• Informacje na temat:

    ciasta katarzynki

Artykuły na temat: ciasta katarzynki
  • Składniki ciasta: 5 jajek, po 10 dag cukru i mąki, łyżeczka proszku, pół budyniu. Krem owocowy: 2 galaretki porzeczkowe, słoik porzeczkowego dżemu. Krem śmietankowy: 2 duże serki waniliowe, 500 ml śmietany kremówki, 3 łyżeczki żelatyny, 2 łyżki cukru pudru, 2 białe czekolady, 3 opakowania katarzynek.

  • .... ❺Wymieszany z mlekiem budyń zagotuj. Połącz z margaryną utartą z cukrem pudrem. ❻ W formie ułóż warstwami: pół biszkoptu, powidła, pierniczki oraz 2/3 kremu. Na nim umieść drugą część ciasta i krem...

  • ...pudrem. Ucierając, dodawaj po łyżce zimnego budyniu, aż powstanie gładki krem. 3 Biszkopt dolny posmaruj powidłami śliwkowymi. Ułóż katarzynki. Pokryj je 2/3 porcji kremu. Połóż drugi biszkopt. Posmaruj go resztą kremu, posyp startą gorzką czekoladą. Udekoruj dowolnie. 4 Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin, a jeszcze lepiej na całą noc, aby katarzynki zmiękły. Przepis przysłała Katarzyna...

  • Składniki biszkoptu: 6 jajek, 15 dag cukru, 10 dag mąki, 2 łyżki kakao, po pół łyżeczki proszku i sody. Krem kawowy: 700 ml mleka, 3 łyżki cukru, 2 budynie waniliowe, 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej, 2 cukry waniliowe, 4 żółtka, 1,5 kostki masła, 3 płaskie łyżki kawy, 4 paczki katarzynek.

  • ...milimetrów. Foremkami wycinamy pierniczki, układamy na natłuszczonej i oprószonej mąką blasze i na 25-30 minut wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 190ºC. Katarzynki muszą trochę poleżeć, aby...

  • Śladami słynnych polskich wypieków

    Kazimierz Dolny. Kogut z ciasta drożdżowego W Kazimierzu Dolnym, nieopodal ryneczku znajduje się przy ulicy Nadrzecznej słynna piekarnia wypiekająca pachnące, apetyczne koguty. Jest smakowitym(...). Wypieka się go nad otwartym ogniem, z ciasta biszkoptowego na żółtkach. Podobno pierwsze sękacze upieczono na przyjazd na te tereny królowej Bony. Ale jak w każdej legendzie, nie wszystko jest pewne...

  • Cudze chwalicie, swego nie znacie

    ​W naszym kraju jest coraz więcej muzeów, w których przy wejściu nikt nie krzyczy, by zakładać kapcie i nie dotykać eksponatów, przeciwnie - wszyscy zachęcają do zabawy i udziału w tym, co dzieje się dookoła. By udać się w podróż i przeżyć coś ekscytującego wcale niepotrzebny jest urlop i długie planowanie. Wystarczy w weekend wsiąść w samochód...

  • Andrzejkowe wróżbobranie

    ..." Andrzejkowe wróżby przetrwały do dziś i wciąż cieszą się niesłabnącą popularnością, mimo iż przez stulecia Kościół potępiał je jako zabobony. Mniej atrakcyjne katarzynki zostały zapomniane. Mężczyzn uspokajamy(...) wybranka. Ciasto W wielu andrzejkowych wróżbach nie można się obejść bez ciasta. Dziewczęta własnoręcznie powinny przygotować bułeczki, pyzy lub ciastka. Trzeba rzucić kawałki ciasta domowym...

  • Całego. Na jeden raz (nie pojmuję jak przy ptysiu powiedzieć można "nie mogę już"). Ptyś nie może być z bitą śmietaną. Musi miec ptysiowy-slodko kwaskowy...

Przepisy na temat: ciasta katarzynki
  • Pieprzny piernik

    Toruńscy piekarze już w średniowieczu wypiekali tzw. katarzynki, czyli lokalny gatunek pierników. Sama zaś nazwa "piernik" pochodzi od słowa "pierny", czyli... pieprzony. Okazuje się, że pieprz był jednym ze składników tego ciasta, a sądząc z jego nazwy - składnikiem dosyć ważnym. Jednak długo jeszcze pierniki nie cieszyły się popularnością. Rozpowszechniły się dopiero w XVI wieku, i od tego...