• Informacje na temat:

    kaczka w borowikach

Artykuły na temat: kaczka w borowikach
  • Składniki: tuszka kaczki, szałwia, po 2 łyżeczki soli oraz ziół prowansalskich, mielona papryka. Farsz: 30 dag mielonego, 40 dag borowików, cebula, bułka tarta, jajko, sól, pieprz, olej. Ponadto: marchewka, pietruszka, papryka, czosnek, listek laurowy, ziele angielskie, bulion, olej.

  • Składniki (na 8 porcji): 1 kaczka, 40 dag borowików, 30 dag mięsa mielonego, 1 jajko, 1 papryka, 1 marchew, 1 cebula, 1 pietruszka, mały pęczek szałwii, 1/2 chili, 4 ząbki czosnku, 1/2 szkl. bulionu, 2 łyżki masła, 2 łyżeczki ziół prowansalskich, 1 łyżeczka słodkiej papryki, 1/2 łyżeczki ostrej papryki, 3 łyżki bułki tartej, liść laurowy.

  • We Wrocławiu i Łodzi tryumfowały zupy

    W miniony weekend odbyły się dwa ostatnie finały regionalne konkursu "Polskie danie dla Europy". Pierwsze miejsce we Wrocławiu zajęła "Hubertówka na trójniaku" Marty Polińskiej z Wrocławia. W Łodzi zwyciężyła "Zupa z kaczki z pierożkami" Lidii Zengteler z Kalisza.

  • Danie na kolanie

    ...borowikowa, a w środku umieszcza 0,1 proc. borowików, czyli na tysiąc łyżek zupy jedna (sic!) to borowiki. To i tak dobrze, bo w potrawce chińskiej z napisem "kaczka" drobiu ani śladu, a w purée ziemniaczanym...

  • Nie jedz indyka w święta!

    ...minut. Piersi pokroić w plastry. Serwować z grzybami i sosem miodowo-octowym. Czas przygotowania: 35 minut Jedna porcja zawiera: 2640 kJ/631 kcal Świąteczna kaczka Składniki na 4 porcje: - 1sprawiona kaczka (1,5 kg), - sól, czarny pieprz, - pęczek tymianku, - 2 marchewki, - 3 średniej wielkości cebule, - 400 ml zredukowanego bulionu z kaczki, - 800 g mączystych ziemniaków...

  • ...sławetny antrykot, węgorz w zalewie z czerwonego wina i suszonych śliwek, kaczka w sosie wiśniowym, pieczone gołębie czy nawet dorsz z boczkiem i czosnkiem. Ten ostatni był wyjątkowej dobroci - gruby na(...) upieczono powoli w niskiej temperaturze, co nadało mięsu wspaniałą aksamitną konsystencję. W menu, które dla Państwa przygotowałem, kaczka wystąpi w roli pierwszoplanowej, podobnie jak borowiki. Jednak...

Przepisy na temat: kaczka w borowikach
  • Nie jedz indyka w święta!

    ...minut. Piersi pokroić w plastry. Serwować z grzybami i sosem miodowo-octowym. Czas przygotowania: 35 minut Jedna porcja zawiera: 2640 kJ/631 kcal Świąteczna kaczka Składniki na 4 porcje: - 1sprawiona kaczka (1,5 kg), - sól, czarny pieprz, - pęczek tymianku, - 2 marchewki, - 3 średniej wielkości cebule, - 400 ml zredukowanego bulionu z kaczki, - 800 g mączystych ziemniaków...