• Informacje na temat:

    karkówka w marynacie ziołowej

Artykuły na temat: karkówka w marynacie ziołowej
  • Składniki: 70 dag karkówki, pół łyżeczki soli, 2 ziarenka jałowca, kilka ziarenek kolendry, kilka ziarenek gorczycy, pół łyżeczki słodkiej papryki, szczypta pieprzu cayenne, szczypta pieprzu czarnego, 2 duże cebule, 4 łyżki oleju.

  • Składniki na 8 porcji: ok. 1 i 1/2 kg karkówki, 2 łyżki soli, 2-3 łyżki suszonego majeranku, 1 łyżeczka suszonego cząbru, 1-3 ząbki czosnku, 2-3 łyżki oleju, 6-8 ziarenek jałowca, 6-8 ziarenek czarnego pieprzu

  • Składniki na 4 sztuki: 4 plastry schabu karkowego, 3 łyżki octu balsamicznego, 2 łyżki miodu, 3 ząbki czosnku, 5 łyżek oleju, po 1 łyżeczce przyprawy do karkówki, ziół prowansalskich, majeranku, słodkiej papryki, 1 łyżeczki mielonej ostrej papryki.

  • Rodzaje octu. Jaki do czego używać?

    Podpowiadamy, jak go dobrać i czym przyprawić, by pasował do mięs, warzyw, marynat oraz sosów.

  • Marynaty do mięs

    Sekretem smacznego mięsa jest odpowiednio skomponowana marynata, która skruszy jego strukturę i nada aromatyczny smak naszemu stekowi czy szaszłykowi. Mamy tu ogromne pole do popisu. Możemy wykorzystywać różne ulubione rodzaje przypraw, łącząc je z olejem i octem balsamicznym lub wytrawnym winem.

  • Pomysłowe grillowanie z marką WINIARY!

    Z utęsknieniem wyczekujemy ciepłych dni pełnych okazji do wspólnego odpoczynku na świeżym powietrzu. Podczas sprzyjającej pogody za oknem, najchętniej wybieramy spotkania przy grillu, w towarzystwie rodziny czy przyjaciół. Wbrew pozorom jednak kiełbasa, karkówka czy mięsne szaszłyki to niejedyne potrawy, jakie możemy przygotować na ruszcie! Warto podczas tegorocznego sezonu poeksperymentować ze...

  • Miodowa z chili Papryczkę chili oczyść z pestek i posiekaj miąższ. Wymieszaj go...

  • ...zawsze dobry olej - proponujemy rzepakowy, przyprawy i czas. Generalnie, by dobrze zamarynować kawałek mięsa, ryby, tofu, czy warzywa, trzeba je pozostawić w marynacie na przynajmniej 40 minut w lodówce...

  • ...aromatycznej marynaty do pieczonych mięs. Proponujemy podać bliskim soczystą i pyszną karkówkę w marynacie jogurtowej. Najpierw marynujemy karkówkę w jogurcie z rozmarynem, papryką i przyprawą Ziarenka...

  • Obiad pod chmurką

    Grillowane warzywa i karkówka w marynacie Składniki na 4-6 porcji: 1 i 1/2 kg karkówki, przyprawa do mięsa z grilla, 2-4 łyżeczki miodu, po 2-4 łyżeczki musztardy i keczupu, 2 łyżki sosu sojowego(...) w marynacie. Każdy kawałek mięsa powinien być nią pokryty. Jeśli marynaty jest za mało, dodaj ciut oliwy, po łyżeczce keczupu, miodu i sosu sojowego. Szklane naczynie z mięsem przykryj i wstaw do lodówki...

Przepisy na temat: karkówka w marynacie ziołowej