• Informacje na temat:

    krem do ciasta gotowana smietana

Artykuły na temat: krem do ciasta gotowana smietana
  • Profiterolki z bitą śmietaną

    Skład na 25 sztuk: Ciasto: ● 250 ml wody ● 100 g masła ● 100 g mąki pszennej tortowej ● 4 duże jajka. Krem: ● 500 ml śmietanki kremówki ● 1 śmietan-fix ● 3 łyżki cukru pudru ● 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią. Sos: ● 300 g gorzkiej czekolady ● 500 ml mleka ● 2 łyżki cukru pudru ● 2 łyżeczki mąki kukurydzianej.

  • Składniki na 10 porcji: Na ciasto: 3 jajka, ½ szklanki cukru, 6 łyżek mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 łyżka kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Na masę: 220 ml mleka, 11 dag wiórków kokosowych, 10 dag masła, 5 dag białej czekolady, 4 łyżki cukru. Ponadto: 2 banany, 250 ml śmietanki kremówki 30 proc., 1 łyżka cukru pudru, 1 łyżeczka żelatyny.

  • Krem budyniowy: gotujemy gęsty budyń waniliowy (weź- my o pół szklanki mleka mniej niż w przepisie na torebce). Miksujemy z 3/4 kostki masła i 2-3 łyżkami...

  • Czekoladowo-owocowy torcik z bitą śmietaną

    Posypmy kakao i cukrem pudrem.

  • Eklerki z bitą śmietaną i kremem żurawinowym

    Składniki na 4 porcje: Ciasto: - 250 ml wody, - 1/2 łyżeczki soli, - 80 g masła, - 150 g mąki, - 3-4 jajka Krem: - 4 płatki białej żelatyny, - 1 opakowanie budyniu mlecznego w proszku(...) z barwnikiem i nektarem żurawinowym do momentu, aż powstanie polewa. Umieścić polewę w torebce o rurkowatym zakończeniu i udekorować eklerki. Posypać żurawinami. Na dolne połówki nałożyć krem i przykryć...

  • Składniki na 8-10 porcji: 375 ml mleka, 1 torebka budyniu waniliowego, 15 dag cukru, 10 dag masła, 2 jajka, 10 dag mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 7,5 dag mielonych migdałów, 10 dag śmietany kremówki, cukier puder do oprószenia, tłuszcz i mąka do tortownicy...

  • Składniki na 12 sztuk: 550 g masła, szczypta soli, torebka cukru waniliowego, 600 g cukru, 6 jajek, 300 g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 50 g kakao, 200 g kwaśnej śmietany, 500 ml mleka, 500 g śmietany kremówki, 125 g kaszy manny, 325 g wiórków kokosowych, 250 g gorzkiej czekolady, 50 g oleju kokosowego, pralinki kokosowe w czekoladzie do dekoracji...

  • Składniki: zczypta soli, 6 dag masła, 15 dag mąki pszennej, 5 jajek, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 17,5 dag cukru, 3 łyżeczki rozpuszczalnej kawy (w proszku), 1 słoik (720 ml), kompotu z wiśni, 675 ml mleka, 25 dag śmietany kremówki, 9 dag mąki ziemniaczanej, 2 żółtka, 1 łyżka cukru pudru, karmelowe ozdoby do dekoracji...

  • Składniki: 4 jajka, 21 dag cukru, szczypta soli, 10 dag mąki pszennej, 5 dag mąki ziemniaczanej, 3 łyżeczki kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 850 ml mleka, 2 torebki budyniu waniliowego, 1 torebka cukru wanilinowego, 3 czubate łyżeczki żelatyny, 20 dag śmietany kremówki, 7,5 dag gorzkiej czekolady, 60 dag czereśni, 1 torebka galaretki wiśniowej.

  • Składniki: 800 ml mleka, 2 łyżki budyniu waniliowego, 75 g cukru + 3 łyżki l 3 jajka, 75 g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 300 g czekolady, 500 g śmietany kremówki, pojemnik kwaśnej śmietany, torebka cukru wanilinowego, 40 g oleju kokosowego,2 śmietan-fixy, 3 łyżki soku z cytryny, 9 bananów...

Przepisy na temat: krem do ciasta gotowana smietana
  • Eklerki z bitą śmietaną i kremem żurawinowym

    Składniki na 4 porcje: Ciasto: - 250 ml wody, - 1/2 łyżeczki soli, - 80 g masła, - 150 g mąki, - 3-4 jajka Krem: - 4 płatki białej żelatyny, - 1 opakowanie budyniu mlecznego w proszku(...) z barwnikiem i nektarem żurawinowym do momentu, aż powstanie polewa. Umieścić polewę w torebce o rurkowatym zakończeniu i udekorować eklerki. Posypać żurawinami. Na dolne połówki nałożyć krem i przykryć...

  • 6 ciast z ciasta ucieranego (piaskowego)

    ...złożyć wokół ciasta, nałożyć krem, wyrównać, odstawić na 2-3 godziny do lodówki. Karambole pokroić w plastry, ułożyć na torcie. Galaretkę, zagotować z 1/4 l prosecco i 2 łyżkami cukru, lekko tężejącą(...)Znajdziesz tu imponujące torty, babeczki i ciasta o fantazyjnych smakach. Proponujemy ci: Ciasto bananowo-śmietankowe, Wieniec kawowo-mandarynkowy , Babeczki czekoladowo-wiśniowe , Tort Prosecco...

  • Toskańskie menu dla zakochanych

    ...na wolnym ogniu i powoli, cały czas mieszając, dodać mleko i masło. Kiedy purée zrobi się kremowe, posolić i doprawić gałką muszkatołową. Dodać utarty ser, wydrylowane i posiekane oliwki. Z masy(...) z ognia, dodać masło, a potem żółtka 2 jajek i znów wymieszać. Na sam koniec dodać paprykę. Kiedy masa porządnie ostygnie, ubić pianę z białek z cukrem pudrem. Dodać pianę do kremu czekoladowego...

  • Charlotte o smaku "kawa mrożona" (bez pieczenia)

    W Polsce pod nazwą szarlotka kryje się kruche ciasto z jabłkami, ale klasyczna Charlotte russe to pyszny krem zastygły w formie z biszkoptów.

  • Jak stosować żelatynę?

    Praktyczne porady dzięki, którym przygotujesz pyszne desery, ciasta i dania w galarecie!

  • Pyszności z serka mascarpone

    ...konfiturą. Dolny blat włożyć do okrągłej formy do pieczenia ciasta, zamknąć obręcz. Na cieście ułożyć maliny. Mascarpone, twarożek, 50 g cukru, cukier waniliowy i 2-3 łyżki śmietany wyrobić na gładką masę, wyłożyć na maliny, wyrównać. Przykryć drugim blatem i odstawić na 2-3 godziny w chłodne miejsce. Pozostała śmietanę ubić z cukrem, połowę nałożyć do rękawa cukierniczego. Tort uwolnić z formy...

  • Sezon na gruszki

    .... 3 jajka ubić z 3 łyżkami cukru, wmieszać śmietanę i wiórki kokosowe. Ciasto rozwałkować i ułożyć na natłuszczonej blasze (28X34). Posmarować kremem kokosowym. Na wierzchu ułożyć owoce i posypać posypką(...) 2 łyżkami likieru. Jeden blat umieścić w obręczy tortownicy i ułożyć na nim pokrojone gruszki. Żelatynę roztopić zmieszać z 3 łyżkami mascarpone, a następnie z pozostałym kremem. Krem odstawić na 10

  • Bezowe torciki i torty

    Semifreddo z pianką Sposób przygotowania 1. Ciasto: masło stop i odstaw, mąkę z kakao przesiej przez sitko. Jajko ubij z cukrem na puszystą masę. Dodaj, powoli miksując, masło oraz mąkę z kakao(...) nad garnkiem z wrzącą wodą. Wsyp oba cukry, ubijaj ok. 5 minut, ostudź. Schłodzoną kremówkę ubij, domieszaj do masy jajecznej. Odłóż 1/2 szkl. Resztę wymieszaj z musem owocowym, wylej na ciasto...

  • Tarty z gruszkami

    ...i budyniem. Wsyp orzechy.  4. Owoce obierz, pokrój, wyłóż je z kremem na spód. Piecz ok. 30 min w 180 st. Białka ubij z resztą cukru, wyłóż na tartę. Piecz 10 min.  Twarogowa z kakao i kawą(...), pokrój na połówki, wytnij gniazda nasienne Skrop sokiem z cytryny.  2. Ciasto rozwałkuj, wylep formę. Pozostały twaróg połącz z resztą masła, budyniem, cukrem, jajkami i śmietaną. Czekoladę zetrzyj...

  • Lukrowane słodkości na karnawał

    Francuskie poduszeczki Sposób przygotowania 1. Ciasto: płat ciasta delikatnie rozwałkuj. Pokrój go na prostokąty o wymiarach ok. 2 x 5 cm. Rozłóż je na blaszce wyłożonej pergaminem. Zostaw(...).  2. Masa: mleko zagotuj z przekrojoną wzdłuż laską wanilii. Żółtka utrzyj z cukrem i z mąką - kukurydziana doda masie żółtego koloru. Z mleka wyciągnij wanilię. Do żółtek, ciągle energicznie mieszając...