-
Informacje na temat:
filet z kurczaka w cieście na zimno
Artykuły na temat: filet z kurczaka w cieście na zimno
-
Składniki na 16 porcji: 50 dag dziczyzny (sarniny, mięsa z dzika) lub mięsa wieprzowego, po 50 dag mięsa z zająca, wątróbek drobiowych oraz podgardla wieprzowego lub tłustego boczku, 40 dag filetów z piersi kurczaka, 3 suszone podgrzybki, sól, pieprz, 2 kajzerki, 3 jajka, 1 łyżka smalcu, goździki, jałowiec, majeranek, 3 listki laurowe, ziele angielskie tłuszcz i tarta bułka do foremki, 4–5 łyżek...
-
Składniki na żeberka: 1 kg żeberek wieprzowych, pół kg kapusty kiszonej, 4 pieczarki, cebula, olej, listek laurowy, kostka rosołowa, sól, pieprz. Składniki na zapiekane udka: 4 udka z kurczaka, 1 kg ziemniaków, 1 kg białej kapusty (pół małej główki ), sól, pieprz, przyprawa do kurczka oraz do ziemniaków.
-
...suszonych (fig, daktyli, rodzynek, wiśni, moreli, śliwek), 4 łyżki posiekanej świeżej mięty i natki pietruszki, 1 szklanka bulionu z kurczaka, 2 łyżki oliwy extra virgin Duża kura lub pularda (2-3 kg(...) i posiekane zioła. Zalej gorącym bulionem z kurczaka i oliwą, przykryj, odstaw. Nagrzej piekarnik do 200ºC. Wymieszaj w misce roztopione masło z oliwą. W drugiej połącz sól, pieprz i przyprawę ras el hanout...
Przepisy na temat: filet z kurczaka w cieście na zimno
-
...na oleju na złoto. Dolej wino, zmniejsz ogień i duś jeszcze przykryte 5-6 min. Za 19 zł: Składniki: ●podwójna pierś kurczaka ●4 jajka ●musztarda franc. ●3 łyżki posiekanej natki ●olej ●cytryna ●1/2 szkl. bulionu ●sól, pieprz Sposób przygotowania: Pierś kurczaka pokrój na 4 kotlety. Lekko rozbij. Jajka gotuj w osolonej, wrzącej wodzie ok. 5 min, by żółtko niezupełnie się ścięło. Mięso...