• Informacje na temat:

    galaretka z nóżek

Artykuły na temat: galaretka z nóżek
  • ...1. Skórę golonki i nóżek golimy lub opalamy, dokładnie myjemy w zimnej wodzie. Mięso zalewamy wodą, dodajemy włoszczyznę i przyprawy. Gotujemy na wolnym ogniu. Miękkie mięso wyjmujemy, wywar doprawiamy solą i pieprzem mielonym, chwilę gotujemy i przecedzamy. 2. Mięso kroimy na kawałki, a warzywa w kostkę. Groszek konserwowy osączamy z zalewy. Mięso i wszystkie warzywa...

  • Składniki: 2 duże golonki wieprzowe, nóżka wieprzowa, 2 udka z kurczaka, 4 marchewki, 1 pietruszka, 4 jajka, 1 puszka groszku konserwowego, sól, pieprz czarny świeżo mielony, 5 ząbków czosnku, 8 oliwek czarnych, 5 liści laurowych, 6 ziarenek ziela angielskiego

  • Stawy lubią galaretki

    ...​Patrz, jak ona się rusza. Jak galaretka na sprężynach... To oczywiście cytat z filmu " Pół żartem, pół serio", ale jednak coś w nim jest - bo jak będziesz jeść galaretki, twoje stawy też będą lepiej pracować, a ty będziesz iść pewnym krokiem.

  • Stawy lubią galaretki

    Patrz, jak ona się rusza. Jak galaretka na sprężynach... To oczywiście cytat z filmu " Pół żartem, pół serio", ale jednak coś w nim jest - bo jak będziesz jeść galaretki, twoje stawy też będą lepiej(...) czasu do czasu dobrze jest przygotować galarety z podrobów, chrząstek, nóżek wieprzowych, a nawet ryb. Aby synteza kolagenu zawartego w galaretach przebiegała sprawnie, organizm potrzebuje jeszcze...

  • Tradycyjne zimne nóżki

    Składniki na 16 porcji: 4 nóżki wieprzowe, 2 nóżki cielęce, 1 pęczek włoszczyzny, 1 cebula, 3–4 gałązki natki pietruszki, sok wyciśnięty z cytryny, 1 puszka zielonego groszku, ew. trochę kukurydzy konserwowej, 2–3 ząbki czosnku, 2–3 listki laurowe, 4–5 ziaren ziela angielskiego, sól, mielony czarny pieprz, listki sałaty i ew. zioła do dekoracji.

  • Zimne nóżki wieprzowo-cielęce

    Składniki na 16 porcji: 4 nóżki wieprzowe, 2 nóżki cielęce, 1 pęczek włoszczyzny, 1 cebula, 3–4 gałązki natki pietruszki, sok wyciśnięty z cytryny, 1 puszka zielonego groszku, ew. trochę kukurydzy konserwowej, 2–3 ząbki czosnku, 2–3 listki laurowe, 4–5 ziaren ziela angielskiego, sól, mielony czarny pieprz, listki sałaty i cytryna do dekoracji.

  • Składniki: 2 golonki, sól, pieprz, 3 nóżki wieprzowe, 6 ziarenek pieprzu, 4 ziarenka ziela angielskiego, 2 listki laurowe, 15 dag marchewki, 15 dag selera, 1 czerwona cebula, 10 dag korniszonów, ocet do smaku, grubo utłuczony kolorowy pieprz

  • Składniki dla 4 osób: 50 dag wieprzowiny • 2 nóżki cielęce • 20 dag ogonów wieprzowych • włoszczyzna • 1/2 pęczka natki pietruszki • cebula • 2 ugotowane jajka • majeranek • tymianek • gałka muszkatołowa • 2 łyżki octu • sól • pieprz.

  • Składniki na 20 porcji: 75 dag nóżek wieprzowych •25 dag chudej wieprzowiny bez kości • włoszczyzna • 2 listki laurowe • ziarna ziela angielskiego i pieprzu • 2 ząbki czosnku • papryka marynowana • sól • pieprz...

  • Składniki: 4 jajka; 20 dag plastrów szynki gotowanej; 4 małe pomidorki; 1,5 szkl. klarownego bulionu drobiowego; 100 ml wytraw. białego wina; 3 gałązki estragonu; sól, szczypta cukru; 2 dag żelatyny; cytryna, ew. ocet winny.

Przepisy na temat: galaretka z nóżek
  • Galaretka z nóżek kurczaka

    Robi furorę na rodzinnych spotkaniach.

  • Galantyna z nóżek i włoszczyzny

    Składniki: 75 dag nóżek wieprzowych 25 dag chudej wieprzowiny bez kości włoszczyzna 2 listki laurowe Ziarna ziela angielskiego i pieprzu 2 ząbki czosnku Papryka marynowana Sól, pieprz Przygotowanie: 1 Porąbane nóżki, mięso, warzywa i przyprawy zalej wodą. Gotuj powoli 4 godziny. Pod koniec posól. Odcedź. 2 Obierz mięso z kości, pokrój. Włóż do wywaru i zagotuj. Mocno...

  • Wielkanocne potrawy dwóch wersjach cenowych

    ..., by galaretka lekko stężała. Marchewki i paprykę pokrój, osącz groszek. Zimną wodą opłucz 4 filiżanki. Na dno każdej wlej trochę tężejącej galaretki. Zastudź. Na przemian układaj na niej połówki jajek(...) pół. Żelatynę zalej 1/2 szkl. bulionu. Gdy spęcznieje, ustaw na małym ogniu i rozpuść. Wymieszaj z resztą bulionu. Dopraw. Odstaw, by galaretka lekko stężała. Marchewki i paprykę pokrój w kostkę. Osącz...

Dyskusje na temat: galaretka z nóżek