• Informacje na temat:

    farsz z kiełbasy i boczku

Artykuły na temat: farsz z kiełbasy i boczku
  • Przepis przysłała Małgorzata Kwiatkowska z Krapkowic Składniki: 1 kg schabu bez kości, 3-4 pęta białej, surowej kiełbasy, 6 plasterków wędzonego boczku, jajko(...), pieprzem, majerankiem i rozgniecionym czosnkiem. Rozsmaruj farsz kiełbasiany, zwiń. Na schabie ułóż plastry boczku, obwiąż sznurkiem. Schab obsmaż na oleju z każdej strony. Ułóż w formie. Na patelnię po...

  • Ciasto: po pół szklanki mąki pszennej, gryczanej i wody, 1,5 szklanki mleka, 2 jajka, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, sól, pieprz, olej. Farsz: 50 dag bobu, 25 dag wędzonego boczku, 3 łyżki żółtego sera, cebula, masło, natka do dekoracji...

  • Składniki: 1 główka kapusty włoskiej, 1 średnia cebula, 2 ząbki czosnku, 4 łyżki smalcu, 10 dag wędzonego boczku, 20 dag kiełbasy zwyczajnej (lub mortadeli), 1 jajko, 15 dag ryżu 3świeże lub suszone zioła , sól, pieprz, keczup...

  • Składniki: 1 główka kapusty włoskiej, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 4 łyżki smalcu, 10 dag wędzonego boczku, 20 dag kiełbasy zwyczajnej (lub mortadeli), 1 jajko, keczup, 15 dag ryżu , zioła do dekoracji, sól, pieprz.

  • Składniki: 8 grubych plastrów mięsa z szynki (lub schabu), 8 łyżeczek musztardy, 2 duże kiszone ogórki, 2 cebule, 2 kiełbasy śląskie, 30 dag wędzonego surowego boczku, sól, pieprz, margaryna.

  • SKŁADNIKI CIASTO: 20 dag mąki, 10 dag masła, szczypta soli. FARSZ: 20 dag chudego boczku, 70 dag cebuli, 3 dag masła, 2 jajka, 3 łyżki śmietany, łyżeczka ziół prowansalskich, 10 dag ostrego żółtego sera, sól, pieprz...

  • Składniki na 10 sztuk: 5 średnich ziemniaków, 2 średnie cebule, 1 ząbek czosnku, 10 dag kiełbasy lub wędzonego boczku, 2-3 łyżki śmietany 18 proc., ½ pęczka szczypiorku, 20 dag wędzonego oscypka lub innego wędzonego sera, olej do smażenia, np. rzepakowy, sól, pieprz.

  • Składniki na 4 porcje: 4 duże ziemniaki, 20 dag wędzonej szynki, kiełbasy, chudego boczku lub innej wędliny, 20 dag kapusty, 1 cebula, 5 małych pieczarek, 1 łyżka masła, sól, pieprz mielony, mielony kminek, 100 ml gęstej kwaśnej śmietany, oliwa z oliwek...

  • SKŁADNIKI: 1 kg schabu karkowego bez kości, pół strąka papryki czerwonej, pół strąka papryki żółtej, 30 dag wędzonego boczku (w plasterkach), 2 ogórki kiszone, łyżka bułki tartej, sól, pieprz, słodka papryka, granulowany czosnek, majeranek.

  • Składniki na 4 porcje: 250 g mąki pszennej, 150 g masła, 2 jajka, 1 łyżeczka soli, 150 g kiełbasy chorizo, 150 g wędzonego boczku, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 10 suszonych pomidorów, 200 g śmietany 18% , 100 g mozzarelli tartej, sól, pieprz.

Przepisy na temat: farsz z kiełbasy i boczku
  • Kapusta nadziewana

    Składniki: główka kapusty włoskiej po 20 dag kiełbasy i wędzonego boczku marchewka, pietruszka 1/3 selera korzeniowego 3 ząbki czosnku cebula 2 jajka 1 litr bulionu warzywnego 2 łyżki(...). Podlej 5 łyżkami bulionu warzywnego, duś kilka minut. Dodaj kapustę z wędliną, wbij jajka, wymieszaj, przypraw solą, pieprzem, słodką papryką, kolendrą i gorczycą. Farszem napełnij główkę kapusty...

  • Wielkanocne potrawy dwóch wersjach cenowych

    .... Grzybowy żur sądecki Za 19 zł: Składniki: ●30 dag wędz. boczku ●500 ml zakwasu na żur (żytniego) ●pietruszka ●1/3 selera ●2 ząbki czosnku ●cebula ●30 dag kiełbasy ●125 ml śmietany ●kminek(...) wykwintny w czapie Za 22 zł: Składniki: ●25 dag wędz. boczku ●0,5 l zakwasu na żur ●pietruszka ●1/3 selera ●cebula ●30 dag kiełbasy ●2 z. czosnku ●4 łyżki ugot. tartych buraków ●125 ml...

  • Kuchnia na plebanii: Tak jadają księża

    ..., gotowane. Jedli chleb, kiełbasy, sery, dżem. Rano mieli o wpół do ósmej mszę świętą i po mszy było śniadanie. Zjedli śniadanie, trochę sobie pogadali i rozeszli się. Potem wracali na obiad koło pierwszej(...). Głowę zostawić. Rybę rozebrać, ości i wnętrzności wyrzucić, mięso wymieszać z masłem, jajkami, koperkiem i solą. Farszem napełnić skórę ze szczupaka tak, by odtworzyć kształt ryby. Głowę doszyć. Włożyć...

  • Gołąbki z ziemniaków

    Składniki na 6 porcji: - główka białej kapusty (średniej wielkości), - 1 kg ziemniaków, - 1 duża cebula, - 2-3 ząbki czosnku, - 2 średnie marchewki, - 20 dag kiełbasy (może być zwyczajna),v - 2-3 łyżki kaszy manny, - sól, pieprz, inne przyprawy do smaku, - kawałek słoniny lub boczku Przygotowanie: 1. Kapustę oczyszczam z pierwszych liści, opłukuję, obgotowuję w osolonej wodzie. Kiedy...

  • Proste dania z gotowanych ziemniaków

    .... Na każdy trójkąt nakładać po łyżce farszu, posmarować brzegi trójkątów rozmąconym z 2 łyżkami wody żółtkiem, zwijać rogaliki. Przełożyć na blachę wyłożoną pergaminem, posmarować wierzch rogalików(...): - 0,5 kg. ziemniaków, - 2 jajka, - 4 łyżki mąki pszennej, - 10 dag. boczku wędzonego, - zioła: tymianek, rozmaryn, - sól, pieprz, czerwona papryka, Przygotowanie: Mączyste ziemniaki ugotować...