• Informacje na temat:

    ciasto karmelowe bez mąki

Artykuły na temat: ciasto karmelowe bez mąki
  • Składniki na 12 porcji : ciasto: 3 okrągłe blaty biszkoptowe o śr. 24 cm, 3 dag roztopionego masła, 75 ml ciepłego mleka, 15 dag mąki pszennej, 7 g świeżych drożdży, 1 jajko, szczypta soli, 5 dag cukru, tłuszcz do tortownicy. Sos karmelowy: 2 łyżki płynnego miodu, 150 ml śmietany kremówki, 5 dag masła, 10 dag cukru. Krem: 250 ml śmietany kremówki, 1 laska wanilii, 5 dag małych bez. Poncz...

  • Składniki: 6 jajek, szklanka cukru pudru, 1/3 szklanki mąki kukurydzianej, 2/3 szklanki mąki pszennej, łyżeczka proszku do pieczenia, 1/3 szklanki ciemnego kakao, krem karmelowy, 2 opakowania serka mascarpone, 2/3 szklanki cukru pudru, 50 g masła, łyżeczka esencji waniliowej, 1/2 łyżeczki soli morskiej.

  • Składniki na 30 porcji: 500 g gotowego ciasta francuskiego, mąka do podsypania, jajko do posmarowania. Na krem: 200 ml mleka, 2 łyżki mąki krupczatki, 150 g masła, 100 g cukru pudru. Na karmel: 50 g drobnego cukru, 50 ml śmietanki kremówki.

  • Składniki na 24 porcje: 100 g drobnego cukru, 400 ml śmietany kremówki. Korpus: 250 g drobnego cukru, 1 cukier wanilinowy, 6 jajek, 280 g mąki, 1 proszek do piecz. 60 ml oleju, 120 ml likieru jajecznego, melon, truskawki...

  • Składniki na 8 porcji: 200 g mąki pszennej, 150 g masła, 60 g cukru pudru, 1 żółtko, 2 łyżki kwaśnej śmietany, szczypta soli. Krem: 400 ml mleka, 50 g cukru, budyń karmelowy w proszku, 500 g moreli, 50 g migdałów bez skórki, 60 g cukru.

  • Składniki na 4 porcje: 1 kg ziemniaków, 30 dag chudego twarogu, 12 moreli, 12 migdałów bez skórki, 10 dag mąki, 3 dag kaszy manny, 3 żółtka, 10 dag masła, sól, 12 dag tartej bułki, 2 łyżki płynnego miodu, 1 op. sosu karmelowego do deserów...

  • Kostki migdałowe z konfiturą

    Składniki na 20 porcji. Na ciasto: 50 dag mąki pszennej, 15 dag masła, 3 łyżki smalcu, 15 dag gęstej śmietany, szczypta soli, 1 jajko, 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Na nadzienie: 40 dag konfitury(...) kakao do oprószenia ciasta, 1 op. gotowego sosu karmelowego do polania, mąka do oprószenia stolnicy, tłuszcz i trochę mąki do przygotowania blachy.

  • Składniki na ok. 12 sztuk: Na naleśniki: 13 dag mąki pszennej, 3 łyżeczki cukru, 2 jajka, 325 ml mleka, 100 ml śmietanki kremówki 30 proc., szczypta soli; Na nadzienie: 30 dag purée z dyni, 2 łyżki cukru wanilinowego, 500 ml mleka, 3 łyżki cukru, 1 łyżeczka mąki pszennej, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej, 1 żółtko, bita śmietana, polewa czekoladowa, polewa karmelowa...

  • Składniki na ok. 40 sztuk: na ciasto: 25 dag mąki pszennej, 5 łyżek cukru pudru, 1 jajko, 15 dag zimnego masła lub margaryny, 1 duże opakowanie cukru wanilinowego, szczypta soli, Ponadto: ¾ szklanki cukru, 1 łyżka miodu, 30 dag orzechów (włoskie, ziemne), 15 dag ciemnej czekolady (mleczna lub gorzka).

  • Składniki na 16 porcji: Kruchy spód: 30 dag mąki pszennej, 20 dag masła, 10 dag cukru, 3 żółtka, 1–2 łyżki kwaśnej śmietany. Masa i obłożenie: 3 łyżki masła, 20 dag + 2 łyżki cukru, 2 op. cukru waniliowego, 1 kg mielonego tłustego twarogu, 30 dag śmietany kremówki, 5 jajek, 225 ml mleka, 1/2 szkl. mąki ziemniaczanej, 50 dag mrożonych śliwek (bez pestek), 250 ml soku wiśniowego, 3 łyżki...

Przepisy na temat: ciasto karmelowe bez mąki
  • Wielkanoc

    ......nie byłaby udana bez bab i mazurków! Ale nie poprzestawaj na klasyce. Tym razem wypróbuj też nowe pomysły Magdy Gessler na świąteczne słodkości!