• Informacje na temat:

    bułki pszenno żytnie

Artykuły na temat: bułki pszenno żytnie
  • Składniki na 8 sztuk: 25 dag mąki pszennej, 15 dag mąki żytniej, 250 ml letniego mleka, 3 dag drożdży świeżych, 3 dag masła stopionego, łyżka cukru, łyżeczka soli, 5 dag masła, łyżeczka suszonej natki pietruszki, łyżeczka ziół prowansalskich, 5 ząbków czosnku, 1/3 łyżeczki soli.

  • Smaczne dodatki do pieczywa

    ...np. do ciemnego chleba, do bułeczek Kminek np. do chlebów pszenno-żytnich...

  • Chleb, Tomasz Deker

    ...- zarówno tradycyjnych jak chleb pszenno-żytni, rogale z makiem czy kajzerki, jak i mniej znanych jak chociażby chleb piwny, bułki jogurtowe lub chleb z orzechami laskowymi, figami, rozmarynem...

  • 3 kroki do...

    ...użycia do wypieków odpowiedniego rodzaju mąki.

  • ...żytniej, w tym np.: 800, 950, 1400 (sitkowa), 1850 (starogardzka) czy 2000 (razowa), to przede wszystkim mąki chlebowe. Automaty do chleba Maszyna przydaje się, gdy przygotowujesz...

  • Pieczywo dla zdrowia

    Wybieraj chleb na naturalnym zakwasie Upieczony z mąki żytniej lub pszenno-żytniej z pełnego przemiału, chleb ten jest bogaty w błonnik, mikroelementy i witaminy. Dzięki zakwasowi działa niemal jak(...) chleb nie rozpada się, łatwo się kroi, jego charakterystyczną cechą jest sprężystość (po naciśnięciu palcem wraca do dawnej postaci). Żytnie pieczywo na zakwasie zachowuje świeżość przez kilka dni...

  • Zdrowe elementy fit fast foodu

    ...wyborem jest kupno razowej mąki żytniej niż znacznie droższej i oczyszczonej mąki innego rodzaju. (Oczywiście, jeśli mamy okazję kupić mąkę innego rodzaju, a przy tym wysokiego typu, to warto urozmaicić...

  • Maluch na modnej diecie

    Trudno uwierzyć, ale wśród rówieśników waszych dzieci (lub wnuków) są tacy, którzy od urodzenia nie mieli w ustach pszennej bułki, mięsa, krowiego mleka czy zwykłych słodyczy. I to nie z powodu(...) produktach podczas fermentacji część laktozy ulega rozkładowi na lepiej przyswajalne cukry proste. Bez glutenu Czy maluch, który w wieku kilku miesięcy zamiast pszennej bułki dostanie kukurydziany...

  • Gluten: Komu pomaga, komu szkodzi?

    ...z konkretnych produktów, trzeba je odpowiednio zbilansować, czyli zastąpić czymś innym. - Najprostszym przykładem jest chleb. Wartość energetyczna bułki bezglutenowej na bazie skrobi kukurydzianej i pszennej wynosi 251 kcal [1] , a pełnoziarnistego chleba żytniego zawierającego gluten - 240 kcal w 100 gramach! Dodatkowo, w tej samej bułce bezglutenowej znajdziemy aż 5,4 grama tłuszczu, a w chlebie zaledwie...

  • Co nam teraz w jedzeniu najbardziej szkodzi

    ...g) ● chleb i bułki (1,5-6 g/100 g) ● sok warzywny (0,6-0,8/100 g) ● produkty instant (1,5 g/100 g). Iwona Berkowska...

Przepisy na temat: bułki pszenno żytnie
  • Mąka na święta – jak wybrać właściwą?

    .... Mogą z niej także powstać np. domowe bułeczki. Typ 650 - warto po nią sięgnąć, jeśli chcemy upiec  bułki, ciemne ciasto  - pierniki, lub zrobić zasmażkę. Doskonale sprawdzi się także, jako...

  • Najlepsze dania z soją

    ...łyżek oliwy z oliwek 500 g jogurtu naturalnego ząbek czosnku 1 cebula 1 jajko  4 łyżki mąki 9 łyżek bułki tartej 3 zielone cebulki 6 łyżek sezamu   Przygotowanie: Soję(...) 4-5 minut z obu stron. Podawać z sałatą i dipem. Czas przygotowania 40 minut Jedna porcja zawiera 3310 kJ/791 kcal   Chleb żytnio-sojowy Składniki: 375 g śruty żytniej...