• Informacje na temat:

    indyk pieczony z brzoskwiniami

Artykuły na temat: indyk pieczony z brzoskwiniami
  • SKŁADNIKI dla 4 osób Pierś z indyka • brzoskwinie z dużej puszki • garść czarnych oliwek • kiwi • garść ciemnych winogron • świeża bazylia • 2 łyżki masła • listki mięty lub melisy • sól • pieprz.

  • Składniki na 10 porcji. Mięso: 1 kg polędwiczek z indyka lub piersi z indyka, 4 łyżki ostrej musztardy, np. dijon, 1 łyżeczka brązowego cukru, szczypta gałki muszkatołowej, sól, biały pieprz, olej. Dodatki: 30 dag ryżu, 1/3 szkl. rodzynek sułtańskich, 3 łyżki kukurydzy, szczypta kurkumy, 1 łyżeczka masła, 10 połówek brzoskwiń z syropu, konfitura żurawinowa, natka pietruszki.

  • Składniki na ok. 10 porcji: ok. 1 kg piersi z indyka, po 1 łyżeczce szałwii, mięty i bazylii, ½ puszki brzoskwiń, ½ puszki ananasów, 1 kiwi, winogrona, 1 l bulionu drobiowego, 4 dag żelatyny, olej, sól, pieprz...

  • Składniki: 15 dag ryżu, 2 plasterki ananasa, brzoskwinia, sól, pieprz kolorowy, 10 dag groszku konserwowego, 40 dag piersi z indyka, łyżka przyprawy do kurczaka, 2 łyżki oleju, 2 łyżki posiekanych świeżych ziół (bazylia, tymianek).

  • Skład na 10 porcji: ● 150 g małych pieczarek ● 120 g masła ● 4 żółtka ● łyżka soku z cytryny ● 200 g wędzonego indyka pokrojonego w cienkie plasterki ● 10 kromek pszennego pieczywa tostowego albo z pełnego ziarna ● pół puszki brzoskwiń ● pieprz i sól ● pół pęczka szczypiorku.

  • Składniki: 1,5 kg mięsa z piersi indyka ●sól, biały pieprz ●25 dag świeżych lub mrożonych żurawin ●15 dag twardych gruszek z syropu (ale mogą być również np. brzoskwinie lub morele w zalewie) ●2 łyżki masła ●cukier ●zioła, sałata do dekoracji...

  • Indyk z cielęciną

    Składniki na 10 porcji: • 1 indyk (ok. 2 kg) • 1 winne jabłko • 30 dag mielonej cielęciny • 10-15 dag wątróbek drobiowych • 3-4 szalotki • kilka gałązek natki pietruszki • garść rodzynek • 50 ml koniaku • słodka śmietanka (ilość zależy od konsystencji farszu) • sól • pieprz • tymianek • 2 ząbki czosnku • majeranek • 3 łyżki stopionego masła.

  • O, pieczone kurczę!

    A także indyk, a nawet kaczka lub gęś. Maluchy uwielbiają dania z drobiu, bo dobrze im służą i świetnie smakują.

  • Składniki dla 4 osób: Zapiekanka: 20 dag ryżu • polędwica z indyka • brzoskwinie z puszki • 2 pomidory • kilka mandarynek • gałązki selera naciowego • natka pietruszki • 2 łyżki oleju. Sos: 1,5 łyżki ostrej musztardy • szklanka bulionu • pół szklanki śmietany • szczypta gałki muszkatołowej • łyżka masła • sól • pieprz. Marynata: sok z połowy cytryny • łyżeczka octu balsamicznego • pół łyżeczki...

  • ...dania i piecz (180°C) ok. 20 min. Zapiekankę podaj ubraną owocami oraz listkami mięty. Rada: Zapiekankę możesz przygotować też z mielonym mięsem indyka i z dodatkiem żurawiny.

Przepisy na temat: indyk pieczony z brzoskwiniami
  • Rolada z indyka

    Składniki: 1,5 kg mięsa z piersi indyka sól, biały pieprz 25 dag świeżych lub mrożonych  żurawin 15 dag twardych gruszek z syropu (ale mogą być również np. brzoskwinie  lub morele w zalewie(...) końcem pieczenia rozetnij foliowy rękaw, a mięso obłóż resztą żurawin. Posyp je cukrem. Roladę z indyka można podawać np. z podsmażonymi ziemniakami i surówką.

  • Indyk z kasztanami

    Wybornie smakuje podany z brzoskwiniami lub gruszkami z puszki nadziewanymi żurawiną lub borówkami i zapiekanym piure z ziemniaków.

  • Sprawdzone sposoby

    ...podawać z różnym farszem, dla urozmaicenia możesz nadziać je wędzonym kurczakiem i fetą lub smażoną piersią indyka i oscypkiem.

  • Jeśli nie kiełbasa z grilla, to co?

    Jeśli decydując się na grilla nie chcemy rezygnować z mięsa, z powodzeniem możemy przyrządzić drób, np. pierś z kurczaka bądź indyka. Mięso to nie zawiera zbyt wiele tłuszczu, a marynuje się je łatwo i szybko. Można z wykorzystaniem mięsa drobiowego przyrządzić szaszłyki z owocami. Drób dobrze komponuje się z jabłkami, świeżymi i suszonymi śliwkami, brzoskwinią czy ananasem, a przy tym upiecze...