• Informacje na temat:

    co z gotowanego kalafiora

Artykuły na temat: co z gotowanego kalafiora
  • Królewski kalafior

    ...najczęściej kalafiora gotowanego i oblanego masłem z przesmażoną bułką tartą. To nie musi być złe, szczególnie jeżeli będziemy pamiętali o dwóch kwestiach. Po pierwsze, jeśli gotujemy, lepiej to robić na parze(...)Pamiętam radość z pierwszego kęsa kalafiora smażonego we fryturze: delikatna różyczka, leciutko obgotowana w wodzie, na moment zanurzona w płynnym cieście, a potem wykąpana we wrzącym oleju. Albo...

  • Sześć powodów, dla których warto jeść kalafior

    ...przechodzą do wywaru. Jeśli więc nie dodajesz go do zupy, zjedz na surowo lub ugotuj na parze. Przykry zapach gotowanego kalafiora pochodzi ze związków siarki. Aby usunąć część tego zapachu, dolej(...)Zawiera witaminy: C (48,2 mg w 00 g surowego warzywa), B1, B2, B3, B6, E, K oraz minerały: potas, fosfor, wapń, sód, nieco żelaza i cynku. 100 g kalafiora zaspokaja 8 proc. dziennego zapotrzebowania...

  • Podzielić warzywo na różyczki i namoczyć je na 3 minuty w zimnej wodzie zakwaszonej sokiem z cytryny. Pozbędziesz się wówczas robaczków, które też lubią kalafiora oraz skrócisz czas gotowania. Odsączone różyczki należy gotować około 4 minut we wrzątku z dodatkiem odrobiny soli i cukru. Kalafior może powodować wzdęcia. Dlatego najlepiej podawać go z czosnkiem, imbirem, koprem lub kminkiem...

  • Król kalafior

    ...zieleninę, np. listki rukoli. Taka sałatka jest naprawdę pyszna. Warto spróbować!  Ponadto cienkie plasterki surowego kalafiora lub małe różyczki maczane w sosie musztardowym lub majonezowym mogą być ciekawą przekąską. W wersji na ciepło różyczki kalafiora można ugotować w wodzie, ale zdrowiej zrobić to na parze. Można też zapiec (np. polane oliwą z oliwek, oprószone solą, pieprzem, papryką) lub...

  • Dania z kalafiora

    ..., mieszamy. Główkę kalafiora dokładnie płuczemy, osuszamy. Ostrym nożem kroimy ją w niezbyt cienkie plastry, zaczynając od środka. Na talerzu rozkłócamy jaja. Na kolejne talerze przekładamy mąkę, sezam oraz amarantus. Plastry kalafiora obtaczamy w mące, następnie w jajku, potem w sezamie i na koniec w amarantusie. Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy panierowanego kalafiora po około 6 minut...

  • Kalafior z klopsami

    Młode warzywa mają feler: bywają mocno nawożone. Część pestycydów łatwo usuniesz, mocząc warzywa – po umyciu –przez kilka minut w wodzie z sodą (łyżka na litr).

  • Risotto z całego kalafiora

    Trzeba być głąbem, żeby wyrzucić głąb z kalafiora. W poniższym przepisie najważniejszy przyrząd to tarka, przy pomocy której zetrzesz całego kalafiora. Tak przygotowany świetnie imituje ryż do risotto. Weganie z łatwością mogą zamienić tłuszcz oraz nabiał pochodzenia zwierzęcego na ich roślinne odpowiedniki. Nie bój się kombinować, na przykład zamień grzyby na coś, co akurat masz w lodówce - pisze Jagna Niedzielska w książce "Bez resztek. Kuchnia zero waste, czyli nie wyrzucaj pieniędzy i...

  • Zupa krem z kalafiora

    Dbasz o urozmaiconą dietę? Nie może w niej zabraknąć kalafiora.

  • Przygotowanie: Zagotuj wodę, dodaj cukier i po- dzielony na różyczki kalafior. Gotuj przez około 5 minut, następnie dokładnie odsącz. Jajka wymieszaj z mąką i mlekiem, dopraw ciasto do smaku solą i pieprzem. W garnku rozgrzej olej. Różyczki kalafiora zanurzaj w cieście i smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podawaj z sosem czosnkowo-koperkowym.

  • Ugotuj wywar z mięsa, listka laurowego i ziela angielskiego. Kalafiora podziel na różyczki i namocz w słonej wodzie. Wywar przecedź, dodaj startą marchewkę, pietruszkę, pokrojone ziemniaki i kalafiora. Gotuj do miękkości mięsa i warzyw. Zupę dokładnie zmiksuj. Mąkę wymieszaj w małej ilości wody, dodaj śmietanę i wlej do zupy. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Przed podaniem...

Wideo na temat: co z gotowanego kalafiora
  • Jak przyrządzić pieczonego kalafiora?

    smakiem. Z surowego kalafiora, który jest cennym źródłem mikro- i makroelementów, można również przyrządzić wyjątkowe danie. Poznajcie nasz przepis na pieczonego kalafiora! To pyszna i o wiele zdrowsza alternatywa od kalafiora gotowanego, a potem obtaczanego w bułce tartej i smażonego na oleju.

  • Jak przyrządzić pieczonego kalafiora?

    smakiem. Z surowego kalafiora, który jest cennym źródłem mikro- i makroelementów, można również przyrządzić wyjątkowe danie. Poznajcie nasz przepis na pieczonego kalafiora! To pyszna i o wiele zdrowsza alternatywa od kalafiora gotowanego, a potem obtaczanego w bułce tartej i smażonego na oleju.

Przepisy na temat: co z gotowanego kalafiora
  • Smażony kalafior

    ...na patelnię po smażeniu kalafiora. Chwilę ogrzewaj. Dodaj do przygotowanego warzywa. Wymieszaj i od razu podawaj na stół.(...)Sposób przygotowania 1. Kalafior oczyść, umyj pod bieżącą wodą. Podziel na porcje. W garnku zagotuj 2 litry wody z mlekiem oraz sporą szczyptą soli. Wrzuć porcje kalafiora. Gotuj kilkanaście minut...

  • Orientalny kalafior

    Sposób przygotowania Drobno pokrój cebulę i w garnku lekko ją przesmaż na oliwie, dodaj przyprawy i dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj ciecierzycę z puszki (bez zalewy) i powoli wlewaj rosół. Wszystko zagotuj. W tym czasie obierz ziemniaki i pokrój w kostkę, następnie wrzuć do garnka. Kalafiora umyj i podziel na różyczki, dodaj do zupy. Gotuj do miękkości ziemniaków. Wtedy dodaj pomidory...

  • Panierowane kulki z kalafiora

    Przygotuj dla dzieci, a będą zachwycone!

  • Krem z kalafiora i jabłek

    Smaczna zupa na obiad.

  • Curry z kalafiora

    .... Ugotowany ryż i curry z kalafiora podajemy w osobnych miseczkach. Danie możemy ozdobić świeżą kolendrą i pomidorami koktajlowymi. Przepis pochodzi z książki Andrzeja Polana "Doradca smaku 3"

  • Zapiekany kalafior

    Sposób na sycący obiad latem.

  • Gotowanie w kąpieli wodnej

    Warzywne budynie Przygotowujemy z ugotowanych i zmielonych np. ziemniaków. kalafiora, kapusty, szpinaku czy marchwi. Na czym polega? Formę budyniową lub 1,5-litrowy garnuszek ze szczelna przykrywką smarujemy tłuszczem i wysypujemy bułką tartą.  Masę (warzywa z namoczoną bułką, tłuszczem, jajkami, przyprawami ) nakładamy do formy, zamykamy, wkładamy w drugi garnek z wrzącą wodą, tak aby woda...

  • Kalafior w aromatycznych przyprawach

    Sposób przygotowania Różyczki kalafiora włożyć do miski i dodać wszystkie przyprawy oprócz soli oraz mąkę z cieciorki, po czym dokładnie wymieszać. ...

  • Zupa krem z pieczonego kalafiora i soczewicy

    ...nasion kopru, sok z jednej cytryny, 150 g soczewicy koralowej, 4 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki czerwonej pasty curry, sól i pieprz. Umytego kalafiora dzielimy na małe różyczki. Rozgrzewamy piekarnik do...

  • Kalafior - superfood z naszego ogródka

    .... Za sprawą mody na "wege", "slow", "fit" i "clean", możemy delektować się pizzą z kalafiora, kalafiorowym ryżem, a nawet hummusem. Tych nieprzekonanych powinno przekonać nie tylko szerokie zastosowanie tego warzywa, ale również liczne walory zdrowotne, które czynią go super produktem. Dietetycy wskazują, że jedna porcja kalafiora pokrywa w 70 proc. dzienne zapotrzebowanie na witaminę...

Dyskusje na temat: co z gotowanego kalafiora
  • Re:  dzis na obiad dla rodzinki...

    Dziś na obiadek mam: ziemnnaczki kalafiora w cieście brokóła gotowanego polanego maslem nóżkę z kurczaka pieczona w piekarniku pozdrawiam