• Informacje na temat:

    indyk duszony z warzywami i winem

Artykuły na temat: indyk duszony z warzywami i winem
  • Składniki: 25 dag szparagów , 80 dag piersi z indyka, 3 jajka l 2 łyżki śmietany, 10 dag szynki l tymianek, papryczka chili, ząbek czosnku, olej, 4 cebulki dymki, 10 dag parmezanu, sól, pieprz, 2 łyżki masła, szklanka wina...

  • Filet z indyka po prowansalsku

    Składniki: 1,8 kg filetu z indyka, 12–15 ząbków czosnku, 1 i 1/2 łyżeczki suszonej natki, 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu, 1 i 1/2 łyżeczki suszonego tymianku, 1/2 łyżeczki suszonego oregano, 4 łyżki oliwy, 4 łyżki musztardy francuskiej (z całymi ziarenkami gorczycy), sok wyciśnięty z jednej cytryny, 1/4 szklanki białego wytrawnego wina, 1/2 szklanki bulionu warzywnego (możesz użyć domowego...

  • Coś pysznego z indyka

    ...i warzywami gotowanymi na parze. Plastry indyka w sosie Składniki na 4 porcje: 1 pierś z indyka, 1 duża cebula, 1 ostra papryczka, 1 ząbek czosnku, 100 ml białego wytrawnego wina, 10-12 zielonych(...) strony na złoty kolor, zdjąć z patelni, obsypać oczyszczoną i posiekaną chili. Na tym samym tłuszczu zeszklić posiekaną cebulę, wlać wino, zagotować. Indyka włożyć do brytfanny, polać winem. Piec pod...

  • Składniki: ● 80 dag piersi z indyka ● 20 dag groszku cukrowego ● sól ● pieprz ● szczypta cukru ● 8 cienkich plasterków wędzonego boczku ● 7 dag parmezanu lub innego twardego sera żółtego ● olej ● 150 ml wytrawnego białego wina ● ok. 100 ml bulionu warzywnego ● jako dodatek np. kopytka lub gnocchi ● zielenina do dekoracji...

  • Włoskie wesele

    ...indyki, trzymane w piecu zbyt długo, brakuje dziczyzny tak przecież mocno obecnej w polskiej tradycji historycznej. Problemem nie jest dostępność mięsa, bo można kupić już wszystko, w tym sezonowaną(...) i Tybrem talerz makaronu czy świeżo upieczony kawałek pizzy, podlane oczywiście winem. Torty weselne to osobny temat: we Włoszech najczęściej serwowane jest millefoglie: cieniutkie, chrupiące...

  • Kurczak po włosku czyli Cacciatore oraz o produktach sezonowych na maj… i kawałek czerwca !

    ...  Pollo alla cacciatora, któż nie zna tego sztandarowego dania włoskiej kuchni. W samych Włoszech istnieje kilka jego wersji bo na przykład gdy włoskie południe przyrządza go z czerwonym winem to(...) się czereśnie … mniam!   Z MIES nadal wspaniała jest jagnięcina i cielęcina to typowo wiosenne mięsa i o tej porze roku najsmaczniejsze wraz z drobiem: kurczaki, króliki, indyki, perliczki...

  • Święta inaczej

    ...nafaszerujesz go cebulą, czosnkiem, pietruszką, cytryną, duszonymi warzywami korzeniowymi. Nie chcesz rezygnować z chrupiącej skórki? Lekko obsmaż rybę na maśle, przełóż do brytfanki, przykryj warzywami(...) w piekarniku schab, pierś z indyka i pasztet z soczewicy, który wyglądem i smakiem przypomina ten klasyczny. Zawiera jednak dużo witamin z grupy B i wapń (pomagający spalać tkankę tłuszczową). Ma też...

  • Gulasz z trzech rodzajów mięsa

    ...drobiowego (pierś indyka, kurczaka itd.), po pół łyżeczki ostrej i słodkiej papryki mielonej, pieprzu i soli 2 łyżki ostrego keczupu, 1 mała cukinia, 1 mały bakłażan, 150 g małych pomidorków. Przygotowanie: Umyte mięso kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju na złoty kolor. Dodajemy posiekaną cebulę i smażymy kilka minut. Doprawiamy wszystkimi przyprawami. Podlewamy wodą i winem, dusimy pod...

  • Podaj drób na różne sposoby

    ...kurczaka można też uzupełnić pokrojoną drobniutko cebulą oraz kilkoma jabłkami startymi na tarce. Pieczeń podawać z warzywami i ziemniakami gotowanymi na parze. Marynowana pierś z indyka Składniki na(...)Pałka z kurczaka z warzywami Składniki na 4 porcje: 4-6 pałek kurczaka, 2 kolorowe papryki, 5-6 ziemniaków, cukinia, 2 cebule, 2 marchwie, szklanka bulionu, 3-4 łyżki oliwy, 4 łyżki oleju...

  • Dania z drobiu

    .... Udka serwować z pomidorkami i szpinakowym pesto. Rolada z indyka Składniki na 4 porcje: 700 g piersi z indyka, sól, 50 g żółtego sera (edam), pieprz, garść posiekanych ziół: natka, tymianek(...) rozłożyć mieszankę, zwinąć w roladę, przewiązać nicią. W rondlu rozgrzać olej, obsmażyć roladę ze wszystkich stron, podlać winem, przykryć i dusić w nagrzanym do 180 °C piekarniku ok. 50 minut. Roladę...

Przepisy na temat: indyk duszony z warzywami i winem
  • Kuchnia na plebanii: Tak jadają księża

    ...od wielkości. Co jakiś czas polewać tworzącym się sosem. W końcowej fazie pieczenia, chwilę przed podaniem, podlać czerwonym winem. A te gołąbki? - Najlepsze są z nadzieniem z wątróbek(...) wewnątrz i na półmisku cała ułożona". U nich, w Radoszkach, czy kaczka, czy indyk, czy kura, to było wszystko w całości. Nóż i widelec w ręce i każdy sobie sam kroił. A ja pamiętam, że u nas przed wojną...

  • Co warto wiedzieć, by nie "zgubić się" przy stole

    .... To cienkie plastry, lekko oprószone mąką i króciutko smażone, a dodatkiem do nich może być śmietankowy sos z białym winem i świeżymi ziołami. Ratatouille - tradycyjna francuska potrawa z duszonych(...) mogą być zrobione z sera ricotta i szpinaku, te najlepiej smakują zapiekane z sosem z sera pleśniowego. Eskalopki - kotleciki z cielęciny lub pierś indyka, lekko rozbite i usmażone saute bez...

  • 10 pomysłów na szybki obiad

    ...z ryżem i brokułami. Po kilku minutach smażenia podawać. Czas przygotowania 1 h. Przepis na 4 osoby. Wypróbuj również przepis na indyka w sosie koperkowym! Propozycja 2. Ryż na szybko(...), osusz, usuń błonę. Pokrój w plastry. Lekko rozbij tłuczkiem zwilżonym wodą. Posyp przyprawami i mąką. Mocno zrumień z obu stron . Jabłka obierz, zetrzyj na tarce. Dodaj do bitek razem z ketchupem, winem...