• Informacje na temat:

    drobiowe kotlety duszone w sosie

Artykuły na temat: drobiowe kotlety duszone w sosie
  • Składniki na 4 porcje: 40 dag mieszanego mięsa (najlepiej wieprzowo-drobiowego), 15 dag kaszy gryczanej, 1 cebula, 1 jajko, 1 ząbek czosnku, mąka pszenna do panierowania, olej do smażenia, sól, pieprz, gałązka rozmarynu, 3–4 pomidory, 1 papryka czerwona, 1 cebula, 1 łyżeczka cukru, sól, pieprz.

  • Składniki na 4 porcje: 2 duże pojedyncze filety z kurczaka , 5 dag migdałów, 150 ml powideł śliwkowych, 4 plasterki szynki długodojrzewającej, 200 ml bulionu drobiowego, 2 łyżki octu balsamicznego, sól, pieprz mielony, olej do smażenia.

  • Składniki na 6 porcji: 6 kotletów schabowych bez kości, 50 dag śliwek, 3 cebule,1/2 szklanki wytrawnego białego wina,1/2 szklanki bulionu drobiowego, po 3 dag masła i smalcu, sól, pieprz, natka pietruszki...

  • Wrzesień – zdrowo, smacznie i pożywnie czyli kasze na stół!

    Kasza kojarzy nam się zwykle tylko ze smacznym dodatkiem do codziennych posiłków. Nic bardziej mylnego - bo jako bohater dania smakuje równie wyśmienicie! Zapiekanki, sałatki, a nawet kotlety - to tylko niektóre kulinarne cuda, które możemy wyczarować mając ją w swojej kuchni. Ale to nie koniec zalet kaszy - jest ważnym elementem prawidłowo zbilansowanej diety, ponieważ ma w sobie wiele cennych...

  • Tradycyjne polskie dania z mielonego mięsa

    Można przyrządzić z niego nie tylko klasyczne kotlety z cebulką. Warto skusić się też na inne regionalne potrawy - pulpety, klopsy i pieczenie.

  • ...przygotuje pani domu. Na liście ich ulubionych potraw są kotlety schabowe, drobiowe i pieczone golonki. Ale też z wielką przyjemnością zajadają się naleśnikami, pierożkami i domową pizzą. Wszyscy dbają o linię...

  • Kolorowy talerz

    ...i każda surówka. Złocisty schabowy lub filet drobiowy, brązowawe kotlety mielone, panierowana ryba będą tak samo dobrze wyglądać, jak mięsa bez panierki, pieczone na grillu czy nowoczesnych patelniach beztłuszczowych. Każdy gulasz czy potrawa z mięs duszonych także. Ale już klopsiki w białym sosie koperkowym lub chrzanowym lepiej będą  wyglądać z równie bielutkim ryżem niż kaszą gryczaną. Potrawy...

  • Co na obiad? Indyk!

    Indyk jest mało kalorycznym mięsem. Zawiera niewiele tłuszczu i cholesterolu. Najlepsze dania zrobimy z piersi. Można ją piec w całości, przyrządzać z niej medaliony, filety, zrazy, kotlety sauté(...) tartej, 1 jajko pęczek natki, 2-3 marchewki, 1 litr bulionu drobiowego, 1 cebula, sól i pieprz do smaku. Przygotowanie: Marchewkę obieramy, myjemy i gotujemy do miękkości w bulionie. Wyjmujemy...

  • Już czas na grzybobranie!

    ...zacznie się gotować. Zmniejszyć płomień i gotować pod przykryciem jeszcze około 10 minut. Dodać podduszone grzyby. Gotować, aż wszystkie składniki będą miękkie. Śmietanę wlać do zupy ciągle, mieszając(...) z kurczaka, 40 dag grzybów (najlepiej leśnych lub mieszanych), 1 duża cebula, 5 dag świeżo tartego parmezanu, 150 ml bulionu drobiowego, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki oleju, 1 łyżka masła, sok świeżo wyciśnięty...

  • Filety z kurczaka nadziewane papryka

    ...galazek swiezego tymianku, mozna dac suszony ale troche straca na smaku lyzeczka skorki startej z cytryny zabek czosnku 50 cl rosolu drobiowego 10 cl smietanki oliwa sol, pieprz ewentualnie(...) cytrynowa. Solimy. Po 5 minutach apryka jest gotowa. W miesie nacinamy kieszenie, lub rozbijamy mieso na dosc duze kotlety, solimy, pieprzymy i napelniamy farszem. Spinamy wykalaczkami. Mieso podsmazamy na...

Przepisy na temat: drobiowe kotlety duszone w sosie
  • Mięsa bez grama tłuszczu

    ...- sól i pieprz - 2/3 szkl. bulionu drobiowego - roszponka i małe pomidory do dekoracji Sposób przygotowania: - W garnku rozmroź szpinak, dodaj posiekany czosnek, śmietanę, jajko, dopraw solą(...). Włóż do foliowego rękawa, w środku podlej bulionem, zawiąż rękaw i piecz w brytfannie 30-40 min. Po 25 min przetnij rękaw u góry, aby mięso się dopiekło. Żeberka duszone z porami Składniki: - około...