• Informacje na temat:

    farsz do słodkich rogalików

Artykuły na temat: farsz do słodkich rogalików
  • Składniki na 20 sztuk. Do ciasta: 2 dag drożdży, 5 łyżek cukru, ok. 1 szkl. letniego mleka, 3 szkl. mąki pszennej (typ 650), 2 jajka, 3 łyżki stopionego masła, szczypta soli Do farszu: 8 dag suszonych borowików, 1 duża cebula, 1 łyżka oliwy, 1 czerstwa bułka, 1/2 szkl. gorącego mleka, 3 łyżki bułki tartej, sól, czarny pieprz...

  • ...1. Ser zetrzyj na tarce o małych oczkach. 2. Paprykę umyj, usuń gniazda i pokrój w kostkę. 3. Żółtka wymieszaj z dwiema łyżkami wody oraz szczyptą soli. 4. Ciasto francuskie potnij w kwadraty, posmaruj połową masy z żółtek i oprósz papryką. Następnie ułóż na nich po porcji świeżej papryki i łyżeczce sera. Zlep ciasto z farszem w trójkątne rogaliki, wierzch posmaruj resztą...

  • Bułeczki i spółka

    ...o szerokości ok. 10 cm. Środek każdego pasa ciasta posmarować nadzieniem orzechowym, zwinąć w cienkie roladki. Pokroić je w kawałki o długości 10 cm, docisnąć końce (żeby nie wyciekł farsz), a potem...