• Informacje na temat:

    g na udka kaczki

Artykuły na temat: g na udka kaczki
  • ...●4 kacze udka ●łyżka majeranku ●sól, pieprz ●masło; ew. dodatki do kaczki: ●2 ziemniaki ●cebula ●2 jabłka...

  • Składniki na 4 porcje: 4 udka z kaczki, sól, olej, 4 łyżki masła, 2 czerwone cebule, 20 dag kurek, 3 gałązki tymianku, 4 ziarenka ziela angielskiego, szklanka białego wina, pieprz czarny mielony, 2 szklanki śmietany...

  • Składniki na 4 porcje: 4 udka z kaczki, sól, pieprz, 2 łyżki miodu, 2 łyżki marmolady pomarańczowej, łyżka sosu sojowego l szklanka wina czerwonego, 2 łyżki powideł śliwkowych,2 łyżki cukru trzcinowego, pomarańcza, laska cynamonu, 4 goździki l 20 dag suszonych śliwek bez pestek, 20 dag marchewki, 2 łyżki oleju...

  • Składniki na 4 porcje: 4 kacze udka, 4 winne jabłka, 1 cytryna, 1/2 szklanki bulionu warzywnego z kostki, 1 kieliszek calvadosu, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki soku z cytryny, 4 łyżki masła, majeranek, tymianek, cukier, sól, pieprz .

  • Skład na 2 porcje: 2 kacze udka, 2 łyżki masła, 1/2 cebuli, 3/4 szklanki białego wytrawnego wina, 2 łyżeczki mielonej ostrej papryki, 50 g suszonych grzybów, 50 g suszonej żurawiny, 2 łyżeczki musztardy, łyżeczka mąki, sól, pieprz.

  • Składniki ✓ 4 udka kacze po 250 g ✓ 450 g rozmrożonego bobu ✓ 200 g suchej białej fasolki (namoczonej poprzedniego dnia) ✓ po 1/2 marchewki i cebuli ✓ 2 łyżeczki tymianku ✓ ząbek czosnku ✓ 2 łyżki oliwy ✓ 200 g wędzonego boczku ✓ 1/2 szklanki bulionu drobiowego ✓ 50 g masła ✓ łyżka natki pietruszki ✓ sól i pieprz do smaku.

  • Składniki: 6 udek confit z kaczki (udek długo duszonych lub pieczonych w niskiej temp.), 50 dag zielonego groszku, 2 ząbki czosnku, pieprz, 12 dymek, 15 dag masła, kilka liści laurowych, sól, kilka gałązek tymianku i natki, 6 gałązek estragonu.

  • Składniki dla 4 osób: 1 kg kaczki (udka, piersi) • pęczek cebuli dymki • marchewka • 4-5 ząbków czosnku • majeranek • 3 łyżki masła • sól • pieprz.

  • Składniki: 6 udek kaczki, 2 duże soczyste pomarańcze, 20 dag surowego boczku, 2 duże cebule, 3 marchewki, olej, 1,5 cm korzenia świeżego imbiru, 1 łyżka naturalnego miodu, sól, pieprz...

  • Składniki na 6 porcji: • 3 szklanki mąki pszennej • 1,5 szklanki mąki gryczanej • jajko • 2 łyżki zimnej śmietany • wrzątek. Farsz: • 2 upieczone udka kaczki • 3 gałązki majeranku • garść mrożonych porzeczek • 3 łyżki syropu porzeczkowego. Sos: • laska wanilii • pół l cydru • wiśnie.

Przepisy na temat: g na udka kaczki
  • Kaczka szałwiowa w pomarańczach

    Sposób przygotowania 1. Udka kaczki umyj, usuń końcówki piór. Potem delikatnie, podważając nożem, oddziel skórę od mięsa, tak by powstały głębokie kieszonki. Szałwię opłucz, osusz, listki oderwij od gałązek.  2. W kieszonki w udkach włóż listki szałwii. Pozostałe listki szałwii posiekaj. Mięso natrzyj solą oraz pieprzem. Posyp suszonym tymiankiem. Odłóż w chłodne miejsce na 2 godziny...

  • Aromatyczne udka z gruszką

    Składniki: 4 udka kaczki 2 jędrne gruszki czubata łyżka masła szczypta cynamonu Marynata: 4 łyżki białego octu winnego 2 łyżeczki musztardy Dijon 4 łyżki oliwy 2 łyżeczki cukru łyżeczka kminu rzymskiego w ziarnach sól, pieprz 4 łyżki dżemu z czerwonej porzeczki Przygotowanie: 1. Udka umyj, osusz, oprósz solą i pieprzem. Zalej marynatą przygotowaną z octu...

  • Pasztet z kaczki w galaretce ze śliwek kalifornijskich

    Sposób przygotowania Wątróbki oczyszczamy z błonek i żyłek i zalewamy mlekiem. Udka z kurczaka i kaczki oraz surowy boczek zalewamy wodą, dodajemy listki...

  • Kacze udka w pomarańczowym sosie

    Składniki: 4 udka z kaczki 4 pomarańcze cytryna 10 dag suszonych moreli olej z pestek winogron lub masło klarowane 4 dag rodzynek świeży rozmaryn sól, pieprz Przygotowanie: 1. Dwie pomarańcze i pół cytryny pokrój w plastry. Udka umyj, osusz ręcznikiem papierowym, natrzyj solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej masło, kładź na niej uda skórą do dołu, smaż na mocnym ogniu...

  • Propozycja na solidny, rodzinny obiad

    Ważne, by udka z kaczki rzeczywiście piekły się długo w niskiej temperaturze, wtedy są bardzo miękkie w środku a na zewnątrz apetycznie chrupiące. Jeśli przygotowujemy więcej niż 6 udek, pamiętajmy by odpowiedni wydłużyć czas pieczenia. Czerwona kapusta duszona w winie jest świetnym dodatkiem do kaczki.

  • Ramen – egzotyczny i sycący przysmak na jesienną chandrę

    ...początek wybierze się prostą i szybką w przygotowaniu recepturę. Jesienią możemy rozsmakować się w sycącej zupie przygotowanej na bazie bulionu z kaczki, z jajkiem, włoszczyzną i kostkami wyrazistego sera żółtego. Sposób przygotowania Włoszczyznę obrać, udka z kaczki umyć i wszystko włożyć do garnka oraz zalać zimną wodą. Doprawić solą, sosem sojowym i gotować na bardzo wolnym ogniu do momentu, aż...

Dyskusje na temat: g na udka kaczki
  • Re: komunia

    Na ,,tradycyjną" komunie proponuje rosół z kaczki lub potrawkę drobiową na delikatniej zasmażce, kotlety devolay, lub udka nadziewane pieczarkami, z surówką z kapusty pekińskiej w sosie koperkowym. Śledzia nie polecam, nie mieszał bym tylu smaków ze sobą, zwłaszcza że śledź ma tak specyficzny i intensywny, taka mieszanka może doprowadzić gości do bólu brzucha.. Sałatki podał bym dwie, jedną

  • Re: Gęsie udka z brukselką i ziemniakami

    Pamiętam z dzieciństwa(to były lata 60 i początek 70 tych),a mieszkałem na wsi,że hodowało się wiele gatunków ptactwa domowego(kury,kaczki,gęsi,indyki,perliczki) i to one stanowiły w postaci gotowanej lub pieczonej podstawę wyżywienia.Wieprzowina z tzw. domowego uboju była popularna tylko w okolicy świąt.Epoka gierkowska dała początek przemysłowego tuczu kurczaków i świń co wyłożyło przydomową

  • Re: Udka duszone ze śliwkami

    mamusia do mnie zadzwonila ,dzis ,ze w lidlu rzucili piersi z kaczki za 5 zl.szkoda tylko ze ja swoje 5 zl. wole przeznaczyc na kurczaka lub watrobke niestety nie lubie kaczki przykro mnie i kupilam sledzika i watrobke z kurczaka,,troche wiecej zaplacilam jak za kaczke ,ale ja naprawde nie lubie kaczki,mnie najzwyczajniej nie smakuje ,chyba ,ze jest po chinsku

  • Re: Brigitte Macron świętuje 65. urodziny

    JAK BABCIA GOTUJE TO JA W ROSOLE ZAWSZE WIDZE STARE UDKA Z KURCZAKA I MAKARON /DLA WIELBICIELI PO-CALUNKÓW CZRNA POLEWKA NA ROSOLE Z KACZKI

  • Re: Filet w pomarańczach

    Ale lipa!!!! Jak zwykle!!!! A może cud ? Piersi z kaczki zamieniły się w udka kurczaka. INTERIO TRAGEDIA. Tego nie da się czytać.

  • Filety z kaczki w aromatycznym balsamico

    to moj obiad niemal z ubieglego tygodnia ;) mialam kacze udka w soku z pomaranczy, marynowalam przez noc z odrobina majeranku, czosnku soli i pieprzu. wyszlo super wiec mniemam ze twoje tez.

  • Re: Je się jesień

    Udka z kaczki mają być bez kości wg przepisu P.Chrzastowskiego a na zdjeciu bucówa.Redaktorku popracuj mózgiem.

  • -

    -

    Jeśli kaczka z Polski to... moze Lepper jest jej papciem... Kiiki, pamiętaj, że z kaczki piersi są najlepsze, nie udka;) Życzę smacznego i chyba sama polecę po kaczkę na niedzielę, bo dziś kurczak...

  • A ja.......

    nie znosze kaczki-okropny aromat i smak,niestety bylam zmuszana do jedzenia w dziecinstwie u babci na wsi:/ indyk-biale czesci suche ze az w gardle staja... udka moga byc :D jednak najbardziej lubie rosołek z indyka tu juz bez znaczenia jakie miesko:) ges? nie jadlam, ale podobno ma ciemne mieso i warstwe tluszczu jak kaczka-czyli odpada, nie bede sie bawic w wytopienie tego tluszczu, choc

  • Re: Zaraza

    Luciu, ale ja nie umiem obrać surowego kurczaka do kości. Bo to udka miały być. Zaraze wyganiam - kazalam synom posprzatac pokoje:DDD już im lepiej:DD buziaczki i dwie dzikie kaczki. Smili... edukacja mnie powalila. Kosci bym surowe wlozyla. Przeciez eksperymentow na ugotowanych sie chyba nie robi?.To mnie teraz dreczyc bedzie, jako zem krwiozercza ostatnio. Zaraze skutecznie wykon nie lazac po