• Informacje na temat:

    całe udka pieczone

Artykuły na temat: całe udka pieczone
  • Składniki dla 4 osób: 4 udka z kurczaka • puszka pomidorów • 2 marchewki • cebula • 2 ząbki czosnku • 4 łyżki startego parmezanu • 1/2 cytryny • papryka • zioła prowansalskie • papryka ostra w proszku • olej • 2 łyżki masła • łyżka oliwy • 2 łyżki śmietany • sól • pieprz.

  • ...●4 duże udka z kurczaka (lub oczyszczona cała tuszka) ●sól, pieprz, przyprawy korzenne (cynamon, kardamon, imbir, curry, gwiazdki anyżu) ●kilka łyżek oleju ●łyżka miodu ●2 kieliszki czerwonego słodkiego wina ●sezam do posypania...

  • ..., sól oraz szczyptę pieprzu, wymieszaj. Do tak przygotowanej marynaty włóż udka, odstaw do lodówki na całą noc. 2. Do foliowego woreczka wsyp bułkę tartą, dodaj tymianek lub rozmaryn, wymieszaj. Do torebki wkładaj pojedynczo udka i potrząsaj tak długo, aż będą dokładnie pokryte panierką. Włóż je do lodówki na około 15 min. Żaroodporne naczynie posmaruj olejem. Ułóż w nim opanierowane kawałki mięsa...

  • ...●2 duże udka z kurczaka ●duża szczypta soli, pieprzu, granulowanego czosnku, papryki słodkiej oraz ostrej ●1/2 łyżki pietruszki suszonej ●łyżka majeranku ●1/2 łyżki oleju ●1/3 szklanki chłodnej przegotowanej wody.

  • ...1. Udka oczyścić z resztek pierza, umyć, naciąć nożem, natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem wymieszanym z solą i pieprzem, odstawić na noc do lodówki. Rozłożyć w brytfance wyłożonej pokrojoną cukinią, cebulą, rozmarynem i pomidorkami. 2. Gęsinę piec 3-4 godz. w temp. ok. 150º C, przekręcając udka na drugą stronę w połowie pieczenia. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę, dobrze wyrobić...

  • Udka w glazurze

    ..., aby równomiernie było przykryte marynatą). 2. Udka wyjmij z marynaty i ułóż je w żaroodpornym naczyniu. Między kawałki mięsa włóż cebulę pokrojoną w piórka, na wierzchu rozłóż gałązki rozmarynu...

  • Składniki na 4 porcje: 25 dag suszonej białej fasoli moczonej przez noc w zimnej wodzie, 4 większe gęsie udka, 2 cebule, 40 dag marchewki, 6–7 łyżek smalcu z gęsi, 200 ml wytrawnego czerwonego wina, 8 gałązek tymianku, 3 liście laurowe, 1 łyżka koncentratu pomido rowego, 2 łyżki oleju, czarny pieprz mielony, cukier, sól.

  • Składniki: 4 duże udka z kurczaka, sok z 1,5 cytryny, 6 ząbków czosnku, 4 łyżeczki suszonego tymianku, sól morska, pieprz, 2 liście laurowe, olej lub oliwa, kilka gałązek świeżego tymianku do dekoracji...

  • Składniki na 4 porcje: 4 udka kurczaka, 2 papryki (u mnie czerwone), 1 duża cebula, 1 duża marchew, 1 duża pietruszka, oliwa. Przyprawy: 4 ząbki czosnku, pikantna przyprawa do kurczaka, ziele angielskie, liść laurowy, świeże oregano, sól, pikantny ketchup, przyprawa typu maggi.

  • Udka kurczaka umyj. Nożykiem ostrożnie natnij mięso tuż przy kości z jednej i z drugiej strony tak, aby ze środka usunąć całą kość. Jajko roztrzep (możesz dodać odrobinę mleka), oprósz vegetą i solą. Udka namocz w jajku, ułóż w pojemniku. Resztę jajka wylej na udka. Zamknij, wstaw do lodówki. Cebulę pokrój w drobną kostkę. Pieczarki obierz, oczyść, pokrój...

Przepisy na temat: całe udka pieczone
  • Udka pieczone

    Udka umyj, osusz i natrzyj oliwą, solą, pieprzem, papryką, zgniecionym ząbkiem czosnku.

  • Udka z ziołami

    Składniki: ●2 duże udka z kurczaka ●duża szczypta soli, pieprzu, granulowanego czosnku, papryki słodkiej oraz ostrej ●1/2 łyżki pietruszki suszonej ●łyżka majeranku ●1/2 łyżki oleju ●1/3 szklanki chłodnej przegotowanej wody Przygotowanie: 1. Udka umyj, oczyść i osusz. Do miseczki wsyp przyprawy, majeranek rozetrzyj i dosyp do reszty przypraw. Wymieszaj z 1/2 łyżki oleju. Natrzyj udka...

  • Musztardowa uczta

    Sposób przygotowania 1. Kawałki kurczaka umyj i osusz. Udka przekrój na dwie części. Majonez wymieszaj z musztardami, papryką, chili, przyprawą do kurczaka i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Kurczaka posmaruj z każdej strony marynatą i odstaw w zimne miejsce na 2 godziny lub najlepiej na całą noc.  2. Cytrynę pokrój na ósemki. Mięso skrop sokiem z jednej...

  • Propozycja na solidny, rodzinny obiad

    Ważne, by udka z kaczki rzeczywiście piekły się długo w niskiej temperaturze, wtedy są bardzo miękkie w środku a na zewnątrz apetycznie chrupiące. Jeśli przygotowujemy więcej niż 6 udek, pamiętajmy by odpowiedni wydłużyć czas pieczenia. Czerwona kapusta duszona w winie jest świetnym dodatkiem do kaczki.

  • Pasztet z kaczki w galaretce ze śliwek kalifornijskich

    Sposób przygotowania Wątróbki oczyszczamy z błonek i żyłek i zalewamy mlekiem. Udka z kurczaka i kaczki oraz surowy boczek zalewamy wodą, dodajemy listki...

  • Obiad jak z... rękawa

    ...ziemniaki, razem ze skórką. Warzywa przekładamy do miski. Udka kurczaka posypujemy solą, pieprzem i ostrą papryką. Dorzucamy do warzyw w misce, mieszamy ze sobą doprawiając ziołami i przyprawami, dodajemy...

  • Mięsa bez grama tłuszczu

    ...z porami i sosem z patelni, np. z ziemniakami lub chlebem. Kurze udka w miodzie Składniki: - 8 udek z kurczaka (samych pałek) - 4 łyżki wielokwiatowego, płynnego miodu - 2 łyżki musztardy(...) gotowej przyprawy do kurczaka). - Udka umyj, osusz, lekko osól, po czym wrzuć je do miski, obtocz dokładnie w marynacie, przykryj miskę i wstaw ją do lodówki na co najmniej 2 godziny (albo nawet na całą...

  • Przyprawy do kurczaka

    Świeży rozmaryn Warto nim doprawiać większe kawałki kurczaka, np. całe udka lub całą tuszkę. Wędzona papryka Wspaniale pasuje zwłaszcza do pieczonych pałek i skrzydełek. Słodka papryka Ma delikatny, słodkawy smak, warto nią doprawić każdy kawałek drobiu. Kolorowy pieprz Zmielony lub tylko zmiażdżony, świetnie pasuje do filetów z kurczaka.

  • Kurczak na dwa sposoby

    Korzenne udka Składniki: ●4 duże udka z kurczaka (lub oczyszczona cała tuszka) ●sól, pieprz, przyprawy korzenne (cynamon, kardamon, imbir, curry, gwiazdki anyżu) ●kilka łyżek oleju ●łyżka(...) uznania). Udka (lub pokrojoną tuszkę) ułóż w brytfannie, polej częścią marynaty i piecz. ok. 40 min. 2. W trakcie posmaruj raz resztą marynaty. Podaj posypane sezamem, np. z ziemniakami. Piersi...

  • Egzotyczne warzywo: Koper włoski

    ...razem z nią, np. wkładając całe bulwy między warstwy kapusty). W sałatkach dobrze smakuje w połączeniu z cytrusami, gruszkami, jabłkami, wędzonym kurczakiem i serami pleśniowymi. Na ciepło robi się(...). Wymieszaj składniki sosu. Polej nim sałatkę. Zapiekany z kurczakiem   Udka opłucz, osusz. Koper pokrój. Wymieszaj sól, pieprz, chili, lubczyk z oliwą. Posmaruj pastą mięso. Koper polej oliwą. Udka...