• Informacje na temat:

    grzybki w soli-

Artykuły na temat: grzybki w soli-
  • Moja rodzina uwielbia grzybki marynowane. Te pięknie wyglądają i są idealnie ostre.

  • Składniki: kg grzybów leśnych, cebula 5 szkl. wody, szkl. octu, łyżka soli, 2 łyżki cukru, 2 liście laurowe, 4 ziarna ziela angielskiego, suszone papryczki chili, gorczyca...

  • Składniki na 20 porcji: 1 kg grzybów , 9 marchewek, 1 kalafior, 4 ogórki, 1 papryka, 250 ml octu (8%) , 2 dag soli, 5 dag cukru , 10 tabletek słodziku, 1 liść laurowy, 4 goździki, 4 ziarenka ziela angielskiego, 8 ziarenek czarnego pieprzu, 1 łyżeczka gorczycy, 1 łyżeczka nasion kolendry.

  • Grzybki w occie do kolacji

    Składniki: • 2,5 kg grzybów (podgrzybków, borowików, opieniek – najlepiej małych) • 5 szklanek wody • 1 szklanka octu 10-proc. • 1 szklanka cukru • 2 łyżki soli • gorczyca • ziele angielskie • pieprz czarny ziarnisty • liście laurowe • świeża cebula.

  • Składniki na ciasto: 2 jajka kostka margaryny 3 szklanki mąki pół szklanki cukru pudru 1/3 łyżeczki soli szczypta sody oczyszczonej. Krem karmelowy: 12,5 dag margaryny puszka mleka skondensowanego biała i mleczna czekolada kilka łyżek maku...

  • Składniki: 4 ziemniaki, 2 małe cienkie pory, pęczek szczypiorku, 4 ogórki korniszony, słoiczek marynowanych grzybów, 2 łyżki majonezu, 2 łyżki jogurtu naturalnego, pieprz, sól

  • Przepis przysłała Ewelina Modelewska z Woli Miedniewskiej 1. Białka oddziel od żółtek do osobnych misek. Żółtka posyp szczyptą soli, zamieszaj. Powoli wsypuj mąkę, cały czas mieszając. Białka ubij na sztywną pianę. Dodaj do masy żółtkowej, wsyp posiekaną natkę i szczypiorek (możesz dodać też koperek lub inne ulubione zioła). Delikatnie, ale starannie wymieszaj. 2. Niewielką ilość oleju...

  • ...1. Chleb namocz w mleku, odciśnij. Cebule pokrój w piórka, podsmaż na oleju. Chleb, oliwki, grzybki, cebulę zmiel dwukrotnie. Dodaj do masy mąkę, jajka, olej, przyprawy. Wyrób. 2. Tortownicę wysmaruj masłem, posyp bułką tartą. Włóż masę. Piecz godzinę w temp. 180°C. Czas: około 2 godziny.

  • ...4 porcje, czas ok. 15 min; porcja – 115 kcal, cena 2,90 zł 1Strąki kolorowej papryki opłucz starannie pod bieżącą wodą, przekrój na połówki i pozbaw gniazd nasiennych. Miąższ paprykowy pokrój w dużą kostkę. 2 Umyte pomidorki koktajlowe osusz, a następnie pokrój na połówki. Włóż do miski. Dodaj kolorowe papryki, wymieszaj. Grzybki osącz na sicie z marynaty...

  • Składniki na 4 porcje: 10 dag grzybów shiitake, 8 dag mrożonego groszku cukrowego, 2 łyżki oliwy, 15 dag marchewki, 15 dag kapusty pekińskiej, 4 pszenne tortille, 4 łyżki sosu chili do kurczaka, sól, pieprz.

Przepisy na temat: grzybki w soli-
  • Grzybki w occie do kolacji

    Składniki: 2,5 kg grzybów (podgrzybków, borowików, opieniek - najlepiej małych) 5 szklanek wody 1 szklanka octu 10-proc. 1 szklanka cukru 2 łyżki soli gorczyca ziele angielskie(...), odsącz. Wrzuć je na osolony wrzątek i krótko obgotuj (borowiki i podgrzybki 10-15 minut, kurki i gąski ok. 20 minut). Ponownie odcedź i zahartuj zimną wodą. 2. Przygotuj zalewę (na 1 kg grzbów 0,6

  • Pasztet z oliwkami i grzybkami

    ..., podsmaż na oleju. Chleb, oliwki, grzybki, cebulę zmiel dwukrotnie. Dodaj do masy mąkę, jajka, olej, przyprawy. Wyrób. 2. Tortownicę wysmaruj masłem, posyp bułką tartą. Włóż masę. Piecz godzinę w temp...

  • Barszcz z grzybkami i śliwkami

    Składniki na 6 porcji: 10 suszonych grzybów, 8 suszonych śliwek, 2 buraki ćwikłowe, 1 marchewka, 1 cebula, 1/2 główki kapusty, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 2 łyżki oleju, 5 listków laurowych, 4 ziarenka ziela angielskiego, sok z 1 cytryny, 2 łyżki suszonego majeranku, sól, szczypta cukru.

  • Jajka-grzybki

    Na przyjęcia dla dzieci.

  • Przetwory do mięs i serów

    Aromatyczny czosnek, żurawina, grzybki w occie czy konfitura z czerwonej cebuli to niezastąpione dodatki do zimowych kanapek, sałatek oraz przystawek.

  • Sałatka z mozzarelli i marynowanych grzybków

    Składniki: mozzarella w małych kulkach; garść rukoli; 4 łyżki grzybków marynowanych (opieńki, kurki, podgrzybki); 2 łyżki papryki marynowanej; 2 łyżeczki posiekanego szczypiorku.

  • Pieczarki w occie balsamicznym

    Wyśmienite grzybki.

  • ...500 g kwaszonej kapusty, 3-4 suszone grzybki, szklanka grochu, średnia cebula, sól, pieprz, majeranek, 2 łyżki oleju słonecznikowego.

  • Kapuśniak na wędzonce

    Sposób przygotowania 1. Zagotuj 1,5 l wody. Wrzuć do niego grzybki, jabłka, listki, ziele i pieprz. Gotuj na małym ogniu, pod przykryciem ok. 30 minut. Grzybki wyjmij i posiekaj, wrzuć z powrotem(...) i pokrój w kostkę. Zeszklij na łyżeczce oleju, przypraw szczyptą soli. Czosnek umyj i zgnieć nożem, nie obieraj! Pomidory pokrój na małe kawałeczki. Dodaj wszystko razem do kapuśniaku. Gotuj kolejne...

  • Drożdżowy kulebiak

    Sposób przygotowania 1. Grzyby zalej wodą, odstaw na noc, ugotuj do miękkości. Odcedź (wywar zachowaj), grzybki potnij. Kapustę posiekaj, zalej wywarem z grzybów, dodaj przyprawy (bez jałowca). Gotuj 30 minut. Ciasto: masło stop, przestudź. Drożdże rozetrzyj z łyżeczką cukru. Dodaj śmietanę, żółtka, mąkę i 1/2 łyżeczki soli. Dolewając masło, wyrób ciasto. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na...

Dyskusje na temat: grzybki w soli-
  • Re: GRZYBKI

    1.5 kg grzybków obgotowanych w soli(najlepiej kapelusze-chociaż niekoniecznie) Zalewa: 1/2 szkl.octu, 1/2 szkl.oleju, 1 szkl.wody, 3/4 łyżki ketchupu pikantnego, 5 łyżek cukru, 1 łyżka soli, 5 cebul pokroić w drobne krążki, ziele angielskie,liść laurowy Zalewę zagotować tzn. najpierw wodę,sól, cukier dodać ocet oraz rozpuszczony (wmieszany powoli w ketchup olej) Zalewą zalać w słoikach

  • Re: marynowane grzybki

    zalewa; 2,5 szklanki wody, 0,5 szklanki octu, 0,5 szklanki cukru, duza lyzka soli,2-3 listki laurowe, kilka ziaren ziela i gorczycy. wszystko zagotowac . jak ugotowac grzybki to chyba kazdy wie . wlozyc do sloiczkow zalac zalewa i pasteryzowac ok. 15 min.ta zalewa nadaje sie do marynowania cukini( wlasnie wczoraj marynowalam) papryki ,ogorkow. pozdrawiam

  • Re: grzyby na zimę

    Składniki : grzyby, sól(na słoik o poj. 0,3 l) 1 czubata łyżka, woda grzyby obgotować w wodzie bez soli - ok 30 min,zebrać pianę, zagotować wodę z solą, powkładać grzybki do słoików i zalać gorącą solanką, pasteryzować 20 min W zimie i nie

  •  Re:  wigilijna zupa grzybowa

    suszone jak:prawdziwki (ale sa zbyt drogie),albo podgrzybki.Ja osobiscie robie z podgrzybkow.Grzyby suszone zalewam zimna woda,dzien przed gotowaniem.Ilosc suszonych grzybow,jest zalezna od ilosci gosci na Wigilii.Podam przyklad na dwie,trzy osoby. gora 10 deko grzybkow suszonych (drobno krojonych) i cebula pol kostki masla Grzybki zalewam dzien wczesniej - zimna woda.Na drugi dzien gotuje grzybki do

  • Re: Rosół, takie sobie danie a każdy robi je inaczej......

    zbierzecie. Wylewając pierwszy wywar wylewacie całą treść rosołu! jak już się mięso zagotuje zmniejszcie ogień do minimum, wrzućcie warzywa, dużo natki pietruszki, może być listek laurowy, grzybki, czy(...) soli i pieprzu, czasem odrobinę jarzynki albo kostkę rosołową i klarowny pyszny rosołek gotowy!

  • Re: Prosto z lasu

    Prosty sposób na idealnie czyste grzyby - w naczyniu grzybki przesypać solą, przemieszać i pozostawić na 15-20 minut, potem wlać wodę i dokładnie wypłukać z soli

  • Re: Zupa grzybowa z orzechami pinii

    Co to udziwnienia! zupa grzybowa wigilijna : połamać suszone grzybki i zalać wodą(2 garści na 1,5l wody) po 15 min moczenia, gotować w tej wodzie przez ok 20-30min z dodatkiem soli i pieprzu.Odstawić i po chwili zalać śmietaną,posypać pietruszką zieloną i gotowe .Można podawać z łazankami . W takiej zupie nic nie zabija smaku grzybów! Jeśli nie jest to zupa wigilijna to można dodać już na

  • skrót

    Nieprawda, bo grzybki mają duzo soli mineralnych, a walory smakowe mmmm.......Ktos im prosiaczka podłozył;)