• Informacje na temat:

    ciastka z białka i kakao

Artykuły na temat: ciastka z białka i kakao
  • Składniki na 8 porcji: 1,5 kostki masła, cukier waniliowy, 30 dag cukru pudru, 5 jajek, 30 dag mąki krupczatki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 150 ml mleka, 5 łyżek kakao, 10 dag truskawek. Krem: 300 ml mleka, 5 łyżek cukru, truskawkowy budyń w proszku, pół kostki masła, 10 dag truskawek. Oraz: biała duża polewa czekoladowa i ciemna mała, truskawki.

  • Skład na 10 sztuk: Ciasto ● 1/2 kg mąki tortowej ● 1/2 kostki masła ● 5 żółtek ● 2 łyżeczki proszku do pieczenia ● 1/2 szklanki cukru pudru ● 1/2 szklanki oleju ● 2 łyżki kakao. Lukier ● 2 białka ● szklanka cukru pudru ● kilka kropel soku z limonki...

  • Ciasto: l 2 zimne białka, 2/3 szklanki cukru pudru, 20 dag orzechów laskowych, łyżka mąki pszennej, 2 łyżki kawy rozpuszczalnej, 2 łyżki rumu. Krem: 20 dag masła, pół szklanki słodkiego mleka skondensowanego, 2 łyżki kakao, orzechy lub migdały do dekoracji. 1. Orzechy zmiel w młynku lub zmiksuj w malakserze. Schłodzone białka wymieszaj z łyżką zimnej wody, ubij na sztywno. Wsyp cukier puder...

  • Składniki na 12 porcji: • 5 jajek • po 2,5 szkl. mąki i cukru • kostka margaryny • 3 łyżeczki proszku do pieczenia • 2 łyżeczki kakao; krem: • budyń waniliowy • pół l mleka • pół kostki masła • 2 żółtka • 30 dag truskawek...

  • Skład na ok. 50 sztuk: ● 300 g mąki krupczatki ● 200 g masła o zawartości tłuszczu 82 proc. ● 100 g cukru pudru + 2 łyżki do posypania ciastek ● cukier waniliowy ● 2 jajka ● 100 g herbatników migdałowych ● łyżka kakao...

  • Biało-czarny sernik gotowany

    Składniki na 12 porcji Spód: 20 dag kruchych ciastek • 10 dag masła. Masa: 50 dag twarogu • 3 jajka • 13 dag masła • szklanka cukru pudru • 1/4 szklanki mleka • 4 łyżki mąki ziemniaczanej • 2 łyżki kakao.

  • Składniki na 12 sztuk. Bezy: 4 białka • szczypta soli • 25 dag cukru pudru • łyżeczka soku z cytryny. Krem: 20 dag śmietany 30 proc. • 12,5 dag serka mascarpone • 2 łyżki kakao • 2 łyżki cukru pudru. Dekoracja: 5 dag czekolady gorzkiej.

  • Składniki na 6-8 porcji. Ciastka: 10 dag mąki owsianej, po 2 łyżki słonecznika, posiekanych orzechów włoskich, pestek z dyni i płatków migdałowych, 10 dag drobnego cukru, 5 dag masła, 1 duże jajko, po szczypcie proszku do pieczenia, imbiru, cynamonu i soli. Mus czekoladowy: 15 dag ciemnej czekolady z dużą zawartością kakao, 90 ml mocnej kawy, 2 jajka, 2 łyżki cukru pudru. Dekoracja: 2 duże...

  • Makaroniki z kremem

    Skład na 35–40 sztuk: Ciasto: ● 3 białka ● 1,5 szklanki cukru pudru ● 110 g drobno zmielonych migdałów ● 30 g cukru kryształu ● szczypta soli ● 3 łyżki kakao Krem: ● 4 jajka ● 3/4 szklanki cukru ● 100 g gorzkiej czekolady ● 3 łyżeczki ciemnego kakao ● 250 g masła lub margaryny.

  • Składniki na 35 sztuk: Do masy bezowej: 4 białka, 2/3 szkl. cukru, łyżka soku z cytryny. Do przełożenia: 1 mały słoik kremu czekoladowo-orzechowego. Dodatkowo: ciemne kakao do oprószenia.

Przepisy na temat: ciastka z białka i kakao
  • Kokoski

    Pyszne kokosowe ciastka...

  • Fasola na słodko

    Fasola jest bogata w potas, wapń i fosfor. Dodatkowo posiada więcej białka niż mięso. Jest więc doskonałym elementem menu wegetarian lub osób, które za mięsnymi daniami nie przepadają. W połączeniu z gorzkim kakao stanowi zdrową alternatywę dla kupnych słodyczy. Każdy łasuch dbający o linię będzie zachwycony słodkościami wykonanymi na bazie fasoli.

  • Ciasteczka korzenne

    ...do lodówki. Na oprószonym mąką blacie rozwałkować ciasto na grubość ok. 3-5mm, świątecznymi foremkami wyciąć ciastka, przełożyć na blachę wyłożoną papierem. Posmarować białkiem i posypać cukrem Diamant Dry Demerara. Piec 15-20 minut w 180° C. Studzić na kratce, można przed podaniem polać lub maczać w Syropie Trzcinowym Diamant, smakują wtedy świetnie z gorącym mlekiem lub kakao.  Wersja...

  • Rolada jogurtowa z kawą

    Sposób przygotowania 1. Pokrusz 5 ciastek. Oddziel żółtka od białek. Białka wymieszaj z 3 łyżkami wody i ubij. Dosyp 1/2 szkl. cukru, dodaj żółtka. Obie mąki wymieszaj z proszkiem, wsyp do masy(...) rolada stężeje, oprósz ją kakao i udekoruj resztą ciasteczek.

  • Pyszne ciasta czekoladowe!

    ...100 g cukru 2 łyżki maki ziemniaczanej 4 jajka 3 łyżeczki kakao tłuszcz i bułka do formy Przygotowanie: Foremkę o średnicy 26 cm, nasmarować tłuszczem i wysypać bułką. Ciastka rozkruszyć(...). Wmieszać stopioną czekoladę i mąkę ziemniaczaną. Pojedynczo dodawać jajka, dodać kakao.  Masę serową nałożyć do formy. Piec w 200 stopniach przez 15 minut, zredukować temperaturę do 125 st. C  i piec...

  • Świąteczne ciasteczka z różnych stron świata

    Francuskie czekoladowe makaroniki Składniki na 40-45 sztuk: - 400 g cukru pudru, - 25 g mąki, - 50 g kakao, - 100 g mielonych migdałów bez skórki, - 4 białka z jajka, - szczypta soli, - 150 g gorzkiej czekolady, - 100 g śmietany Przygotowanie: Cukier puder, mąkę i kakao przesiać do miski, wymieszać. Dodać migdały. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywna pianę. Wszystko delikatnie...

  • Walentynkowe menu

    ...fondue i utrzymywać w cieple. Ananasa obrać, pokroić w plastry i wycinać z nich serduszka. Serduszka, ciastka i żelki podawać na talerzykach, pistacje, orzechy laskowe i cukier dekoracyjny w miseczkach(...) kakao, - cukier puder, truskawki i mięta do dekoracji Przygotowanie: Ciasto rozmrozić w temperaturze pokojowej. Twarożek wyrobić z żółtkiem, bułką tartą, migdałami, cukrem i skórką z cytryny...

  • Pyszności z serka mascarpone

    ...waniliowego, - 450 g śmietany, - 2 łyżki siekanych pistacji, - 6 pomadek marcepanowych, - 1 marcepanowy królik Przygotowanie: Białka z trzema łyżkami zimnej wody i szczyptą soli ubić na sztywną(...) rozpuszczalnej z cukrem i śmietanką, - 3 figi, - 250 g twarożku, - 250 g Mascarpone, - 2 opakowania cukru waniliowego, - 100 g cukru, - 3 batoniki Ferrero Giotto, - kakao do dekoracji...

Dyskusje na temat: ciastka z białka i kakao
  • Re: Jak zrobić  idealny suflet

    Soufflé. Deser dla wielu niesłusznie oznaczający skomplikowane przygotowanie i strach przed porażką niewyrośniętego ciastka. Tymczasem to nic trudnego! Jeśli potraficie ugotować budyń - ale taki od podstaw :) na mleku, żółtkach, odrobinie mąki i z mnóstwem czekolady - oraz porządnie ubić białka, to wystarczy już tylko obie części delikatnie połączyć, zamknąć wszystkie okna by ustrzec się