• Informacje na temat:

    gęsie tuszki pieczone

Artykuły na temat: gęsie tuszki pieczone
  • ...1. Gęś opłucz, dobrze osusz. W środku i na zewnątrz posyp solą, pieprzem, majerankiem i tymiankiem. Jabłka pokrój na cząstki, oczyść, posyp solą i majerankiem, włóż do środka tuszki. Nogi zwiąż mocną nitką. Przyprawioną gęś włóż na 2 godziny do lodówki. 2. Następnie posmaruj gęś sklarowanym masłem i ułóż brzuchem do dołu w dużej brytfance. Podlej ok. 350 ml gorącej...

  • Składniki: tuszka gęsi (4 kg), łyżka soli morskiej lub zwykłej kuchennej, 3 łyżki przyprawy do kurczaka po węgiersku, łyżka granulowanego czosnku, łyżka granulowanej cebuli, łyżeczka kolorowego pieprzu, 5 łyżek sosu sojowego jasnego.

  • Składniki na 6 porcji: sprawiona tuszka gęsi, 4 ząbki czosnku, 2 łyżeczki majeranku, 50 dag jabłek, 25 dag suszonych śliwek kalifornijskich, 1 mała cebula,...

  • Składniki: 25 dag mieszanki suszonych owoców, 1 cebula, 4 kromki pszennego pieczywa, mielony cynamon, suszony majeranek, 1 gęś (ok. 4,5 kg), sól, pieprz, 1 pęczek włoszczyzny, 1 główka kapusty włoskiej (ok. 1 kg), 2 łyżki oleju, 400 ml bulionu drobiowego, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, cukier, 5 dag mielonych orzechów laskowych, 3 dag masła, natka do dekoracji.

  • O, pieczone kurczę!

    ...dwulatek z apetytem zje potrawkę z kurczaka z suszonymi morelami i rodzynkami, z kolei trzylatek na pewno skusi się na porcję indyka upieczonego z rodzynkami czy pomarańczowym sokiem (wcześniej mięso...

  • ...1. Środek i wierzch umytej tuszki natrzyj przyprawą warzywną, solą oraz pieprzem. 2. Jabłka pokrój w ósemki, a kasztany odlej z zalewy. Migdały sparz, zdejmij z nich skórkę, po czym zrumień na patelni. Majeranek umyj, osusz i posiekaj. 3. Składniki farszu dobrze wymieszaj, a następnie napełnij nim tuszkę. Zszyj gęś nicią kuchenną, umieść ją na ruszcie piekarnika...

  • Gęsina na św. Marcina

    11 listopada, czyli dzień św. Marcina, to dobra okazja, aby spróbować dań z gęsi.

  • Kaczki faszeruje się często owocami: jabłkami, migdałami, rodzynkami. Do gęsi pasuje kasza pęczak z wątróbką, a do kurczaków pieczarki albo suszone pomidory....

  • Gęsina na św. Marcina

    Polską gęsią zajadają się Niemcy, Francuzi, Skandynawowie, gęsie łapki eksportowane są do Tajlandii, gdzie uznaje się je za afrodyzjak. Gęsi puch i pierze jadą do Niemiec, Japonii i USA. Nie wiedzieć(...) wątróbek jadali najbiedniejsi. O gęsiach, podobnie jak o kurczakach, mówi się, że są sztucznie karmione, naszpikowane hormonami i innymi świństwami. Nic podobnego! Niemal 98 proc. gęsiej populacji...

  • ...do piekarnika, pod spód włóż blachę. Zwiększ temperaturę do 175 st. Gęś piecz jeszcze 50-60 mi- nut. Co 15 minut tuszkę smaruj posoloną wodą. Jako dodatek do gęsi możesz serwować pieczone jabłka...

Przepisy na temat: gęsie tuszki pieczone
  • Chrupiąca gęś z jabłkami

    ...piecz jeszcze 50-60 minut. Co 15 minut tuszkę smaruj posoloną wodą. Jako dodatek do gęsi możesz serwować pieczone jabłka z bakaliowym nadzieniem.

  • Chrupiąca gęś z jabłkami

    ...15 minut tuszkę smaruj posoloną wodą. Jako dodatek do gęsi możesz serwować pieczone jabłka z bakaliowym nadzieniem.

  • Siła prostoty. Gęś na św. Marcina

    Drewniak. Drugą propozycją mistrza kulinarnego jest balotyna z gęsi. Jak ją przygotować? Z tuszki należy usunąć kości, trzeba to jednak zrobić delikatnie, aby nie uszkodzić skóry. - Tak...

  • Rumiana gęś faszerowana

    Gęś w świątecznej oprawie.

  • Nie jedz indyka w święta!

    Indyk pojawia się na świątecznych stołach coraz częściej, ale przecież Boże Narodzenie to nie Święto Dziękczynienia! Sprawdź, co podać, aby świąteczny obiad był naprawdę wykwintny!