• Informacje na temat:

    galareta w nodze

Artykuły na temat: galareta w nodze
  • ...1. Oczyszczone, umyte nóżki i golonki wrzuć do zimnej wody (powinna lekko przykryć mięso) i zagotuj. Odszumuj. Dodaj warzywa i przyprawy do smaku. Gotuj do miękkości na małym ogniu ok. 2-3 godz. (aby galareta była bardziej kleista, gotuj ok. 4 godz.). Wyjmij mięso, obierz i pokrój. Wywar dopraw solą (na końcu) i pieprzem, przecedź, po czym dołóż do niego...

  • Składniki na 8 porcji: 1 średnia golonka wieprzowa, 2 nogi wieprzowe, 4 ząbki czosnku, 1-2 liście laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego, pieprz ziarnisty i mielony, 1 duży pęczek włoszczyzny (bez kapusty), 1 łyżka żelatyny, sól, pół puszki kukurydzy.

  • Karnawałowe auszpiki

    Galareta (auszpik) to zakąska z gorszych części mięs z dodatkiem warzyw. Szklista warstwa galarety zabezpiecza zimne mięso przed wysychaniem, dając przy tym korzystny efekt wizualny.

  • Czas pomyśleć o świętach

    Na myśl o zbliżających się świętach wcale nie czujesz radości. Raczej niepokój. Czy się ze wszystkim wyrobisz, czy o niczym nie zapomnisz, czy trafisz z prezentami, czy nic się nie przypali, nie wykipi? I niespecjalnie pociesza cię fakt, że w tym niepokoju nie jesteś osamotniona.

  • Buraki w roli głównej

    Pozornie zwyczajne warzywo to esencja zdrowia. Zawiera witaminy C i B, oraz wiele mikroelementów.

  • Święta z umiarem

    Po świętach wcale nie musisz umierać z przejedzenia ani ze strachem wchodzić na wagę. W tym roku przejmij kontrolę nad kuchnią i przygotuj dania nie tylko pyszne, ale też zdrowe. A zanim pójdziesz w gości, zastosuj się do „instrukcji obsługi” świątecznego stołu.

  • My, Słowianie

    ​Mężczyźni romantyczni. Z pasją. I ułańską fantazją. Słowiański temperament to coś, co nadal podoba się kobietom.

  • Licz z nami kalorie

    Każda kobieta pragnie zachować zgrabną i szczupłą figurę. Pałaszując w pośpiechu śniadanie przed wyjściem do pracy lub objadając się wieczorami zastanawiasz się czasem ile pochłaniasz kalorii w spożywanym posiłku? Aby rozsądnie pomóc sobie w utrzymaniu odpowiedniej sylwetki dobrze jest wiedzieć czy właściwie pokrywamy potrzeby energetyczne naszego organizmu.

  • ...uda i burzuch... FUJ! Trzęsąca się galareta. Wszystko zrobiło się przyciasne, a zrzucanie wagi nie wielkie przynosi efekty! Acha! Buty mi się wczoraj w mieście rozkleiły, więc szurałam jedną nogą...

  • Portier

    ...- duuu     Raz łobuzy z ulicy Poznańskiej zrobiły mu kawał. Nie pierwszy zresztą raz. Tyle razy dzwonili dzwonkiem, aż zdenerwowany, trzęsący się jak galareta pan Witold wreszcie wyskoczył na...

Przepisy na temat: galareta w nodze
Dyskusje na temat: galareta w nodze
  • Re: Galaretka kolagenowa

    Nie masz racji... Galaretę wieprzową robi się głównie ze świńskimi nóżkami, bo to przecież one mają najwięcej kolagenu, dzięki nim galareta się "zsiada"....A ty pewnie robisz galaretę z tego " co jest wyżej na nodze" i później dodajesz żelatynę kupioną w sklepie, bo inaczej galareta się "nie zsiądzie".... A ta żelatyna to właśnie robiona jest z nóżek, świńskich, chrząstek , skóry....... Chyba