• Informacje na temat:

    kapusta kiszona gotowana do golonki

Artykuły na temat: kapusta kiszona gotowana do golonki
  • Skład na 2 porcje: ● 2 golonki wieprzowe ● 300 g kiszonej kapusty ● 3 jabłka ● cebula ● 3 łyżki smalcu ● listki laurowe, majeranek, kilka ziaren ziela angielskiego ● pieprz i sól.

  • ...●2 golonki wieprzowe ●3 ząbki czosnku, drobno posiekane ●łyżka soli ●łyżka kminu rzymskiego ●250 ml wrzącej wody lub lekkiego piwa...

  • Składniki na 4-5 porcji: 2 średnie niepeklowane golonki, 1 litr napoju typu cola, 0,5 l ciemnego piwa, 3 łyżki musztardy rosyjskiej, 1 łyżka ostrego keczupu, 3 ząbki czosnku, 2-3 listki laurowe, 10 ziarenek kolorowego lub czarnego pieprzu, 4 ziarenka ziela angielskiego,1 łyżka ziarenek gorczycy, szczypta mielonego kminku, sól, najlepiej morska...

  • Składniki: 3 golonki peklowane bez skóry, pół kg kapusty kiszonej, 40 dag wędzonego boczku, listek laurowy, kilka ziaren ziela angielskiego...

  • Składniki: 2 golonki, liść laur., ziele angielskie, sól, 1 pęczek włoszczyzny, 25 dag grochu, 2 cebule, 10 dag boczku, 75 dag kapusty kiszonej, olej, 1 kostka bulionowa, sól, pieprz.

  • Składniki na 2 porcje: 2 golonki, 30 dag kiszonej kapusty, 3 jabłka, 3 łyżki smalcu, 1 cebula, listek laurowy, majeranek, kilka ziaren ziela angielskiego, sól, pieprz.

  • Składniki na 4 porcje: 1 duża przednia golonka wieprzowa, 2 duże cebule, 1 marchewka, kawałek selera, 2 jabłka, 1 łyżka masła, 1 łyżeczka kminku (nie jest konieczny), 300 ml bulionu warzywnego (może być z kostki), gałązka majeranku, sól, pieprz.

  • Golonka z jabłkami

    Składniki: - 2 golonki, - 30 dag. kiszonej kapusty, - 3 jabłka, - 3 łyżki smalcu, - 1 cebula, - listek laurowy, majeranek, - kilka ziaren ziela angielskiego, - sól, pieprz Przygotowanie: Golonki umyć, opalić (jeśli tego wymagają), osuszyć, gotować w osolonej wodzie z dodatkiem listka i ziela angielskiego ok. 1 h. Po tym czasie przełożyć golonki do brytfanny wysmarowanej 1 łyżką...

  • Mięso zawsze podaję z warzywami.

  • ...2 niewielkie golonki wieprzowe, majeranek, liść laurowy, kilka ziaren ziela angielskiego, 3 łyżki smalcu lub innego tłuszczu, 30 dag kiszonej kapusty niezbyt kwaśnej, 3 duże winne jabłka, np. szare renety, duża cebula, sól, pieprz.

Przepisy na temat: kapusta kiszona gotowana do golonki
  • Golonka z jabłkami

    Składniki: - 2 golonki, - 30 dag. kiszonej kapusty, - 3 jabłka, - 3 łyżki smalcu, - 1 cebula, - listek laurowy, majeranek, - kilka ziaren ziela angielskiego, - sól, pieprz Przygotowanie: Golonki umyć, opalić (jeśli tego wymagają), osuszyć, gotować w osolonej wodzie z dodatkiem listka i ziela angielskiego ok. 1 h. Po tym czasie przełożyć golonki do brytfanny wysmarowanej 1 łyżką...

  • Bawarskie przysmaki na Oktoberfest

    .... Marchewki, cebule, łyżkę soli, 2 listki laurowe, owoce jałowca, goździki, pieprz (ziarnisty) i kminek zagotować w dużym garnku w 5-6 litrach wody. Do wrzątku włożyć golonki i gotować 1,5 godziny pod przykryciem. Wyciągnąć golonki, odmierzyć 500 ml wywaru. 2 cebule obrać i pokroić w kostkę. Kiszoną kapustę rozłożyć w natłuszczonej brytfance. Sklarowane masło rozgrzać na dużej patelni. Obsmażać na nim...

  • Oktoberfest w twojej kuchni

    ...również gotowane warzywa, przede wszystkim ziemniaki oraz kiszona czy duszona kapusta. Ogromną rolę w dziejach niemieckich kulinariów odgrywają także produkty mączne. Spätzle - specjał z południa To(...) golonki i pieczeni, po białą kiełbasę i słynną berlińską Currywurst. Jednak stereotyp wysokokalorycznych i ociekających tłuszczem potraw przylgnął do niemieckiej kuchni głównie za sprawą kulinarnych...