. Do tego czerwony barszcz, podawany w kubku. Potem wjeżdżały ryby(...) każde święta. - Na śląskim stole zawsze musiały być też makówki. To deser wigilijny z maku, bakalii oraz specjalnej bułki, wypiekanej tylko raz w roku. Kroiło się ją w kostkę, kładło na talerzu...

  • Nie martw się o zapas

    ...w papierowej torbie (foliowa sprzyja pleśnieniu) lub w drewnianym chlebaku, najlepiej owinięte lnianą ściereczką. Chleb i bułki możesz też zamrozić i przechowywać nawet do trzech miesięcy (pokrojone(...) bezmięsne. Przygotowałaś zbyt dużo postnej kapusty czy pierogów z grzybami? Możesz je przechowywać w chłodzie (w lodówce, na balkonie) do tygodnia, resztę zamrozić nawet na kilka miesięcy. Zupy...

  • Przepis na życie

    .... Uwielbiam ją, bo oszukuje zmysły - mówi. - Ale to dobre raz na jakiś czas. Nie wyobrażam sobie życia bez klasycznych smaków: czosnek, kawałek chleba, zrazy wołowe, gęś z modrą kapustą... Na deser serwuje(...) w codzienności. Może ukradnę ten pomysł? - śmieje się. - Pod Halą Mirowską w Warszawie, gdzieś między straganem z kapustą a beczkami z ogórkami kiszonymi co sobota będę serwować szampana i ostrygi? Eliza...