• Informacje na temat:

    jak dawniej się gotowało rosół

Artykuły na temat: jak dawniej się gotowało rosół
  • Rzeczpospolita kucharska

    Kto nie gotuje, nie liczy się w towarzystwie, kto nie je potraw zdrowych i pięknych, jest niemodny. Czy z Polski ziemniaczano-kapuścianej naprawdę staliśmy się Polską, w której mieszkają miliony kucharzy i miłośników wyrafinowanej kuchni? Odpowiedzi szukamy z Agą Kozak i Ewą Wachowicz.

  • Rodziców miałam osobnych

    Mama Malwiny rozeszła się z mężem bez kłótni. Rodzice Anny zwlekali z rozwodem, aż dzieci zdadzą maturę. Mama Aleksandry uciekła przed domową przemocą. Dorosłe córki rozwiedzionych rodziców opowiadają, jak widziały ich rozstanie oczami dziecka.

  • Puste miejsce przy stole

    Tradycyjnie - dla niespodziewanego gościa. Ale w naszych myślach - dla kogoś, kto nie przyjdzie. Bo go nie ma, bo jest tysiące kilometrów dalej. W Wigilię tęsknota ma smak potraw, które jedliśmy wspólnie. Ma dźwięk melodii kolędy. Puste miejsce przy świątecznym stole to nie tylko brak kogoś ważnego. Także szansa. Basia podejmuje decyzję: nigdy więcej rozłąki z mężem. Alina godzi się z mamą. Kaśka...

  • Świąteczny przewodnik kulinarny

    ...tradycjach. Nawet miły zwyczaj obdarowywania się w wieczór wigilijny podarunkami, sięga rzymskich saturnalii. Natomiast potrawy wigilijne są dalekim echem pogańskich uczt obrzędowych naszych przodków i przed wiekami przypisywano im magiczne właściwości. Jeszcze dzisiaj daje się opłatek wigilijny zwierzętom, co ma je chronić od chorób. Najmłodszą tradycją związaną z Bożym Narodzeniem jest choinka...

  • Boże Narodzenie w kuchni polskiej

    ...tradycjach. Nawet miły zwyczaj obdarowywania się w wieczór wigilijny podarunkami, sięga rzymskich saturnalii. Natomiast potrawy wigilijne są dalekim echem pogańskich uczt obrzędowych naszych przodków i przed wiekami przypisywano im magiczne właściwości. Jeszcze dzisiaj daje się opłatek wigilijny zwierzętom, co ma je chronić od chorób. Najmłodszą tradycją związaną z Bożym Narodzeniem jest choinka...

  • Będziesz tatą, co ty na to?

    .... Żeby uczcić ten dzień, zaprosił znajomych. Potem w drugim pokoju gadał z naszym kolegą, ojcem dwójki dzieci. Tego wieczoru coś się zmieniło: kochaliśmy się jak dawniej i zasnęliśmy przytuleni(...)". Rafał obiecał: "Wezmę urlop, pojedziemy we trójkę nad morze". Na miejscu staraliśmy się być tacy jak dawniej: wracaliśmy do ulubionych filmów, wspomnień, żeby pielęgnować to, co w nas zostało...

  • Zjawiska niecodzienne

    Są potrawy, które jadamy przy szczególnych okazjach, choć nie zawsze na święta. Nie tylko dlatego, że ich przygotowanie wymaga wysiłku. Potrzebna jest też wyjątkowa atmosfera, to ona sprawia, że stają się czymś więcej niż dobrym codziennym posiłkiem.