• Informacje na temat:

    król ziemniak

Artykuły na temat: król ziemniak
  • Ziemniak - powrót króla warzyw

    ...juniora po seniora. Do niedawna ziemniaki uważano za główne źródło witaminy C. Nasze mamy i babcie nie wyobrażały sobie obiadu bez ziemniaków. I choć zawierają mniej tej witaminy w porównaniu, np. z papryką, były jadane każdego dnia i to w znacznych ilościach. Dlatego pokrywały dużą część zapotrzebowania na wit. C. Dziś rezygnujemy z ziemniaków uważając, że są bardzo tuczące. To błąd...

  • Ziemniak. Trufla północy

    Pyrlandia – taki napis widnieje na drzwiach naszego domu pod Poznaniem. W tym regionie mieszkańcy są z ziemniaków prawdziwie dumni.

  • Król seler

    ...seler był prawdziwym królem, choć przecież królował w niej bez cienia dyktatury - pomagała mu dzielnie biała pietrucha, osładzając to, co w sałatce osłodzić trzeba. Pamiętajmy też, że prawdziwa, polska(...) tego najlepsze ziemniaki, świeże jaja i drobno pokrojona cebula. Na pewno nie kukurydza czy marynowane szparagi. Pamiętajmy za to o gotowanej marchewce i drobnym groszku, bez twardych łupinek. Ważne są...

  • Król polskich rzek

    ...oliwą ziemniaki z czosnkiem, pietruszką i papryką. Posyp je solą i tymiankiem. Gdy ziemniaki zaczną się rumienić, ułóż na nich ryby i piecz przez kolejne 20 minut. Danie podawaj na stół póki gorące. Pstrąga można podać też z ryżem lub ze smażonymi ziemniakami. Pasuje do niego półwytrawne białe wino. Tak łatwo i tanio pozbędziesz się nieprzyjemnego zapachu w lodówce. Forum: Jak dbać zimą...

  • ...prababci z Wolynia... Krol mojego stolu na kazda Wielkanoc... ale nie tylko. 1 kg twarogu 250 gr ziemniakow ugotowanych 10 duzych jajek 250 gr masla 1 i 3/4 szkl cukru pudru 5 lyzek maki 100 gr rodzynek namoczonych w goracym rumie 100 gr drobno posiekanej skorki pomaranczowej Twarog utrzec z ziemniakami. W osobnej misce utrzec 10 zoltek z cukrem pudrem na gladka mase...

  • Krol sernik czyli ostatni swiateczny kulinarny akcent w tym roku

    ...maz i dziecko i brat meza i jego "zona". 10 duzych badz 12 mniejszych jajek 1,5 szk cukru pudru 2 ugotowane ziemniaki 1 kg bialego sera 4 plaskie lyzki maki pszennej badz ziemiaczanej 200 g masla 100 g rodzynkow namoczonych w goracej wodzie z rumem 100 g skorki pomaranczowej pokrojonej na drobno Ser miksuje z ziemniakami i z miekkim maslem. Zoltka ucieram...

  • Plastikowe pająki, chowanie mioteł, drewniany pieniek czy bazylia - co kraj to świąteczny obyczaj

    Norwegowie w Wigilię chowają wszystkie miotły, w Bułgarii po kolacji wigilijnej rodzina zostawia na noc w pełni zastawiony stół, a w Grecji, obok świątecznego drzewka, domy dekorowane są wiązką bazylii. Na Islandii zaś niegrzeczne dzieci mogą spodziewać się...zgniłego ziemniaka.

  • Znaki rozpoznawcze: zachwyt i rozpacz

    W Sztokholmie paliła papierosy z królem, z balu noblowskiego uciekła, a do luksusowego hotelu zabrała ulubiony chiński termos. Wisława Szymborska, która dwadzieścia lat temu otrzymała literackiego Nobla, była chyba jedyną osobą, która tej najważniejszej nagrody wcale dostać nie chciała. Michał Rusinek, jej "pierwszy sekretarz", właśnie napisał książkę o piętnastu latach spędzonych u boku poetki.

  • Kuchenne rewolucje

    Pierwszy w dziejach kucharz celebryta, człowiek, który stworzył europejską kuchnię we współczesnym kształcie. Dla francuskiej gastronomii nie ma chyba ważniejszego nazwiska niż Auguste Escoffier, kucharz cesarzy, królów i książąt – mówi „Twojemu STYLOWI” prawnuk słynnego szefa.

  • Klasyka francuskiej kuchni - zapiekanka ziemniaczana zwana dauphinois

    ...ulubione danie krola Henryka IV... niezwykle proste, znane dzis chyba wszedzie... na 4 osoby 20 minut przygotowania 1,5h pieczenia 1 kg ziemniakow typu charlotte - czyli dobrze trzymajcych sie twardych ziemniakow... nie znam polskich odpowiednikow... tutaj uprawia sie 150 gatunkow ziemniakow, w Polsce pewnie duzo, duzo wiecej, jako, ze nasz kraj z ziemniakow slynie... ja osobiscie...

Przepisy na temat: król ziemniak
  • Król lew - dzieci to uwielbiają!

    Składniki: 500 g zielonej fasolki Sól Szczypta cukru 1 kg ziemniaków 1 mała cebula 400 g mieszanego mięsa mielonego 1 łyżka bułki tartej 1 jajko Czarny pieprz 3 łyżki oleju Pół pęczka pietruszki 1 czerwona papryka 200 ml mleka 50 g + 1 łyżka masła Tarta gałka muszkatołowa Keczup Przygotowanie: Fasolkę gotować w osolonej wodzie ok. 15 minut. Ziemniaki obrać, pokroić na...

  • Rosół – czego o nim nie wiedziałaś?

    Rosół to niezaprzeczalnie król niedzielnego obiadu, stały bywalec polskich stołów. Ochoczo serwowany na co dzień i od święta. Wszyscy doskonale znamy oraz doceniamy jego wyjątkowy smak. Co takiego ma w sobie, że możemy go jeść i jeść? Poznaj tajemnice rosołu oczko po oczku!

  • Ale klops! - czyli, co jedzą Skandynawowie

    Klopsiki pojawiły się na północy Europy dzięki szwedzkiemu królowi Karolowi XII. Na początku XVIII w. spędził on kilka lat na wygnaniu w Imperium Osmańskim. Tam po raz pierwszy spotkał się z mięsnymi(...) uzyskania równomiernego z wszystkich stron brązowego koloru, a następnie dusi tak długo, żeby mięso w środku nie było surowe. Podaje się je z gniecionymi ziemniakami, domowym dżemem z borówki brusznicy...

  • W Portugalii - w mackach świątecznej kuchni

    Choć bezapelacyjnym królem świątecznego, i nie tylko, stołu w Portugalii jest bacalhau, czyli suszony dorsz, to często spożywanym daniami są również potrawy z ośmiornicy. W większości regionów tego(...) a lagareiro, czyli ośmiornica, którą z dodatkiem oliwy, soli i czosnku, piecze się w piekarniku. Wcześniej jest ona gotowana. Do pieczenia trafia wraz z ziemniakami w skórce.Innym popularnym daniem...

  • ​Tapas, czyli "pokrywki"

    ...kulturowe UNESCO. Z dużą szansą na sukces, jak mniemam. Zaczęło się od króla Na pytanie, skąd przywędrowała do Hiszpanii ta jakże fajna i smaczna wielowiekowa tradycja, jednoznacznej odpowiedzi nie(...) panowania Alfonsa X Mądrego, króla Kastylii i Leónu i jednocześnie antykróla Niemiec, bądź do czasów bardziej bliskich i osoby Alfonsa XIII, który na hiszpańskim tronie zasiadał na przełomie XIX i XX...

  • Miłość od kuchni

    ...jaj z bazylią, lubczykiem i czosnkiem. Porannym posiłkiem Casanovy było 50 ostryg, a Madame Pompadour, słynna faworyta króla Francji Ludwika XV, gustowała w najzwyklejszej marchewce. Podawała ją podobno swemu kochankowi z ziemniakami pod kołderką beszamelowego sosu pobudzając skutecznie jego aktywność w miłosnych igraszkach. Poszukiwania idealnego afrodyzjaku trwają do dziś. Nie zawsze...